Yummi!

Irgendwie bin ich im Moment ein enorm langweiliger Esser..es gibt oftmals das eine Gericht mehrmals hintereinander und besonders mein Frühstück gleicht sich sehr. Könnte aber daran liegen, dass ich über Weihnachten & Sylvester bei meinen Eltern bin und es da dann sehr anderes Essen gibt..ich freue mich jetzt schon wie verrückt auf den besten Gewürzkuchen der Welt am 1. Feiertag! 🙂 Aber, auch wenn es recht monoton ist..hier ein paar Einblicke:

 Oben links Nr. 25 vom Lieblingsvietnamesen Lemongrass Scent (ich nehme mir jedes Mal vor, etwas anderes zu essen, aber es wird immer dieses Gericht..nur beim Tee wechsele ich etwas). Bei Lidl habe ich diesen Orangen-Mango-Maracuja-Saft gefunden und holla die Waldfee. Der ist mal lecker! Da wurde heute schon eine neue Flasche gekauft, denn ich gestehe, ein Liter reicht bei mir für genau drei Gläser *g* Unten links mein Standardfrühstück: Oatmeal mit Reis-Mandelmilch, TK-Beeren und Mandelsplittern. So lecker, so sättigend und ich bilde mir ein, dass es total gesund ist 😉 Nicht ganz so gesund ist meine Spaghetti-Zucchini-Tofu-Körner-all-Arrabiata-Kreation. Aber wenn es schnell gehen muss, kann ich mich zu nicht mehr aufraffen (wobei ich normale Nudeln echt nicht mag, die werden wieder gegen Vollkorn ersetzt).

Manchmal geht take away direkt aus der Schale auch 😉 das war ein leckeres Thai Tofu-Gemüse-Curry und es war lecker, hätte aber definitiv schärfer sein dürfen! Mein Salatkonsum ist nach wie vor recht hoch..hier haben wir einen gemischten Salat mit bösem Fertigdressing. Und unten wieder zwei Frühstückvarianten..links die Beeren nur mit Joghurt und rechts ist es mir ein wenig in der Mikrowelle angebrannt und ich habe die Mandeln vergessen weggelassen.

Gute Freunde bringen einem den Lieblingssaft aus Indien mit – Slice ist ein Mangosaft und mein Himmel auf Erden. Ich vermisse meinen täglichen Mangosaft so sehr..gabs in Indien einfach an jeder Ecke und hach..rechts gabs ihn zum Frühstück, diesmal Oatmeal mit Äpfeln, Zimt & Honig. Das ist das perfekte Weihnachtsfrühstück! Unten links habe ich Klöße in Pfeffersoße ertränkt und Rotkraut dazugeworfen. Letzteres war keine gute Idee, da danach alles nach Rotkraut geschmeckt hat..und hm, nee, sonderlich lecker war dieses Freudenfest der Fertigprodukte nicht. Die Soße wird definitiv wieder selbstgemacht 🙂 Und zuletzt noch ein nudeliger Abschluss – die Zutaten sind mit den Nudeln identisch, aber ich habe am Ende die Nudeln einfach noch einmal mit der Soße im Topf ein paar Minuten angebraten – das schmeckt ja soviel besser! Wieso kam ich nur nicht früher auf diese so simple Idee? Nunja, da ich mengenmäßig auch kein guter Kopf bin, ist die Hälfte davon in den Kühlschrank gewandert und wird wohl morgen dran glauben dürfen.

Ihr seht, viele Gerichte wiederholen sich bzw werden nur wenig abgewandelt. Aber ich habe immer diese Phasen, in denen ich mich an Dingen vollfuttere und danach wieder lange Zeit genug davon habe. Ich weiß jetzt schon, wenn diese Nudeln leer sind, werde ich lange Zeit brauchen, bis ich mir wieder welche kaufen werde. Nur das Oatmeal ist eine Konstante, die einfach immer geht und das schon seit Jahren 🙂