Obwohl mich als Vegetarier die meisten kulinarischen Köstlichkeiten im hohen Norden eher kalt lassen (ok, mit Gebäck kriegt man mich weltweit), liebe ich es doch in Skandinavien und Finnland immer neue Kaffeesorten auszuprobieren. Nachdem ich das nun inklusive Island und den Faröer-Inseln getan habe und mich durch wirklich viele verschiedene Sorten durchgetrunken habe, geht mein erster Preis an die finnische Marke Kulta Katriina. Was natürlich nicht bedeutet, dass es nicht auch andere tolle finnische und nordische Marken gibt, aber ich habe mich entschieden und zum Glück haben sie ein ziemlich großes Sortiment, wodurch es auch nicht langweilig wird.
Finnland ist mittlerweile zum 9. Mal in Folge laut dem World Happiness Report das glücklichste Land der Welt und hat mit 10-12kg Kaffee den weltweit höchsten jährlichen Pro-Kopf-Kaffeekonsum. Wenn ihr mich fragt, kann das gar kein Zufall sein und selbst die Qualität des günstigsten Filterkaffees aus dem Baumarkt (Biltema, probiert ihn!) hat mich einfach umgehauen.
Somit muss ich natürlich immer ein paar Packungen finnischen Kaffee kaufen, wenn Kulta Katriina im Angebot ist (das bedeutet dann 3 Packungen für verrückt günstige 10€) und ich dachte mir, ich stelle sie euch mal kurz vor. Vielleicht ist ja der ein oder andere von euch dieses Jahr in Finnland unterwegs (Oulu ist Europäische Kulturhauptstadt 2026) und ist überfordert von all dem guten Kaffee, den man vor Ort kaufen kann. Über so ein leckeres Urlaubsmitbringsel freut sich bestimmt auch jeder und notfalls gibt es hier auch guten Schwarztee! 😉
Die Marke selbst stammt aus Helsinki und gibt es schon seit 1937, ich bin also nicht die einzige, die sie gerne trinkt! Es gibt verschiedenste Filterkaffeesorten, wobei es einige das ganze Jahr über gibt und andere dann nur saisonal zu bekommen sind. Eine Sorte des Jahres gibt es auch noch, die hatte ich nur schon halb getrunken, bevor ich auf die Idee kam, mal ein Foto zu machen. Was ich hier super finde, ist die Legende auf der jeweiligen Kaffeepackung, was Röstung, Intensität und Geschmack betrifft. Natürlich gibt es auch koffeinfreie Sorten, dazu kann ich aber (noch nichts) sagen, denn bisher verweigere ich mich dieser Idee.
Wie ihr sehen könnt, sind die Kaffeesorten auch optisch schon ein Hingucker und ja, ich habe definitiv schon Sorten alleine aufgrund ihres Verpackungsdesigns gekauft. In Finnland kann man nichts falsch machen, wenn man eine Packung Kaffee beim Besuchen mitbringt und diese Tradition führe ich auch immer mal wieder weiter und bringe gerne diese Marke mit. Bisher hat sich niemand beschwert 😉
Persönlich schmecken mir alle Sorte von Kulta Katriina und es kommt mehr darauf an, wonach mir an diesem Tag genau ist. Mein Finnisch ist grottig, aber ich versuche einmal, diese vier Sorten zu beschreiben. Die hellblaue Sorte Reilu Vaalea („hell“) ist die sanfteste Röstung mit Stufe 2, wodurch dieser Fairtrade-Kaffee aus mittel- und südamerikanischen Bohnen eine nur dezent säuerliche, aber komplexe Note hat. Finde ich besonders nachmittags perfekt! In rosa kommt Täyteläinen Tumma („vollmundig dunkel“, ein sehr kräftiger, vollmundiger Kaffee daher, welcher Bohnen aus Brasilien und Ostafrika vereint. Da es mir morgens eigentlich gar nicht zu stark sein kann, fand ich diese Sorte dafür super, aber ich glaube, das ist keine Bohnen für jeden Geschmack.
Die grüne Sorte Luomu („Bio“) wird biologisch in Mittelamerika und Ostafrika angebaut, ist wiederum eine helle Röstung und hat eine wahnsinnig leckere, nußige Note! Das ist wahrscheinlich die Sorte, die ich mitbringen würde, wenn ich mir unsicher bin, welche Kaffeevorlieben die Person hat. Hier kann man nichts falsch machen. Und als letztes haben wir noch in lila Tummempi Tumma („dunkler dunkel“ , welcher wiederum enorm kräftig ist, aber als Nachgeschmack eine Schokonote hat und ja, damit fängt der Tag ganz wunderbar an!
Selbstverständlich habe ich während des Tippens auch Kulta Katriina getrunken und hach, es ist doch verrückt, wie glücklich mich eine gute Tasse Kaffee macht! Energie habe ich jetzt auch für den restlichen Tag und ihr vielleicht eine Inspiration, was ihr im nächsten Finnland-Urlaub probieren könnt. Ansonsten bin ich noch neugierig, welcher Kaffee euer Liebling ist, denn ich probiere natürlich trotzdem gerne neue Sorten aus!
Copyright: Foto 2 von Demi DeHerrera (danke!)
