Kategorie: Yummi

[Yummi] Kanadisch-deutsche, vegetarische Teller-Einblicke

Jetzt bin ich schon drei Wochen wieder in Deutschland und esse primär Brot, Brot und noch einmal Brot. Das habe ich in Kanada aber auch einfach total vermisst. Für ein paar andere Sachen hat es dann aber doch noch gereicht und ich kann euch zeigen, was mein letztes Mahl in Kanada war und was es seitdem noch so gab.

Kanadische Teller-Einblicke

Natürlich musste ich noch einmal zu Dairy Queen und einen Strawberry-Cheesecake Blizzard essen. Softeis ist eigentlich gar nicht meines, aber die vielen verschiedenen Sorten bei DQ haben es mir angetan und ich habe es in einem Jahr nicht geschafft, mich durch das Sortiment zu essen, so viele gibt es! Im Hostel (HI Downtown) gab es Joghurt mit Müsli und Früchten, was mir lange Power gegeben hat, bis es abends am Flughafen von Starbucks einen Salat mit Reis gab, welcher erstaunlich lecker war! Irgendwie habe ich Essen nie auf dem Schirm, wenn ich eine Filiale betrete. An meinem letzten Orange Slurpee von Seven Eleven kam ich auch nicht vorbei und habe ihn sogar bei Eiseskälte genossen (nach 1,5 Stunden war ich dann auch fertig *g*) – zuckrige, gefrorene Limonade ftw!

Kanadisch deutsche Tellereinblicke

Vegetarische Poutine habe ich noch einmal in Montreal (bei La Banquise) gegessen, das musste als Abschied von der Stadt einfach sein! Den Hof Gemüse-Aufstrich habe ich am liebsten auf Sonnenblumenkernbrot geschmiert und dann noch diese knackigen Minipaprika dazu gegessen, eine perfekte Brotzeit! Ebenfalls gutbürgerlich sind die Kartoffelklöße mit Rahmsoße und Rotkraut, da hatte ich einen Riesenjipper drauf! Da ich nicht lange ohne asiatisch kann, ging es auch schnell zum Thai, wo es Tofu mit Gemüse gab. Ein Gericht, welches ich mit verschiedenen Soßen auch täglich essen könnte.

Vegetarische Teller-EinblickeDa ich etwas kränkele, müssen es auch immer viele Vitamine sein, hier hat sich unter dem Obstsalat noch Oatmeal mit Agavendicksaft und Zimt versteckt, mein go-to Frühstück, wenn es kein Brot mehr sein soll. Die vegetarische Pizza mit Vollkornteig gibt es bei meinen Eltern in der Nähe und die ist verdammt gut (ich hatte nur vergessen, die Oliven abzubestellen, die mag ich nämlich gar nicht). Pommes mit Ketchup durften es auch mal sein, man muss ja was für die gesunde Ernährung tun 😉 Statt Gemüseaufstrich gibt es manchmal auch Rahmaufstrich, ganz vegan lebe ich ja (noch) nicht und ich mag den kräutrigen Geschmack gerne leiden.

Vegetarische TellereinblickeZu MoschMosch und vegetarischem Ramen ging es auch mal wieder, aber es gibt kaum besseres, wenn man davor durch die Kälte gelaufen ist – ebenfalls empfehlen kann ich den ungesüßten Grüntee-Eistee dort! Vor dem vegetarischem Fleischsalat hatte ich Angst, denn er sah und roch wie das Original. Dass er dann auch noch so geschmeckt hat, hat mich fertiggemacht..noch einmal brauche ich das allerdings nicht, ich mochte Fleischgeschmack und -salat sowieso noch nie, aber wollte es eben mal versuchen. Ebenfalls gegen die Erkältung hilft ein Orangen-Mandarinen-Karotten-Trauben-Smoothie, welcher wunderbar süß war. Für die nächste Wohnung brauche ich unbedingt einen neuen Mixer, der alte Wegbegleiter hat leider ausgedient. Eine weitere Tofu-Gemüse-Variante, welche ebenfalls superlecker war und das noch auf Berliner Preisniveau (4,50€) mitten in Südhessen 😉

Vegetarische TellereinblickeDen Chia-Drink von Friya und den Paleo Müsliriegel von The Primal Pantry hatte ich für unterwegs dabei und fand beide veganen Köstlichkeiten großartig. Da ich mich nicht zu gesund ernähren darf, bekam ich von Mama die Guylian-Pralinen, welche ich zwar abgöttisch liebe, aber nicht mehr als einmal im Jahr esse. Denn die Selbstkontrolle leidet hier etwas und endet meist damit, dass ich jammernd auf der Seite liege. Meinen ersten guten Kaffee im Sonnenschein draußen musste ich auch kurz festhalten, kanadischer & amerikanischer Kaffee sind gewöhnungsbedürftig aka Wasser mit minimalem Geschmack. Ein ganz faules Abendessen war dieses vegane Chili mit Extra-Mais, so wie ich es am liebsten mag – dazu noch warmes Baguette und alles ist gut!

Definitiv nicht die spannendesten Sachen und noch hat mich die Kochlust nicht gepackt, was aber daran liegen dürfte, dass ich nicht in „meiner“ Küche bin 😉 Momentan stehen heiße Sachen wie Suppe, Eintöpfe, Chili und weiterhin Brot ganz oben auf meiner „to eat“-Liste, aber es wird Zeit, dass es etwas wärmer wird und ich mich endlich wieder an Salaten laben kann! Worauf habt ihr im Moment immer Hunger?

[Yummi] Joghurtschnitte von Ferrero!

Dank einem neuen Projekt von trnd konnte ich die Joghurtschnitte von Ferrero ausprobieren, die es seit kurzem gibt. Ohne das Projekt wäre sie mir jetzt nicht unbedingt ins Auge gestochen, da ich Milchschnitten eher selten esse. Als Kind war ich allerdings ganz verrückt danach und hatte sie gerne mal für zwischendurch. Somit war ich auf jeden Fall gespannt, was sich jetzt genau hinter ihrem Bruder, der Joghurtschnitte, verbarg.

Joghurtschnitte Ferrero

Beim ersten Blick dachte ich sofort „oh grün, das soll wohl signalisieren, dass sie gesund ist, ist sie mit Stevia?“, was zeigt, wie gut Werbung unbewusst bei mir wirkt 😉 Fakt ist allerdings, gesund ist sie bestimmt nicht, es ist eben eine Süßigkeit, die eine ganze Menge Zucker hat. Eine Schnitte (28g) hat 105 Kalorien, 6,3g Fett sowie 8g Zucker. Was mir beim Blick auf die Inhaltsstoffe so gar nicht gefällt, ist das Palmöl, auf welches ich so gut es geht zu verzichten versuche. Das muss auch einfach nicht sein, hier könnte man bestimmt einen moralisch vertretbareren Ersatz finden. Der 5er Pack hat mich bei REWE 1,29€ gekostet.

Joghurtschnitte Ferrero

In der Schnitte ist laut Hersteller eine Joghurtcreme mit einem Hauch Zitrone, was für mich nach einer süßen, gleichzeitig aber auch erfrischenden Zwischenmahlzeit klingt. Jetzt zu meinem ersten Geschmackserlebnis: ich beiße in die Schnitte und schmecke zunächst mal nichts. Die beiden Böden sind irgendwie ziemlich geschmacksneutral und dann schlägt die Creme ein! Sehr zitrisch, was ich eigentlich lieben würde, aber leider finde ich sie extrem künstlich und so gar nicht lecker. Von der Süße des Honigs oder der Säure des Joghurts bekomme ich leider gar nichts mit, das Zitronenaroma erschlägt alles. Zwecks Studie esse ich natürlich gleich mal die ganze Schnitte, da ich mir denke, ich muss mich nur an den Geschmack gewöhnen. Aber leider finde ich auch den zweiten, dritten und vierten Happen nicht leckerer.

Joghurtschnitte Ferrero

Natürlich ist das absolute Geschmackssache und vielen schmeckt die Sorte bestimmt super, mich konnte sie allerdings nicht begeistern. Ich finde gut, dass eine neue Variante der Milchschnitte überhaupt entwickelt wurde, da sie eine gut zu essende, kühle Zwischendurch-Schokoladen-Alternative ist, aber leider wurde mein Geschmack hier nicht getroffen.

Konntet ihr die Joghurtschnitte schon ausprobieren? Wie hat sie euch geschmeckt? Oder ist sie euch völlig schnitte? Dürfte ich eine Sorte entwickeln, würde ich zunächst mal der Teighülle mehr Kakao-Geschmack geben und dann natürlich eine vegane Creme, vielleicht in Richtung Bananensplit dazu entwickeln. 

[Yummi] Amerikanische Teller-Einblicke!

Heute ist der letzte Tag meines USA-Urlaubs und es geht schon wieder zurück nach Kanada, wo (dank liebster Kollegin) ein riesiges Glas Nutella auf mich wartet *g* Kulinarisch haben wir es in den letzten Tagen ganz schön krachen lassen, so viel (also mengenmässig) esse ich nie, aber wir waren oft bei Buffets und dann will man ja auch von allem mal probieren. Wobei es als Vegetarier da gerne auch noch mehr Auswahl geben dürfte, aber das kommt bestimmt noch!

USA Food

Begonnen wurde der Trip mit einem Twinkie, welches mir mein bester Freund mitbrachte. Es war definitiv leckerer als gedacht, nachkaufen müsste ich es aber dann auch nicht unbedingt. Abends ging es dann zum ersten All you can eat buffet, wo es neben Salat und göttlichem Kartoffelbrei auch den ersten Brotpudding meines Lebens gab. Er schmeckte gut, die Konsistenz ist mir aber weiterhin etwas suspekt.

USA Food

Am nächsten Tag gab es Hotelfrühstück, welches aus Oatmeal, Muffin und Saft bestand und am frühen Abend dann wieder eine Menge Buffetzeugs, wobei ich besonders verrückt nach den Süßkartoffeln war. Die schmecken hier einfach besser! Den Nachtisch habe ich irgendwie vergessen, da gab es leckeren Kürbis-Schokokuchen!

USA Food

In Chicago gab es natürlich eine vegetarische Deep Dish Pizza in der Pizzeria Uno und die war schon verdammt gut. Was für mich (ich esse so +/- zwei Pizzen im Jahr) wirklich etwas heißt. Dann waren wir mal wieder beim Buffet, wo ich wieder mehr oder weniger dieselben Sachen gegessen habe. In Woodstock, der Stadt wo ‚Und täglich grüßt das Murmeltier‘ gedreht wurde, haben wir einen enorm guten vegetarischen Burrito gegessen und dann gab es wieder ein Hotelfrühstück mit warmer Zimtschnecke & Joghurt (dem ersten seit Monaten).

Food USA

In einem chinesischen Restaurant waren wir auch zweimal und ich bestellte jedes Mal das Gemüse-Gericht, womit ich einen Berg (!) Brokkoli bekam. Ein weiteres Buffetbesuch und diesmal entdeckte ich Erbsen im Salat für mich, das macht eine ganz interessante Konsistenz. Absolut nicht gesund, aber ein Traum war mein Iced Mountain Dew von Taco Bell, welcher zwar nur aus Zucker bestand, ich aber bestimmt eine Stunde (mit der kleinen Größe) beschäftigt war.

Ihr seht, da ist echt einiges in meinem Magen gelandet und lecker war es 😉 In den USA ist es verhältnismäßig günstig, essen zu gehen und die Portionen sind absolut verrückt, da würde ich normalerweise zweimal von essen. So ein Buffet (da gibt es diverse Ketten) kostet abends so um die 12-14€, wo man nichts sagen kann und die chinesische Gemüseportion mit Reis hat dann z.b. 7€ gekostet. Wenn man es noch günstiger will, gibt es viele Fast Foodketten, die Angebote haben, da gibt es für mich aber dann meist nur Pommes und selten vegetarische Burger, somit fällt das (bis auf mein geliebtes Taco Bell) aber einfach raus. Was esst ihr besonders gerne in den USA?

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke!

Morgens um 6 auf dem Weg zur U-Bahn gibt es einen Bagel, mittags auf der Arbeit gibt es einen Bagel und abends meist irgendwas schnelles (ich sage jetzt nicht Bagel), da ich einfach nur müde und kaputt bin. Ja, mein Essverhalten ist im Moment definitiv kein kulinarisches Highlight, aber immerhin klappt es so mit dem Sparen für den Urlaub. Somit heute ein paar nicht ganz sooo spannende Essensbildchen aus Montreal!

Kanadische TellereinblickeZufällig bin ich durch Little India gestolpert und habe mich dort an einem vegetarischen Thali gelabt. Ach, was vermisse ich Indien! Hier gibt es aber wirklich gute, günstige Restaurants, die alle einen Mittagstisch anbieten und da werde ich vor meinem Abflug definitiv noch einmal hingehen! Die Lebkuchenmännchen habe ich mir bei Bulk Barn (ich liebe die Kette) „geschippt“. Hier sind alle Lebensmittel lose, man nimmt sich, so viele (oder so wenige) wie man eben mag und kann dann ganz viel verschiedenes probieren. Nach Chinatown ging ich auch mal wieder, ich mag die kleinen Bäckereien dort sehr und so ein süßes Küchlein habe ich dann auch mitgenommen. Sehr süß, aber durchaus lecker! Einen vegetarischen Burger habe ich auch mal wieder gegessen, das Restaurant war aber so ‚fein‘, dass man sich weigerte, mir Ketchup statt Mayo auf den Burger zu machen. Der Ketchup kam dann extra und ich habe ihn einfach selbst draufgetan..Burger ohne Ketchup, die sind doch verrückt!

Kanadische Tellereinblicke

Mein Sonntagsfrühstück ist weiterhin Oatmeal (meist Apfel-Zimt & dann noch Obst rein) und Orangensaft mit Gerstengras. Danach fühle ich mich gut und seeeehr lange satt, genau richtig also, um die Stadt zu erkunden. Bei Copper Branch gab es eine vegane Poutine, die ich ebenfalls mit Ketchup verfeinern musste. Auch wenn ich veganen Käse nicht sehr mag, die Konsistenz finde ich oft komisch, hier hat es sehr gut geschmeckt. Häufiger als einmal im Monat könnte ich das aber nicht essen. Nach dem Motto „there are never too many veggies“ habe ich mir eine Gemüse-Reis-Pfanne gemacht (und die Hälfte davon am nächsten Tag gegessen *g*). Einfach nur mit Sojasoße angebraten und ich war glücklich! Mein Heimwegsnack war häufig ein Nutella-Toast, allerdings ist die Schokocreme jetzt leer und ich muss wieder mit Erdnussbutter & Marmelade auskommen.

Kanadische TellereinblickeNach einer unsagbar anstrengenden Woche und Schlafdefizit ging Samstag gar nichts mehr und ich schlief nochmal von 14.30-19.00h. Danach war ich so zermatscht, dass ich gar nichts mehr konnte und schließlich bei Pommes bei McDonalds landete. Ich kann nicht sagen, wann ich die das letzte Mal gegessen habe, aber bis zu den nächsten werden wieder einige Jahre vergehen 😉 Zuckerschoten sind weiterhin mein liebster Knabbersnack, besonders da ich meinen letzten Kinderriegel gegessen habe – und es noch 6 Wochen bis zum nächsten sind! Leider kein schönes Bild, aber der Burrito war der Oberknaller. Wie bei Subway stellte man ihn sich selbst zusammen, ich nahm einen Vollkornfladen und packte allerlei Gemüse, Süßkartoffeln, Mango-Chutney, Käse und verschiedene Soßen rein. Absolut lecker und glücklich machend, zu Jimmy Guaco’s muss ich auch noch einmal hin!

Das war es schon, auf der Arbeit gibt es noch umsonst Obst (und ab und zu Donuts), was super ist, da ich somit etwas an meine Vitamine komme. Ich hätte Lust auf Lebkuchen, die habe ich hier aber noch nicht wirklich gefunden und sonst..muss ich unbedingt zu Taco Bell, das scheint es nämlich am Ende von Montreal zu geben und ich habe es früher geliebt. Zeit zu testen, ob das immer noch der Fall ist! 

[Yummi] Glücklich schenken mit dem Geschenk-Service vom Spezialitäten Haus!

Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich muss ja gestehen, dass ich die Erste bin, wenn am letzten Augusttag die Lebkuchen in den Supermarktregalen zu finden sind und es gar nicht mehr abwarten kann, bis es draußen dunkel-kalt ist und ich mich mit diesen Leckereien und einem guten Buch oder noch besserer Gesellschaft auf die Couch werfen kann. Bisher habe ich hier in Kanada allerdings noch keine Lebkuchen entdeckt, aber schon bei meinem besten Freund, der mich an Weihnachten besuchen kommt, eine Packung Zartbitterlebkuchen bestellt 🙂

Passend zu meiner Laune kam die Hallimashkampagne in Kooperation mit dem Spezialitäten-Haus gerade recht, denn diesmal ging es nicht nur ums Selbst-Essen, sondern auch noch ums Verschenken! Das macht dann doch gleich doppelt glücklich, oder? Objekt der Begierde diesmal war die Berlin-Truhe, die ich nicht nur erhalten habe, sondern auch noch verschenken durfte und somit jemandem eine unerwartete Freude machen durfte!

Berlin Truhe Spezi Haus

Leider kam die Truhe erst am letzten Tag meines Deutschlandaufenthaltes an, somit mussten sich meine Eltern quer durchs Sortiment essen und ich konnte nur ein wenig davon testen. Da ich die Produkte vom SpeziHaus allerdings schon kenne, weiß ich, dass die Qualität hier stimmt! Die Berlin-Truhe ist prall gefüllt mit einer illustren Mischung, wiegt verrückte 2kg und kostet 30,95€. Da hat man definitiv genug zu essen, bis man sich an Weihnachten erneut vollstopfen kann!

Die Truhe selbst ist mit den Berlinmotiven natürlich ein Blickfang genau nach meinem Geschmack, sie macht sich toll zur Dekoration und wird definitiv nicht weggeworfen, sondern zur Aufbewahrung verwendet. Normalerweise kommen in diese Dosen die selbst gebackenen Plätzchen, mal sehen, ob meine Mama dafür motiviert genug ist! Packen wir sie mal aus!

Berlin Truhe Spezi Haus

Zunächst denkt man gar nicht, dass da wirklich so viele Sachen drinnen sind, denn da sind wahre Einpackkünstler am Werk. O-Ton meiner Oma, die ich mit dieser Truhe überrascht habe: „Leona, bist du denn verrückt, wer soll das denn alles essen?“ Was sehr lustig ist, da diese Seite meiner Familie enorm groß ist und die circa 20 Leute, die spätestens an Weihnachten bei meiner Oma zusammenkommen, bestimmt kein Problem damit haben.

Wenn bis dahin noch etwas übrig ist, denn bei den vielen vorweihnachtlichen Kaffeekränzchen kann man so ein bisschen leckeres Gebäck doch auch immer gebrauchen. Um die Verpflegung ihrer Gäste muss sich Oma jetzt keine Gedanken mehr machen und sie hat sich sehr darüber gefreut. Den Geschenke-Service vom Spezialitäten-Haus finde ich super, so kann man seinen Lieben eine (vor-)weihnachtliche Freude bereiten und muss nicht einmal aufstehen. Einfach online die gewünschte Truhe bestellen und die Lieferadresse eingeben, eine Grußkarte aus dem Shop aussuchen und mit dem individuellen Text versehen und dann muss man nur noch abwarten, bis man einen freudig-überraschten Anruf bekommt.

Berlin Truhe Spezi Haus

Berlin Truhe Spezi Haus

Sehr praktisch finde ich, dass die Sachen alle individuell eingepackt sind. So kann man sie je nach Belieben öffnen, verschenken oder einfach mal mitbringen, wenn man sich mit jemandem trifft. In der Truhe befinden sich: 500g Lebkuchensterne- und Herzen, 250g Dessert Dominos, 100g Mandel-Printen, 100g Honig-Printen, 100g Dessert-Spitzkuchen, 200g Vanille Kipferl, 150g Schoko-Schweinsohren, 500g Marzipan Stollen und 100g Vollmilch-Crispies. Zur besseren Verdeutlichung dieses enormen Inhaltes habe ich hier noch ein Bildchen:

Berlin Truhe Spezi Haus

Berlin Truhe Spezi Haus

Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt, eine Truhe voller Leckereien zu verschenken oder selbst vor Weihnachten zu knuspern, dann habe ich noch einen Gutschein für euch, mit dem ihr die Versandkosten bei der Bestellung des Willkommenspakets (10,95€ für 850g gemischte Köstlichkeiten) spart. Der Code lautet 819 und kann von euch direkt im SpeziHaus eingelöst werden! Natürlich könnt ihr auch hierbei den Geschenk-Service nutzen!

Gefällt euch diese Idee und wäre das etwas, was ihr nutzen würdet? Wer kennt die enorm leckeren, etwas süchtigmachenden SpeziHaus-Produkte schon? Meine Schwäche sind ganz klar die Crispies – ist die Packung auf, ist die Packung leer!

[Yummi] Meine liebsten Mood Foods!

Wer sich bei der Überschrift gerade fragt, was denn bitte Mood Foods sind, hier folgt die ganz banale Erklärung: Lebensmittel, die gute Laune machen! Davon konnte ich in der letzten Zeit verdammt viel gebrauchen, meine Jobsuche in Montreal läuft nämlich schleppend und die Dunkelheit drückt mir auch noch etwas auf’s Gemüt. Spazierengehen und die vielen dicken Eichhörnchen im Park beobachten steigert meine Laune zwar, aber so ein bisschen durch Knabbern nachhelfen, ist auch nicht verkehrt!

Nu3, mein liebster Onlineshop für gesunde Leckereien und all meine Superfoods wie Gerstengras, Gojibeeren und Chiasamen, hat in seinem aktuellen, kostenlosen Ebook auch etwas zu dem Thema Mood Foods geschrieben und stellt euch die Top 10 sowie passende Rezepte dazu vor! Ratet doch mal, was sich auf Platz 1 befindet, ich löse es weiter unten dann gleich mal auf!

Gute Laune Snacks

Da ich Monotonie gar nicht leiden kann, kommt bei meinem Zwischendurchgeknabbere immer eine bunte Mischung zusammen – sowohl was Geschmack, aber eben auch Konsistenz angeht, da bin ich etwas eigen. Auf Platz 1 der Gute-Laune-Macher befindet sich übrigens Chili, was ich sehr gerne in diverses Essen streue, aber nicht unbedingt nebenbei snacke..wobei Chili-Erdnüsse könnten mich dann doch wieder kriegen. Direkt dahinter ist Ingwer gelandet und ich habe in Indien sehr zu schätzen gelernt, wenn man sich eine heiße Zitrone mit frischem Ingwer macht. Da sind die Halsschmerzen gleich wieder weg und der Kopf ist auch frei. Dunkle Schokolade belegt den dritten Platz, was viele von euch bestimmt freut. Mein Geschmack ist sie leider nicht, bei mir funktioniert der Placebo-Effekt bei Milchschokolade aber auch prima 😉

Auf Platz 7 finden sich Beeren aller Art, welche ich sehr gerne in meine Mischung einbaue. Im Moment mag ich besonders Heidelbeeren und Cranberries, die sind wunderbar süß-sauer. Die Cashewkerne auf Platz 8 sind mir aber fast noch lieber, da stecken so viele Nährstoffe drin, das ist unglaublich. Calcium, Natrium, Zink, Eisen sowie die Vitamine B1, B3, B5, E & K und noch viel mehr. Davon mal abgesehen, liebe ich die Konsistenz und den nussigen, aber doch milderen, irgendwie ins Süßliche gehenden Geschmack.

Mood Food

Nicht auf der Mood Food-Liste, aber definitiv auf meiner Liste zu finden, sind dann noch Mandeln, Haselnüsse und getrocknete Mango. Wenn man regelmäßig Mandeln knabbert, senkt sich der Blutdruck sowie der Cholesterinwert und das Risiko einer Herzkrankheit sinkt ebenfalls. Auch ist mehr Calcium, Magnesium und Kalium als in anderen Nüssen in ihnen zu finden. Zur Haselnuss muss ich gestehen, dass ich sie aufgrund ihrer Knackigkeit einfach nur liebe und vielleicht ab und zu gegen Mood-Food Nr. 10, die Erdnuss, austauschen sollte. (Getrocknete) Mango ist mein absolutes Feel-Good-Essen, da es mich an Indien und absolut tolle Zeiten erinnert, davon mal abgesehen, dass sie herrlich süß sind und man ganz schön lange daran zu kauen hat.

Greift ihr auf die Unterstützung von Mood Foods in der dunkleren, kälteren Jahreszeit zurück? Was ist euer Gute-Laune-Snack oder Essen? Bevor ich die Liste durchlas, hatte ich mir die Frage schon gestellt und sofort an Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch gedacht, dazu noch warmes Brot und ach, das Leben ist schön. Wenn Essen sich wie eine Umarmung anfühlen kann, dann kommt das schon ganz nahe dran, oder?

[Yummi] Meine nu3 Insider Club Box!

Bei meinen liebsten Nährstoffexperten von nu3 gibt es jetzt eine neue Überraschungsbox, nämlich die nu3 Insider Club Box, wozu man sich kostenlos anmelden kann. Wenn ihr einen Blog habt, der sich u.a. mit aktuellen Ernährungstrends sowie Rezepten, Naturkosmetik oder Sport beschäftigt, könnt ihr auch ein Insider werden und in regelmäßigen Abständen die nu3-Insiderbox erhalten. Diese ist mit Lieblingsprodukten vollgepackt, die individuell auf euch abgestimmt werden! Weiterhin könnt ihr an spannenden Bloggeraktionen teilnehmen, euch mit anderen Bloggern austauschen und bleibt up to date, was Trends und neue Produkte betrifft. Ich habe mich sehr gefreut, dass ich als Insider angenommen wurde und präsentiere euch nun meine erste Insider-Box!

nu3 Insider Box

Meine Box war mit vier veganen Leckereien vollgepackt, welche alle genau nach meinem Geschmack sind! Ebenfalls dabei waren noch einmal Informationen über die einzelnen Produkte, die sehr praktisch für mich waren, da ich nicht alles schon kannte und somit zunächst nicht genau wusste, was ich damit machen soll 😉

Den BIO Kokosblütenzucker von nu3 (330g für 7,99€) hatte ich selbst noch nicht ausprobiert, ich wusste allerdings schon dank diverser Rezepte, dass man ihn wie braunen Zucker verwenden kann. Er hat ein zartes Karamellaroma und ich habe ihn bisher einfach nur über ofenwarme Äpfel gestreut. Supersimpel, aber ein sehr leckeres, weihnachtliches Dessert.

Das Maqui-BIO-Pulver von Raab Vitalfood (90g für 17,89€) ist absolutes Neuland für mich, ich habe bis vor der Box noch nie von der Maquibeere gehört. Da ich wahnsinnig gern neue Lebensmittel oder in diesem Falle Superfoods ausprobiere, ist das mein persönliches Highlight der Box! Das Pulver ist sehr reich an Vitamin C, schmeckt enorm lecker, da sehr fruchtig und kann sowohl in Smoothies als auch in feste Nahrung wie Müsli gegeben werden. Dank seiner sehr intensiven Farbe werden alle Sachen dunkel-lila, was sehr schön aussieht!

Der Coco Juice BIO-Kokossaft von Dr. Antonio Martins (330ml für 2,89€) wurde ebenfalls für Smoothies benutzt, denn so oft ich es auch schon versucht habe, pur geht Kokossaft einfach gar nicht für mich. Gemischt mit anderen Säften finde ich ihn aber sehr erfrischend und lecker, er „verdünnt“ die Konsistenz etwas, was ich gerne mag. Dank des hohen Mineralstoffgehaltes führt ihr hier eurem Körper quasi nebenbei viel Kalium, Calcium, Magnesium und Natrium zu.

Den Hofgemüse Brotaufstrich von Allos (135g für 2,25€) in der Sorte Kirsten’s Karotte Pastinake Petersilie kannte ich auch noch nicht, ich liebe allerdings vegetarische Brotaufstriche jeglicher Art und somit war das mein erstes Produkt, welches ich sofort nach dem Foto ausprobieren musste. Dank der vielen Kräuter (Petersilie und Thymian) schmeckt er sehr frisch und die Gemüsestückchen sorgen für ein tolles Kauerlebnis. Ich wusste gar nicht, dass Allos solche Aufstriche macht und werde mich jetzt fleißig durch das Sortiment testen!

Von Kosmetikboxen bin ich es gewohnt, dass eine Box meist nicht zu 100% den persönlichen Geschmack trifft, hier hat es die nu3 Insiderbox aber definitiv geschafft! Ich habe entweder leckere Varianten von schon bekannten Produkten bekommen oder aber neue Sachen kennengelernt, die ebenfalls genau nach meinem Gusto sind! Eine tolle erste Box, oder?

Wie gefallen euch die Sachen und das Konzept der Box? Ist noch wer nu3 Insider oder hat Lust, es zu werden? 

[Yummi] Kanadische Teller-Einblicke

Meine „to eat in germany“-Liste auf meinem iPhone ist ziemlich lang, aber wenn man so abends ohne Internet und Licht im Auto liegt, muss man sich ja irgendwie beschäftigen. Somit werde ich die nächsten drei Wochen alle Sachen (und noch mehr) essen, die mir in Kanada fehlen. Primär sind das Backwaren, aber es gibt auch so viele gute Restaurants hier in der Gegend..hach, ich freue mich! Jetzt aber noch einmal kurz zu meinen letzten Gerichten auf kanadischem Boden und etwas Reiseproviant 😉

Kanadische Teller-Einblicke

In Quebec habe ich auf einer BIO-Farm gearbeitet und da gab es natürlich enorm viel frisches, leckeres Gemüse! Wir haben es zu veganem Chili verarbeitet und zu Mittag oft Wraps mit Hummus und frischem Salat gegessen. Den französischen Pflaumenkuchen gabs am Wochenende, den haben wir auf dem Markt ertauscht. So ein Einblick ins Farmer-Leben ist schon lustig, sage ich euch, wäre für mich aber absolut nichts auf Dauer. Die Gemüse-Sesam-Pfanne haben wir auch mit den Resten vom Markttag gemacht und ich habe sogar Kohl zugelassen (normalerweise leider gar nicht mein Fall, die Sojasoße hat den Geschmack aber gut überdeckt). Interessanterweise waren meine Gastgeber viel schärfer auf gelieferte Pizza als auf ihr eigenes Gemüse..wie es immer so der Fall ist, aber ich war im Paradies!

Kanadische Teller-EinblickeDie Cadbury Buttons wurden sehr gehypt, es ist aber einfach nur Schokolade in runder Form und hat mich jetzt nicht sonderlich umgehauen. Wobei mir Cadbury-Schokolade aber auch einfach nicht schmeckt, was habe ich Milka & Kinderschokolade in Kanada vermisst! Bei Starbucks gibt es endlich wieder die tollen Herbst-Becher, ich finde ja, dass es für jede Jahreszeit ein Design geben sollte 😉 Drin war natürlich auch ein Pumpkin Spice Latte! Den Matcha-Kuchen & die Pandakekse fand ich in einem Asialaden und musste natürlich beide mitnehmen. Der Kuchen war geschmacklich ein Träumchen, aber die Konsistenz war so schwammig, das ging gar nicht *g* Die Kekse waren das genaue Gegenteil und steinhart, aber auch sehr vanillig-schokoladig-lecker!

Kanadische Teller-EinblickeAuf der Farm gab es als Abschiedsfeier ein „Oktoberfest“ und ich habe mich an Laugenbrezeln versucht. Für das erste Mal waren sie gar nicht so schlecht, nur vom Geschmack her hätten sie noch intensiver sein können. Mein Abschiedsessen in Montreal war (natürlich) indisch und ich hatte dieses riesiges Thali direkt vor meinem Flug. Zum Glück war es gut gewürzt und nicht übertrieben scharf 😉 Flugsnacks waren dann Brezeln & ein Muffin von Tim Hortons, dem kanadischen Store überhaupt. Wobei ich gestehen muss, dass ich nur sehr selten hingehe, da ich kaum Donuts/Muffins esse und den Kaffee nicht gut finde (ich weiß, das darf man keinem Kanadier erzählen *g*).

Vegane Poutine habe ich auch endlich in Montreal probiert, aber das war gar nicht meins..und es sah auch absolut unfotogen aus. So langsam habe ich alle kanadischen Klassiker durch – meine mitgebrachte Ahorn-Marmelade wurde gestern probiert, aber sie stoß auf eher weniger Gegenliebe..ich hätte sie vielleicht selbst probieren sollen, bevor ich sie einfach verschenke. Was ist für euch typisch kanadisch und muss unbedingt probiert werden?

[Yummi] Teezeit mit Das gesunde Plus

Herbst bedeutet für mich natürlich Teezeit! Ich trinke während dieser Jahreszeit bestimmt meine fünf Tassen Tee täglich, aber es gibt doch nichts gemütlicheres, als mit einem Buch und einem warmen Getränk auf der Couch zu sitzen! Natürlich brauche ich immer eine riesige Auswahl an Teesorten und kaufe immer gerne limited edition – besonders würzige Weihnachtstees sind mein Ding! Die neue Das gesunde Plus Sorte „Grüntee & Spearminze“ klingt besonders spannend, die werde ich definitiv mal ausprobieren!

[Yummi] Almased & Ich!

Manchmal passieren einem wundersame Dinge, z.b. trifft man mitten im Yukon eine Deutsche, die in Florida lebt und dort für Almased arbeitet. Nachdem sie mir das sagte, verzog ich erst einmal das Gesicht, ich konnte es nicht kontrollieren. Meine bestimmt vor zehn Jahren gemachten Erfahrungen mit diesem Pulver habe ich nämlich noch immer in Erinnerung, so ekelhaft fand ich es. Damals habe ich es genau zweimal ausprobiert, einmal in Wasser und einmal in Milch gerührt und ich muss es gestehen, es kam mir jedes Mal hoch und ich konnte mir nicht vorstellen, es für längere Zeit täglich zu mir zu nehmen!

Almased

Für mich ist Almased nicht zum Abnehmen, ich wollte es als Protein-Zufuhr nehmen, da ich als Vegetarier hier immer etwas Probleme habe. Da ich der Vertreterin von meinen gar schrecklichen Erfahrungen berichtete, mixte sie mir ein Getränk, welches ich jetzt nicht unschlagbar lecker, aber wirklich trinkbar fand:

Kalte Mandelmilch, 2 Päckchen Almased, Kakao & Bananenextrakt wurde gut gemischt und dann mit Eiswürfeln serviert.

Vom Geschmack her war das wirklich annehmbar, denn man schmeckte das Almased-Pulver überhaupt nicht mehr. Man merkte es aber an der schleimigen Konsistenz, welche ich von vielen anderen Proteinshakes schon kenne, aber trotzdem nicht liebe. Es hinterlässt immer so ein sandiges, komisches Gefühl im Mund und ich musste jedes Mal ein großes Glas Wasser nach dem Shake trinken. Dadurch, dass man (Mandel-)Milch, Kakao und Extrakt verwendet, führt man sich hiermit aber auch Zucker & Kalorien zu, wodurch es zum Abnehmen dann wohl eher weniger geeignet ist. Pur in Wasser oder nur mit Milch könnte ich es leider immer noch nicht runterkriegen, ich habe es primär mit Schokosojamilch und Mandelextrakt gemischt, was praktisch für unterwegs war, da ich nur einen Becher brauchte.

Die letzten Wochen habe ich es nicht als Mahlzeit-Ersatz, sondern als Zwischenmahlzeit getrunken und keine Aversion entwickelt. So großartig, dass ich es aber kaufen würde, ist es nicht. Günstig ist das Produkt auch nicht gerade und ich muss gestehen, dass ich meine veganen Proteinpulver doch sehr viel lieber mag. Da muss ich nicht so viel „Extrasachen“ reinmischen, damit sie genießbar sind. „Satt gemacht“ hat mich so ein Drink übrigens locker 4-5 Stunden, was ich ganz schön lange fand..ich esse aber auch einfach zu gerne 😉

Als Fazit kann ich sagen, dass meine schlimmen Erfahrungen von früher etwas in den Hintergrund gedrängt wurden, ich werde jedoch niemals „Hurry, Almased“ schreien oder es mir selbst kaufen. In den USA und Kanada ist das Produkt überraschenderweise total bekannt und ich habe es schon in so vielen Haushalten gesehen, die ich während meiner Zeit hier besucht habe. Wobei man hier auch sehr viel offener damit umgeht als bei uns, Abnehmen ist hier ein tägliches Gesprächsthema, leider – spannend finde ich das nämlich nicht wirklich *g*

Habt ihr Erfahrungen mit Almased gemacht? Wenn ja, wie waren sie denn und habt ihr auch ein eigenes Getränkerezept entwickelt, welches euch besonders gut geschmeckt hat?