Kategorie: Yummi

[Yummi] Amerikanische Teller-Einblicke!

Heute ist der letzte Tag meines USA-Urlaubs und es geht schon wieder zurück nach Kanada, wo (dank liebster Kollegin) ein riesiges Glas Nutella auf mich wartet *g* Kulinarisch haben wir es in den letzten Tagen ganz schön krachen lassen, so viel (also mengenmässig) esse ich nie, aber wir waren oft bei Buffets und dann will man ja auch von allem mal probieren. Wobei es als Vegetarier da gerne auch noch mehr Auswahl geben dürfte, aber das kommt bestimmt noch!

USA Food

Begonnen wurde der Trip mit einem Twinkie, welches mir mein bester Freund mitbrachte. Es war definitiv leckerer als gedacht, nachkaufen müsste ich es aber dann auch nicht unbedingt. Abends ging es dann zum ersten All you can eat buffet, wo es neben Salat und göttlichem Kartoffelbrei auch den ersten Brotpudding meines Lebens gab. Er schmeckte gut, die Konsistenz ist mir aber weiterhin etwas suspekt.

USA Food

Am nächsten Tag gab es Hotelfrühstück, welches aus Oatmeal, Muffin und Saft bestand und am frühen Abend dann wieder eine Menge Buffetzeugs, wobei ich besonders verrückt nach den Süßkartoffeln war. Die schmecken hier einfach besser! Den Nachtisch habe ich irgendwie vergessen, da gab es leckeren Kürbis-Schokokuchen!

USA Food

In Chicago gab es natürlich eine vegetarische Deep Dish Pizza in der Pizzeria Uno und die war schon verdammt gut. Was für mich (ich esse so +/- zwei Pizzen im Jahr) wirklich etwas heißt. Dann waren wir mal wieder beim Buffet, wo ich wieder mehr oder weniger dieselben Sachen gegessen habe. In Woodstock, der Stadt wo ‚Und täglich grüßt das Murmeltier‘ gedreht wurde, haben wir einen enorm guten vegetarischen Burrito gegessen und dann gab es wieder ein Hotelfrühstück mit warmer Zimtschnecke & Joghurt (dem ersten seit Monaten).

Food USA

In einem chinesischen Restaurant waren wir auch zweimal und ich bestellte jedes Mal das Gemüse-Gericht, womit ich einen Berg (!) Brokkoli bekam. Ein weiteres Buffetbesuch und diesmal entdeckte ich Erbsen im Salat für mich, das macht eine ganz interessante Konsistenz. Absolut nicht gesund, aber ein Traum war mein Iced Mountain Dew von Taco Bell, welcher zwar nur aus Zucker bestand, ich aber bestimmt eine Stunde (mit der kleinen Größe) beschäftigt war.

Ihr seht, da ist echt einiges in meinem Magen gelandet und lecker war es 😉 In den USA ist es verhältnismäßig günstig, essen zu gehen und die Portionen sind absolut verrückt, da würde ich normalerweise zweimal von essen. So ein Buffet (da gibt es diverse Ketten) kostet abends so um die 12-14€, wo man nichts sagen kann und die chinesische Gemüseportion mit Reis hat dann z.b. 7€ gekostet. Wenn man es noch günstiger will, gibt es viele Fast Foodketten, die Angebote haben, da gibt es für mich aber dann meist nur Pommes und selten vegetarische Burger, somit fällt das (bis auf mein geliebtes Taco Bell) aber einfach raus. Was esst ihr besonders gerne in den USA?

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke!

Morgens um 6 auf dem Weg zur U-Bahn gibt es einen Bagel, mittags auf der Arbeit gibt es einen Bagel und abends meist irgendwas schnelles (ich sage jetzt nicht Bagel), da ich einfach nur müde und kaputt bin. Ja, mein Essverhalten ist im Moment definitiv kein kulinarisches Highlight, aber immerhin klappt es so mit dem Sparen für den Urlaub. Somit heute ein paar nicht ganz sooo spannende Essensbildchen aus Montreal!

Kanadische TellereinblickeZufällig bin ich durch Little India gestolpert und habe mich dort an einem vegetarischen Thali gelabt. Ach, was vermisse ich Indien! Hier gibt es aber wirklich gute, günstige Restaurants, die alle einen Mittagstisch anbieten und da werde ich vor meinem Abflug definitiv noch einmal hingehen! Die Lebkuchenmännchen habe ich mir bei Bulk Barn (ich liebe die Kette) „geschippt“. Hier sind alle Lebensmittel lose, man nimmt sich, so viele (oder so wenige) wie man eben mag und kann dann ganz viel verschiedenes probieren. Nach Chinatown ging ich auch mal wieder, ich mag die kleinen Bäckereien dort sehr und so ein süßes Küchlein habe ich dann auch mitgenommen. Sehr süß, aber durchaus lecker! Einen vegetarischen Burger habe ich auch mal wieder gegessen, das Restaurant war aber so ‚fein‘, dass man sich weigerte, mir Ketchup statt Mayo auf den Burger zu machen. Der Ketchup kam dann extra und ich habe ihn einfach selbst draufgetan..Burger ohne Ketchup, die sind doch verrückt!

Kanadische Tellereinblicke

Mein Sonntagsfrühstück ist weiterhin Oatmeal (meist Apfel-Zimt & dann noch Obst rein) und Orangensaft mit Gerstengras. Danach fühle ich mich gut und seeeehr lange satt, genau richtig also, um die Stadt zu erkunden. Bei Copper Branch gab es eine vegane Poutine, die ich ebenfalls mit Ketchup verfeinern musste. Auch wenn ich veganen Käse nicht sehr mag, die Konsistenz finde ich oft komisch, hier hat es sehr gut geschmeckt. Häufiger als einmal im Monat könnte ich das aber nicht essen. Nach dem Motto „there are never too many veggies“ habe ich mir eine Gemüse-Reis-Pfanne gemacht (und die Hälfte davon am nächsten Tag gegessen *g*). Einfach nur mit Sojasoße angebraten und ich war glücklich! Mein Heimwegsnack war häufig ein Nutella-Toast, allerdings ist die Schokocreme jetzt leer und ich muss wieder mit Erdnussbutter & Marmelade auskommen.

Kanadische TellereinblickeNach einer unsagbar anstrengenden Woche und Schlafdefizit ging Samstag gar nichts mehr und ich schlief nochmal von 14.30-19.00h. Danach war ich so zermatscht, dass ich gar nichts mehr konnte und schließlich bei Pommes bei McDonalds landete. Ich kann nicht sagen, wann ich die das letzte Mal gegessen habe, aber bis zu den nächsten werden wieder einige Jahre vergehen 😉 Zuckerschoten sind weiterhin mein liebster Knabbersnack, besonders da ich meinen letzten Kinderriegel gegessen habe – und es noch 6 Wochen bis zum nächsten sind! Leider kein schönes Bild, aber der Burrito war der Oberknaller. Wie bei Subway stellte man ihn sich selbst zusammen, ich nahm einen Vollkornfladen und packte allerlei Gemüse, Süßkartoffeln, Mango-Chutney, Käse und verschiedene Soßen rein. Absolut lecker und glücklich machend, zu Jimmy Guaco’s muss ich auch noch einmal hin!

Das war es schon, auf der Arbeit gibt es noch umsonst Obst (und ab und zu Donuts), was super ist, da ich somit etwas an meine Vitamine komme. Ich hätte Lust auf Lebkuchen, die habe ich hier aber noch nicht wirklich gefunden und sonst..muss ich unbedingt zu Taco Bell, das scheint es nämlich am Ende von Montreal zu geben und ich habe es früher geliebt. Zeit zu testen, ob das immer noch der Fall ist! 

[Yummi] Glücklich schenken mit dem Geschenk-Service vom Spezialitäten Haus!

Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich muss ja gestehen, dass ich die Erste bin, wenn am letzten Augusttag die Lebkuchen in den Supermarktregalen zu finden sind und es gar nicht mehr abwarten kann, bis es draußen dunkel-kalt ist und ich mich mit diesen Leckereien und einem guten Buch oder noch besserer Gesellschaft auf die Couch werfen kann. Bisher habe ich hier in Kanada allerdings noch keine Lebkuchen entdeckt, aber schon bei meinem besten Freund, der mich an Weihnachten besuchen kommt, eine Packung Zartbitterlebkuchen bestellt 🙂

Passend zu meiner Laune kam die Hallimashkampagne in Kooperation mit dem Spezialitäten-Haus gerade recht, denn diesmal ging es nicht nur ums Selbst-Essen, sondern auch noch ums Verschenken! Das macht dann doch gleich doppelt glücklich, oder? Objekt der Begierde diesmal war die Berlin-Truhe, die ich nicht nur erhalten habe, sondern auch noch verschenken durfte und somit jemandem eine unerwartete Freude machen durfte!

Berlin Truhe Spezi Haus

Leider kam die Truhe erst am letzten Tag meines Deutschlandaufenthaltes an, somit mussten sich meine Eltern quer durchs Sortiment essen und ich konnte nur ein wenig davon testen. Da ich die Produkte vom SpeziHaus allerdings schon kenne, weiß ich, dass die Qualität hier stimmt! Die Berlin-Truhe ist prall gefüllt mit einer illustren Mischung, wiegt verrückte 2kg und kostet 30,95€. Da hat man definitiv genug zu essen, bis man sich an Weihnachten erneut vollstopfen kann!

Die Truhe selbst ist mit den Berlinmotiven natürlich ein Blickfang genau nach meinem Geschmack, sie macht sich toll zur Dekoration und wird definitiv nicht weggeworfen, sondern zur Aufbewahrung verwendet. Normalerweise kommen in diese Dosen die selbst gebackenen Plätzchen, mal sehen, ob meine Mama dafür motiviert genug ist! Packen wir sie mal aus!

Berlin Truhe Spezi Haus

Zunächst denkt man gar nicht, dass da wirklich so viele Sachen drinnen sind, denn da sind wahre Einpackkünstler am Werk. O-Ton meiner Oma, die ich mit dieser Truhe überrascht habe: „Leona, bist du denn verrückt, wer soll das denn alles essen?“ Was sehr lustig ist, da diese Seite meiner Familie enorm groß ist und die circa 20 Leute, die spätestens an Weihnachten bei meiner Oma zusammenkommen, bestimmt kein Problem damit haben.

Wenn bis dahin noch etwas übrig ist, denn bei den vielen vorweihnachtlichen Kaffeekränzchen kann man so ein bisschen leckeres Gebäck doch auch immer gebrauchen. Um die Verpflegung ihrer Gäste muss sich Oma jetzt keine Gedanken mehr machen und sie hat sich sehr darüber gefreut. Den Geschenke-Service vom Spezialitäten-Haus finde ich super, so kann man seinen Lieben eine (vor-)weihnachtliche Freude bereiten und muss nicht einmal aufstehen. Einfach online die gewünschte Truhe bestellen und die Lieferadresse eingeben, eine Grußkarte aus dem Shop aussuchen und mit dem individuellen Text versehen und dann muss man nur noch abwarten, bis man einen freudig-überraschten Anruf bekommt.

Berlin Truhe Spezi Haus

Berlin Truhe Spezi Haus

Sehr praktisch finde ich, dass die Sachen alle individuell eingepackt sind. So kann man sie je nach Belieben öffnen, verschenken oder einfach mal mitbringen, wenn man sich mit jemandem trifft. In der Truhe befinden sich: 500g Lebkuchensterne- und Herzen, 250g Dessert Dominos, 100g Mandel-Printen, 100g Honig-Printen, 100g Dessert-Spitzkuchen, 200g Vanille Kipferl, 150g Schoko-Schweinsohren, 500g Marzipan Stollen und 100g Vollmilch-Crispies. Zur besseren Verdeutlichung dieses enormen Inhaltes habe ich hier noch ein Bildchen:

Berlin Truhe Spezi Haus

Berlin Truhe Spezi Haus

Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt, eine Truhe voller Leckereien zu verschenken oder selbst vor Weihnachten zu knuspern, dann habe ich noch einen Gutschein für euch, mit dem ihr die Versandkosten bei der Bestellung des Willkommenspakets (10,95€ für 850g gemischte Köstlichkeiten) spart. Der Code lautet 819 und kann von euch direkt im SpeziHaus eingelöst werden! Natürlich könnt ihr auch hierbei den Geschenk-Service nutzen!

Gefällt euch diese Idee und wäre das etwas, was ihr nutzen würdet? Wer kennt die enorm leckeren, etwas süchtigmachenden SpeziHaus-Produkte schon? Meine Schwäche sind ganz klar die Crispies – ist die Packung auf, ist die Packung leer!

[Yummi] Meine liebsten Mood Foods!

Wer sich bei der Überschrift gerade fragt, was denn bitte Mood Foods sind, hier folgt die ganz banale Erklärung: Lebensmittel, die gute Laune machen! Davon konnte ich in der letzten Zeit verdammt viel gebrauchen, meine Jobsuche in Montreal läuft nämlich schleppend und die Dunkelheit drückt mir auch noch etwas auf’s Gemüt. Spazierengehen und die vielen dicken Eichhörnchen im Park beobachten steigert meine Laune zwar, aber so ein bisschen durch Knabbern nachhelfen, ist auch nicht verkehrt!

Nu3, mein liebster Onlineshop für gesunde Leckereien und all meine Superfoods wie Gerstengras, Gojibeeren und Chiasamen, hat in seinem aktuellen, kostenlosen Ebook auch etwas zu dem Thema Mood Foods geschrieben und stellt euch die Top 10 sowie passende Rezepte dazu vor! Ratet doch mal, was sich auf Platz 1 befindet, ich löse es weiter unten dann gleich mal auf!

Gute Laune Snacks

Da ich Monotonie gar nicht leiden kann, kommt bei meinem Zwischendurchgeknabbere immer eine bunte Mischung zusammen – sowohl was Geschmack, aber eben auch Konsistenz angeht, da bin ich etwas eigen. Auf Platz 1 der Gute-Laune-Macher befindet sich übrigens Chili, was ich sehr gerne in diverses Essen streue, aber nicht unbedingt nebenbei snacke..wobei Chili-Erdnüsse könnten mich dann doch wieder kriegen. Direkt dahinter ist Ingwer gelandet und ich habe in Indien sehr zu schätzen gelernt, wenn man sich eine heiße Zitrone mit frischem Ingwer macht. Da sind die Halsschmerzen gleich wieder weg und der Kopf ist auch frei. Dunkle Schokolade belegt den dritten Platz, was viele von euch bestimmt freut. Mein Geschmack ist sie leider nicht, bei mir funktioniert der Placebo-Effekt bei Milchschokolade aber auch prima 😉

Auf Platz 7 finden sich Beeren aller Art, welche ich sehr gerne in meine Mischung einbaue. Im Moment mag ich besonders Heidelbeeren und Cranberries, die sind wunderbar süß-sauer. Die Cashewkerne auf Platz 8 sind mir aber fast noch lieber, da stecken so viele Nährstoffe drin, das ist unglaublich. Calcium, Natrium, Zink, Eisen sowie die Vitamine B1, B3, B5, E & K und noch viel mehr. Davon mal abgesehen, liebe ich die Konsistenz und den nussigen, aber doch milderen, irgendwie ins Süßliche gehenden Geschmack.

Mood Food

Nicht auf der Mood Food-Liste, aber definitiv auf meiner Liste zu finden, sind dann noch Mandeln, Haselnüsse und getrocknete Mango. Wenn man regelmäßig Mandeln knabbert, senkt sich der Blutdruck sowie der Cholesterinwert und das Risiko einer Herzkrankheit sinkt ebenfalls. Auch ist mehr Calcium, Magnesium und Kalium als in anderen Nüssen in ihnen zu finden. Zur Haselnuss muss ich gestehen, dass ich sie aufgrund ihrer Knackigkeit einfach nur liebe und vielleicht ab und zu gegen Mood-Food Nr. 10, die Erdnuss, austauschen sollte. (Getrocknete) Mango ist mein absolutes Feel-Good-Essen, da es mich an Indien und absolut tolle Zeiten erinnert, davon mal abgesehen, dass sie herrlich süß sind und man ganz schön lange daran zu kauen hat.

Greift ihr auf die Unterstützung von Mood Foods in der dunkleren, kälteren Jahreszeit zurück? Was ist euer Gute-Laune-Snack oder Essen? Bevor ich die Liste durchlas, hatte ich mir die Frage schon gestellt und sofort an Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch gedacht, dazu noch warmes Brot und ach, das Leben ist schön. Wenn Essen sich wie eine Umarmung anfühlen kann, dann kommt das schon ganz nahe dran, oder?

[Yummi] Meine nu3 Insider Club Box!

Bei meinen liebsten Nährstoffexperten von nu3 gibt es jetzt eine neue Überraschungsbox, nämlich die nu3 Insider Club Box, wozu man sich kostenlos anmelden kann. Wenn ihr einen Blog habt, der sich u.a. mit aktuellen Ernährungstrends sowie Rezepten, Naturkosmetik oder Sport beschäftigt, könnt ihr auch ein Insider werden und in regelmäßigen Abständen die nu3-Insiderbox erhalten. Diese ist mit Lieblingsprodukten vollgepackt, die individuell auf euch abgestimmt werden! Weiterhin könnt ihr an spannenden Bloggeraktionen teilnehmen, euch mit anderen Bloggern austauschen und bleibt up to date, was Trends und neue Produkte betrifft. Ich habe mich sehr gefreut, dass ich als Insider angenommen wurde und präsentiere euch nun meine erste Insider-Box!

nu3 Insider Box

Meine Box war mit vier veganen Leckereien vollgepackt, welche alle genau nach meinem Geschmack sind! Ebenfalls dabei waren noch einmal Informationen über die einzelnen Produkte, die sehr praktisch für mich waren, da ich nicht alles schon kannte und somit zunächst nicht genau wusste, was ich damit machen soll 😉

Den BIO Kokosblütenzucker von nu3 (330g für 7,99€) hatte ich selbst noch nicht ausprobiert, ich wusste allerdings schon dank diverser Rezepte, dass man ihn wie braunen Zucker verwenden kann. Er hat ein zartes Karamellaroma und ich habe ihn bisher einfach nur über ofenwarme Äpfel gestreut. Supersimpel, aber ein sehr leckeres, weihnachtliches Dessert.

Das Maqui-BIO-Pulver von Raab Vitalfood (90g für 17,89€) ist absolutes Neuland für mich, ich habe bis vor der Box noch nie von der Maquibeere gehört. Da ich wahnsinnig gern neue Lebensmittel oder in diesem Falle Superfoods ausprobiere, ist das mein persönliches Highlight der Box! Das Pulver ist sehr reich an Vitamin C, schmeckt enorm lecker, da sehr fruchtig und kann sowohl in Smoothies als auch in feste Nahrung wie Müsli gegeben werden. Dank seiner sehr intensiven Farbe werden alle Sachen dunkel-lila, was sehr schön aussieht!

Der Coco Juice BIO-Kokossaft von Dr. Antonio Martins (330ml für 2,89€) wurde ebenfalls für Smoothies benutzt, denn so oft ich es auch schon versucht habe, pur geht Kokossaft einfach gar nicht für mich. Gemischt mit anderen Säften finde ich ihn aber sehr erfrischend und lecker, er „verdünnt“ die Konsistenz etwas, was ich gerne mag. Dank des hohen Mineralstoffgehaltes führt ihr hier eurem Körper quasi nebenbei viel Kalium, Calcium, Magnesium und Natrium zu.

Den Hofgemüse Brotaufstrich von Allos (135g für 2,25€) in der Sorte Kirsten’s Karotte Pastinake Petersilie kannte ich auch noch nicht, ich liebe allerdings vegetarische Brotaufstriche jeglicher Art und somit war das mein erstes Produkt, welches ich sofort nach dem Foto ausprobieren musste. Dank der vielen Kräuter (Petersilie und Thymian) schmeckt er sehr frisch und die Gemüsestückchen sorgen für ein tolles Kauerlebnis. Ich wusste gar nicht, dass Allos solche Aufstriche macht und werde mich jetzt fleißig durch das Sortiment testen!

Von Kosmetikboxen bin ich es gewohnt, dass eine Box meist nicht zu 100% den persönlichen Geschmack trifft, hier hat es die nu3 Insiderbox aber definitiv geschafft! Ich habe entweder leckere Varianten von schon bekannten Produkten bekommen oder aber neue Sachen kennengelernt, die ebenfalls genau nach meinem Gusto sind! Eine tolle erste Box, oder?

Wie gefallen euch die Sachen und das Konzept der Box? Ist noch wer nu3 Insider oder hat Lust, es zu werden? 

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke

Meine „to eat in germany“-Liste auf meinem iPhone ist ziemlich lang, aber wenn man so abends ohne Internet und Licht im Auto liegt, muss man sich ja irgendwie beschäftigen. Somit werde ich die nächsten drei Wochen alle Sachen (und noch mehr) essen, die mir in Kanada fehlen. Primär sind das Backwaren, aber es gibt auch so viele gute Restaurants hier in der Gegend..hach, ich freue mich! Jetzt aber noch einmal kurz zu meinen letzten Gerichten auf kanadischem Boden und etwas Reiseproviant 😉

Kanadische Teller-Einblicke

In Quebec habe ich auf einer BIO-Farm gearbeitet und da gab es natürlich enorm viel frisches, leckeres Gemüse! Wir haben es zu veganem Chili verarbeitet und zu Mittag oft Wraps mit Hummus und frischem Salat gegessen. Den französischen Pflaumenkuchen gabs am Wochenende, den haben wir auf dem Markt ertauscht. So ein Einblick ins Farmer-Leben ist schon lustig, sage ich euch, wäre für mich aber absolut nichts auf Dauer. Die Gemüse-Sesam-Pfanne haben wir auch mit den Resten vom Markttag gemacht und ich habe sogar Kohl zugelassen (normalerweise leider gar nicht mein Fall, die Sojasoße hat den Geschmack aber gut überdeckt). Interessanterweise waren meine Gastgeber viel schärfer auf gelieferte Pizza als auf ihr eigenes Gemüse..wie es immer so der Fall ist, aber ich war im Paradies!

Kanadische Teller-EinblickeDie Cadbury Buttons wurden sehr gehypt, es ist aber einfach nur Schokolade in runder Form und hat mich jetzt nicht sonderlich umgehauen. Wobei mir Cadbury-Schokolade aber auch einfach nicht schmeckt, was habe ich Milka & Kinderschokolade in Kanada vermisst! Bei Starbucks gibt es endlich wieder die tollen Herbst-Becher, ich finde ja, dass es für jede Jahreszeit ein Design geben sollte 😉 Drin war natürlich auch ein Pumpkin Spice Latte! Den Matcha-Kuchen & die Pandakekse fand ich in einem Asialaden und musste natürlich beide mitnehmen. Der Kuchen war geschmacklich ein Träumchen, aber die Konsistenz war so schwammig, das ging gar nicht *g* Die Kekse waren das genaue Gegenteil und steinhart, aber auch sehr vanillig-schokoladig-lecker!

Kanadische Teller-EinblickeAuf der Farm gab es als Abschiedsfeier ein „Oktoberfest“ und ich habe mich an Laugenbrezeln versucht. Für das erste Mal waren sie gar nicht so schlecht, nur vom Geschmack her hätten sie noch intensiver sein können. Mein Abschiedsessen in Montreal war (natürlich) indisch und ich hatte dieses riesiges Thali direkt vor meinem Flug. Zum Glück war es gut gewürzt und nicht übertrieben scharf 😉 Flugsnacks waren dann Brezeln & ein Muffin von Tim Hortons, dem kanadischen Store überhaupt. Wobei ich gestehen muss, dass ich nur sehr selten hingehe, da ich kaum Donuts/Muffins esse und den Kaffee nicht gut finde (ich weiß, das darf man keinem Kanadier erzählen *g*).

Vegane Poutine habe ich auch endlich in Montreal probiert, aber das war gar nicht meins..und es sah auch absolut unfotogen aus. So langsam habe ich alle kanadischen Klassiker durch – meine mitgebrachte Ahorn-Marmelade wurde gestern probiert, aber sie stoß auf eher weniger Gegenliebe..ich hätte sie vielleicht selbst probieren sollen, bevor ich sie einfach verschenke. Was ist für euch typisch kanadisch und muss unbedingt probiert werden?

[Yummi] Almased & Ich!

Manchmal passieren einem wundersame Dinge, z.b. trifft man mitten im Yukon eine Deutsche, die in Florida lebt und dort für Almased arbeitet. Nachdem sie mir das sagte, verzog ich erst einmal das Gesicht, ich konnte es nicht kontrollieren. Meine bestimmt vor zehn Jahren gemachten Erfahrungen mit diesem Pulver habe ich nämlich noch immer in Erinnerung, so ekelhaft fand ich es. Damals habe ich es genau zweimal ausprobiert, einmal in Wasser und einmal in Milch gerührt und ich muss es gestehen, es kam mir jedes Mal hoch und ich konnte mir nicht vorstellen, es für längere Zeit täglich zu mir zu nehmen!

Almased

Für mich ist Almased nicht zum Abnehmen, ich wollte es als Protein-Zufuhr nehmen, da ich als Vegetarier hier immer etwas Probleme habe. Da ich der Vertreterin von meinen gar schrecklichen Erfahrungen berichtete, mixte sie mir ein Getränk, welches ich jetzt nicht unschlagbar lecker, aber wirklich trinkbar fand:

Kalte Mandelmilch, 2 Päckchen Almased, Kakao & Bananenextrakt wurde gut gemischt und dann mit Eiswürfeln serviert.

Vom Geschmack her war das wirklich annehmbar, denn man schmeckte das Almased-Pulver überhaupt nicht mehr. Man merkte es aber an der schleimigen Konsistenz, welche ich von vielen anderen Proteinshakes schon kenne, aber trotzdem nicht liebe. Es hinterlässt immer so ein sandiges, komisches Gefühl im Mund und ich musste jedes Mal ein großes Glas Wasser nach dem Shake trinken. Dadurch, dass man (Mandel-)Milch, Kakao und Extrakt verwendet, führt man sich hiermit aber auch Zucker & Kalorien zu, wodurch es zum Abnehmen dann wohl eher weniger geeignet ist. Pur in Wasser oder nur mit Milch könnte ich es leider immer noch nicht runterkriegen, ich habe es primär mit Schokosojamilch und Mandelextrakt gemischt, was praktisch für unterwegs war, da ich nur einen Becher brauchte.

Die letzten Wochen habe ich es nicht als Mahlzeit-Ersatz, sondern als Zwischenmahlzeit getrunken und keine Aversion entwickelt. So großartig, dass ich es aber kaufen würde, ist es nicht. Günstig ist das Produkt auch nicht gerade und ich muss gestehen, dass ich meine veganen Proteinpulver doch sehr viel lieber mag. Da muss ich nicht so viel „Extrasachen“ reinmischen, damit sie genießbar sind. „Satt gemacht“ hat mich so ein Drink übrigens locker 4-5 Stunden, was ich ganz schön lange fand..ich esse aber auch einfach zu gerne 😉

Als Fazit kann ich sagen, dass meine schlimmen Erfahrungen von früher etwas in den Hintergrund gedrängt wurden, ich werde jedoch niemals „Hurry, Almased“ schreien oder es mir selbst kaufen. In den USA und Kanada ist das Produkt überraschenderweise total bekannt und ich habe es schon in so vielen Haushalten gesehen, die ich während meiner Zeit hier besucht habe. Wobei man hier auch sehr viel offener damit umgeht als bei uns, Abnehmen ist hier ein tägliches Gesprächsthema, leider – spannend finde ich das nämlich nicht wirklich *g*

Habt ihr Erfahrungen mit Almased gemacht? Wenn ja, wie waren sie denn und habt ihr auch ein eigenes Getränkerezept entwickelt, welches euch besonders gut geschmeckt hat? 

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke

Unterwegs zwischen Winnipeg und Montreal habe ich mich wieder primär von Kaffee, Nüssen, Äpfeln sowie Bagels ernährt, was einfach zu langweilig zum Teilen ist. Ein paar kleine Highlights hatte ich aber trotzdem und ich dachte mir, es gibt noch einen Yummi-Eintrag bevor ich im Oktober in Deutschland schlemmen werde 😉

Yummi Kanadische Teller-EinblickeMy last supper in Winnipeg war ein indisches Gemüsecurry mit Naanbrot, welches ich nur so verschlungen habe. Ich vermisse es einfach, täglich ein Thali zu essen oder meine geliebtes Kartoffel-Spinat-Curry (Indien muss 2016 wieder irgendwie auf die Reise-Liste). Selbst versucht habe ich mich an schon vorgewürztem Tofu mit Bratkartoffeln, was ich mit Ketchup sehr lecker fand. Oft bin ich sehr simpel, wenn es ums Kochen geht, aber ich glaube, ich brauche das als Ausgleich zu den vielen gewürzten Sachen, die ich sonst so essen. Tee stand die letzten Wochen auch täglich auf dem Plan, absolut begeistert bin ich von Lakritz-Tee, was ich mir nicht vorstellen konnte. Lakritz in fester Form geht nämlich gar nicht an mich, aber dieser Yogitea ist so süß, wunderbar! Wenn ihr auch denkt, bäh, das geht gar nicht, probiert ihn mal, denn es geht doch! Zuletzt fand ich endlich mal ein dunkles Roggenbrot, welches auch von der Konsistenz her mit deutschem Brot mithalten konnte. Lediglich der Geschmack hat noch gefehlt, aber immerhin haben Aussehen und Form gepasst..ich vermisse Brot :/

Yummi Kanadische TellereinblickeLinks oben seht ihr die „berühmten“ Obama Cookies, von denen ich noch nie gehört hatte, aber man muss sie in Ottawa wohl gegessen haben 😉 Man kann sie auf dem Byward Market kaufen, welchen ich sehr schön fand, die Kekse nun..sind halt überteuerte Kekse *g* Brot mit Hummus und Gemüse war ein Lunchklassiker die letzte Zeit, da wir einen Garten hatten, wo ich mir einfach alles zusammenpflücken konnte. Den besten veganen Burger in Winnipeg mit Sesampommes habe ich bei Boon Burger gegessen und kann es euch nur empfehlen. Es gibt eine überwältigende Auswahl an Sachen und alles sah verdammt lecker aus. Zurück nach Ottawa, ich kam jetzt doch noch in den Genuss eines Beavertails, nachdem ich in Whistler kein Glück hatte. Dabei handelt es sich um frittierten Teig, der dann belegt wird – ich hatte die klassische Zimt-Zucker-Variante. Also ganz ehrlich, die Form ist schön, das stimmt, aber geschmacklich kann man das auch bleiben lassen. Ich war allerdings komplett im Touristenmodus und musste somit auch noch zu Suzie Q in Ottawa, wo ich 20 Minuten (!) Schlange stand für ein paar Donuts:

https://instagram.com/p/78NkZVuX-q/?taken-by=leonaslalaland

Sie haben sehr ausgefallene Sorten und die Donuts sind wirklich sehr gut (dabei mag ich die Produktgruppe an sich nicht sonderlich *g*). Absoluter Liebling war der London Fog (oben rechts), welcher mit Earl Grey Tee war, aber gar nicht herb geschmeckt hatte. Dann gab es noch Salted Caramel, Oreo, Chocolate-Peanutbutter, Cassis und Chocolate-Almond; ich habe mich sehr truckermäßig gefühlt mit dieser Packung neben mir auf dem Beifahrersitz!

Bisschen zuckerlastig, ich weiß, aber besonders bei Ottawa bekam ich von allen Seiten zu hören, dass ich Beavertail, Cookies und Donuts unbedingt probieren muss *g* Jetzt auf der Farm wird es bestimmt wieder etwas gesünder zugehen, das erste Abendessen war schon einmal Gemüsesuppe 🙂

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke

Die Zivilisation aka Supermärkte, die mehr als einmal die Woche mit frischen Produkten beliefert werden, hat mich wieder! Wobei ich zugeben muss, dass ich von der Masse an verfügbaren Sachen (und Restaurants an jeder Ecke) doch noch etwas erschlagen bin – aber keine Sorge, das hält mich nicht vom Essen ab *g*

Kanadische Teller-Einblicke

Käsekuchen-Kitkats! Im asiatischen Supermarkt konnte ich natürlich nicht widerstehen und ja, sie sind sehr künstlich-süß und nicht so gut wie die Greentea-Sorte. Aber definitiv eine Erfahrung und solltet ihr sie mal sehen, probiert sie aus. Nach fünf Wochen hatte ich endlich wieder einen Frappucchino in der Sorte Java Chip, lecker war’s! Das war wohl der letzte für diesen Sommer, aber ich freue mich schon sehr auf den ersten Pumpkin Spiced Latte! Typisch kanadisch ist das Canada Dry Ginger Ale und ich habe sehr überraschte Blicke geerntet, als ich erzählte, noch nie ein Ginger Ale getrunken zu haben. Es war weniger schlimm als erwartet, aber wirklich meines ist es nicht! In Edmonton habe ich in einem ukrainischen Restaurant eine hervorragende Borscht gegessen, die mich sofort an Berlin erinnert hat! Heimweh kann man ganz gut aufessen, habe ich gemerkt *g* Nee Spaß, Borscht ist ein hervorragendes Herbstessen und ich freue mich, dass es sie auch in Winnipeg an jeder Ecke zu geben scheint.

Kanadische TellereinblickeWir haben hier einen großen Garten und somit pflücke ich mir meinen bunten Salat einfach selbst, grandios! Gelbe Tomaten geben dem Ganzen gleich noch eine viel schönere Farbe, oder? Dann noch ein paar geröstete, scharfe Kürbiskerne drüber und mein Mittagessen steht. Meine liebsten indischen Kekse habe ich lustigerweise bei Walmart entdeckt und gleich eingepackt, die gab es „on the road“ häufiger zum Frühstück. Diet Coke mit Lime gibt es auch in Deutschland, ich weiß, ich habe es nur noch nie probiert. Es ist ok, ich bevorzuge aber frische Limetten in meiner Cola. Paprika-Hummus mit dem „dunkelsten, kanadischen Schwarzbrot“, welches ich bisher finden konnte. Es kommt immer noch nicht an richtiges Körnerbrot ran, hat mich aber trotzdem glücklich gemacht – dazu wieder Gemüse aus dem Garten!

Kanadische Teller-EinblickeSkuriler Moment gefällig? Dieses enorm leckere vegetarische Thali habe ich auf einer Terasse in einem Baseballstadium sitzend, verspeist und dabei ein Baseballspiel gesehen. Ganz komische Situation, hat dem Spiel aber geholfen, da es ohne Essen für mich sehr langweilig gewesen wäre..so jedoch hatte ich kein Problem, zwei Stunden brav zuzusehen. In Winnipeg kommt Dill ins Brot, was ich grandios finde! Das schmeckt irgendwie, als ob man Essiggurken reingebacken hat und in der Kombi mit Kartoffel benötige ich auch definitiv keinen Belag mehr. Super Brot zum Mitnehmen! Bei Starbucks bekam ich eine kleine Zitronenkuchen-Kostprobe und ich finde ihn von der fluffigen Konsistenz her toll, er ist mir allerdings nicht zitronig genug. Zuletzt mein August-Favorit, meine Hanfherzen, welche ich täglich über mein Essen streue und mich richtig gut damit fühle!

Je kühler es wird, umso mehr Lust habe ich auf warmes Essen, auf Suppen, Eintöpfe und gerade habe ich einen Jipper nach einem Veggie-Delight von Subway! Was daran liegen könnte, dass gefühlt in jedem Dorf zwischen Edmonton und Winnipeg eine Filiale am Straßenrand war – sollte das bis nach Montreal so weitergehen, werde ich wohl mal nachgeben müssen.

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke

Also der Norden Kanadas ist nichts für Vegetarier, ich bin nach einem Monat von allen verfügbaren Lebensmitteln mehr als nur gelangweilt *g* Auswahl ist was anderes und ich freue mich jetzt darauf, Edmonton, Calgary, Regina & dann für etwas länger Winnipeg kulinarisch zu entdecken 🙂 Ein paar „Highlights“ der letzten zwei Wochen kann ich euch aber trotzdem noch zeigen *hust*

Kanadische Teller-EinblickeNicht in Nanaimo, nein, in Yellowknife habe ich meinen ersten und wohl letzten Nanaimo bar gegessen. Ich liebe die Geschmacksrichtung „süß“, aber das war sogar mir eine Ecke zuviel des Guten. Den ganzen Riegel hätte ich nie essen können, nach dem Stück habe ich kapituliert. Hanfherzen sind meine neue Obsession, ich streue sie täglich irgendwo rein, besonders gerne ins Oatmeal oder wie hier über Rohkost. Crunchy, nussig und so gut für den Körper! An vegetarischer Pizza habe ich mich auch versucht und sie war ok, aber wenn man nur Mais und Tomaten hat, kann man auch mit den nur sporadisch vorhandenen Gewürzen wenig retten 😉 Am (Donners-)Tag, an dem das Obst in die Stadt geliefert wird, war ich immer glücklich und habe mir einen großen Fruchtteller gezaubert, davon kriege ich nie genug!

Kanadische Teller-Einblicke

Zuckererbsenschoten lassen sich perfekt nebenbei snacken, schön knackig-frisch und gut gekühlt aus dem Kühlschrank. Das von meiner „Hostmum“ gekochte vegetarische Chili war irgendwie sehr geschmacksneutral und dank viel Chili dann immerhin scharf..aber die Konsistenz, nee, so breiig geht Chili bei mir nicht. Paprika-Hummus, Brot und Tomaten-Mais-Salat war ein Standardmittagessen der letzten Tage, aber langsam konnte ich es dann auch nicht mehr sehen, ich brauche Abwechslung *g* Auch beim Obst seht ihr, dass es nicht wirklich abwechslungsreicher wird. Alles, was hier hochgefahren wird, ist auch schon sehr frisch oder angematscht..nunja, Fisch vom See nebenan soll super sein, nur nicht zielgruppengerecht.

Kanadische Teller-EinblickeAuswärts zum Essen ging es auch einmal, nämlich in ein Vietnamese Noodlehouse..mit meinen liebsten Vietnamesen in Berlin konnte das aber leider gar nicht mithalten, fettig und überhaupt nicht gewürzt plus habe ich das Gemüse mal wieder vergebens gesucht 😉 Tofu stand auch einfach mal gar nicht auf der (sehr fleischlastigen) Karte, ich war gut verwirrt. Endlich habe ich eine kanadische Süßigkeit gefunden, die mir gut schmeckt (leider ist es nur eine limitierte edition), nämlich Twizzlers sweet&sour. Die haben definitiv was von Maoam und die Kirsch-Zitronen-Kombi mag ich auch. Die Wild Boar 39% Schokolade war ein Genusskauf und soooo gut. Verdammt teuer, aber alleine das Packaging war schon so toll, ich musste sie haben. Den Kürbis-Schoko-Käsekuchen fand ich in Ordnung, besonders warm war er lecker. Aber unbedingt noch einmal haben, müsste ich ihn jetzt auch nicht. Da ist mir „normaler“ Käsekuchen mit „geschredderten“ Mandarinen lieber und vorneweg die Kürbis-Ingwer-Suppe 😉

Keine großen kulinarischen Sprünge, ich werde Yellowknife aber definitiv in Erinnerung behalten, da die LKWs hier nur einmal die Woche mit Lebensmitteln hochfahren und man dann quasi schnell einkaufen muss, wenn man die frischen Sachen hat. Es gibt zwar einen Farmer’s Market, aber der war nicht soooo berauschend, was die Auswahl betrifft. Solltet ihr hier hochfahren, packte vielleicht noch einen Sack Äpfel extra ein, die Preise haben sich nämlich auch mehr als gesalzen!

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