Schlagwort: Katjes

[Yummi] Teller-Einblicke

Gerade bin ich in Berlin und esse eigentlich nur außer Haus. Es gibt aber auch so viele Orte, die ich unbedingt besuchen und dort wieder essen muss – nach fast 7 Jahren immer wieder in Berlin leben, haben sich die guten Restaurants mit den Lieblingsmahlzeiten eben angesammelt. Gut, dass ich das immer mit „Freunde treffen“ verbinden kann, sonst hätte ich ein kleines Zeitproblem. Jetzt aber erstmal ein kurzer Einblick, was die zwei Wochen davor so auf meinen Teller durfte!

Teller-Einblicke

Rosenkohl gehört für mich definitiv zum Herbst dazu, ich liebe dieses kleinen Röschen voller Vitamine und gutem Geschmack! Am liebsten sogar ganz „pur“ in Gemüsebrühe gekocht und einfach nur gut gewürzt..hach! Himbeertorte und Kaffee gab es mit Oma & Opa bei der Bäckerei Bauder und ich mag diese Torte wirklich sehr gerne. Das Gute an meiner Familie ist, dass Torte durchaus mal als Mittagessen durchgehen kann 😉 Ein aktuelles Lieblingsfrühstück ist Bircher Müsli mit Apfel & Zimt sowie eine heiße Schokolade, da hat man was Gesundes und was Süßes. Mountain Dew ist meine liebste amerikanische Limonade und die gibt es ab und zu mal bei Penny, was mich immer enorm freut. In den USA trinke ich sie in der Diät-Variante, da kann man sie häufiger trinken, aber so ist sie schon eine zuckrige Kalorienbombe!

Teller-Einblicke

Mais-Nudeln mit rotem Pesto von Gefro und Mais sind ein „ich habe Hunter, jetzt sofort“-Essen, was es bei mir ab und zu mal gibt. Für Nudeln finde ich die super und das Pesto ist ganz große Klasse (Trockenpulver, wo nur Öl & Wasser hinzugefügt wird). Einen Chia-Pudding mit Mandelmilch und frischem Obst gab es die Tage häufiger zum Frühstück, da man es so gut vorbereiten kann und dann nur noch Obst schnippeln muss. Bzw nehme ich ungezuckerte TK-Beeren, taue sie in der Mikrowelle an und gebe sie drüber – himmlisch, diese Kombi aus heiß und kalt! Grüne Soße mit Kartoffeln durften zuhause in Hessen natürlich auch mal wieder auf den Teller kommen – simpel, aber gut!

Teller-Einblicke

Mama hatte diese Cookies-Cornflakes im Schrank, aber die haben eigentlich nur nach gezuckerter Pappe geschmeckt, das brauche ich nicht noch mal..dabei liebe ich Cornflakes ab und an mal! Dann doch lieber einen großen Kaffee mit Milch & Vanillesirup, da habe ich auch den Zucker, er macht mich aber wach *g* Von Katjes gibt es neue vegetarische Gummibärchen in der Sorte Die Biene Maja, welche mit Blütenhonig gesüßt sind. Fand ich durchaus ganz nett, nachkaufen muss ich sie mir aber auch nicht. Und wie könnte es anders enden, Kürbissuppe! Am liebsten einfach den Hokkaido nehmen, schnippeln und kochen. Dann frischen Ingwer und Kokosnussmilch dazu und noch etwas würzen – besser geht es nicht. Könnte ich mit etwas frischem Brot jeden Tag essen 🙂

Vielleicht habe ich euch ja Lust auf etwas machen können, ich finde bei (ok, richtigen Kochblogs) immer wieder gute Inspirationen, wie man etwas mit wenig Aufwand verändern könnte. Habt ein entspanntes Wochenende, ich freue mich jetzt schon wieder auf Sonntag – mein Zug fällt aus, drei andere ICEs davor auch und das wird ein Gedränge ohne Ende im Zug werden (wenn er denn fährt!).

Minimalistischer Foodporn.

Hach – wie gerne würde ich mal wieder etwas richtig schmecken! Aber da ich nach wie vor krank bin (das eklige Gel beim Zahnarzt heute Morgen schmeckte ich natürlich!), gibt es primär Tee und Tee und Suppen..letzteres wird dann noch intensiv mit diversen Gewürzen verfeinert, dass ich nicht nur Konsistenz spüre, sondern auch einen ganz leichten „Geschmack“ erahnen kann..ja, mimimi kranksein stinkt! So 😉 Die letzten Wochen fanden sich aber einige Leckereien auf meinem Teller wieder und die gibts jetzt mal im Schnelldurchlauf 😉

Katjes Grün-Ohr-Hase
Diese zuckersüßen (im wahrsten Sinne des Wortes) Schaumgummihäschen von Katjes entdeckte ich in Berlin und da ich sie noch nicht kannte, durften sie gleich mal mit. Geschmacklich sind sie jetzt nicht unbedingt großes Kino, einfach sehr süß..und ja, an so einer Packung hat man doch etwas länger..aber sind sie nicht niiiiiiedlich?

My Muesli BirchermüsliKartoffelsalat
Mein „kulinarisches München“: zum Frühstück gab es Birchermüsli im Mymuesli-Shop direkt am Viktualienmarkt (ja, ich hätte den Laden leer kaufen können und ich muss un bedingt ds Matcha-Müsli haben!) und es war megalecker. Aber die Portion war übertrieben viel! Den leckeren Kartoffelsalat mit Gurke, Essig und Öl sowie eine riesige Brezel von Richarts (oder so in der Art) gabs dann zum Nachmittag und soweit finde ich München gut essbar 😉

Spinat
Was bei Krankheit immer geht, wenn man eine warm-wohlige Masse braucht, die einem Geborgenheit schenkt *g* – Spinat mit Kartoffeln drin 😉 Natürlich der mit Rahm und nicht die gesunde Alternative..hachja, kann jeder „kochen“, geht schnell und schmeckt sooooo gut 🙂

Salat
Und natürlich ein ganz klarer kulinarischer Liebling von mir – Salat in den wildesten Variationen und dazu immer Crema de Balsamico, Salz & Pfeffer..besser gehts doch nicht! Diese Megaschale kam dank zwei so Salatbeuteln zustande, die bei Lidl enorm reduziert waren..und ja, ich habe ihn komplett gegessen 😉 Ich habe ihn sogar noch um zwei Tomaten vergrößert. Wer Crema de Balsamico noch nicht kennt, das gibt es mittlerweile nicht nur in „exquisiten“ Geschäften, sondern auch im Discounter oder z.b. bei Kaufland. Die günstigere Variante tut sich hier übrigens nichts nehmen lassen im Vergleich zu den teureren Produkten..also einfach mal ausprobieren.

Während ich das nun tippe, Husten-Bronchial-Tee trinke und vor mich hin huste, bekomme ich doch glatt Hunger..mal sehen, was es nachher gibt, denn gerade bin ich sehr auf dem „Brot-Trip“ und esse entweder morgens oder abends Brot mit vegetarischem Aufstrich oder Cottage Cheese..ist schonmal Kompensation, bevor es im Februar in die USA geht, da gibt es ja leider kein Vollkornbrot, wie ich es hier so sehr liebe!

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