Vor Kurzem habe ich Besuch aus der Türkei bekommen und natürlich habe ich da auch etwas mitgebracht bekommen, was mich enorm gefreut hat. Denn das hat soooo viele Kindheitserinnerungen geweckt, dass ich es heute mit euch teilen mag!
Es handelt sich hierbei um Tee, genauer gesamt um zuckriges Apfel Tee-Granulat von Kayla Gurme, welches ich im Laden nie selbst gekauft hätte. Aber das schmeckt genauso wie früher, als ich bei meinen türkischen Schulfreunden zu Besuch war und es für die Erwachsenen schwarzen Tee und für uns Kinder eben fruchtig-süßen Apfeltee gab. Ich dachte immer, dass sei einfach „türkischer Apfeltee“ gewesen, wie es ihn auch in Deutschland von verschiedenen Herstellern gibt. Ja nein! Mein Fehler. Das war nicht einfach nur Apfeltee aus dem Beutel, sondern eine bunte Pulver-Mischung aus Rübenzucker, Apfelstücken und anderen Aromen und Farbstoffen. Und ich habe mich über 20 Jahre gefragt, wieso mein Apfeltee nie so süß wie früher schmeckte 😉 Geheimnis gelüftet!
Gucken wir uns kurz die Inhaltsstoffe genauer an, welche wie gesagt nicht für den täglichen Verzehr in Massen gedacht sind. Aber aktuell gönne ich mir im Nachmittagstief immer eine Tasse dieses süßen-fruchtigen, aber auch ganz leicht säuerlichen Tees und muss gestehen, dass er mir neue Energie und gute Laune gibt! Drinnen sind also laut Hersteller:
Rübenzucker, natürliche Apfelfrüchte, Säureregulatoren (Zitronensäure, Trinatriumcitrat), Apfelaroma , Antibackmittel (Siliziumdioxid), Farbstoffe ( schokoladenbraun).
Pro Tasse Tee (150ml) benötigt ihr 1-1,5 TL Apfeltee, welchen ich einfach in ein kleines Teesieb gebe. Zwar lösen sich alle pulvrigen Zutaten komplett auf, aber ich will die Apfelstücke später nicht herausfischen müssen, sondern habe sie somit gleich im Teesieb gesammelt. Dann einfach ein paar Minuten ziehen lassen und am besten sofort genießen. Wobei er auch als Eistee super schmeckt, das musste ich natürlich auch direkt ausprobieren!
Manchmal kann es so einfach sein, aber ich habe hier den Wald vor lauter Bäumen nicht gesehen und wäre nie auf die Idee gekommen, dass dieser Tee meiner Kindheit aus einem Granulat besteht 😉 Zum Glück war mein Besuch hier schlauer und hat das richtig kombiniert! Jetzt sitzen hier noch drei weitere Packungen dieser Köstlichkeit, welche ich mir immer mal wieder für die gute Laune und Nostalgie gönnen werde, aber eben nicht in Massen trinken kann. Dazu ist es dann nämlich auch zu süß! Mir wurde übrigens gesagt, dass es solches Tee-Granulat in den verschiedensten Geschmacksrichtungen in der Türkei gibt und da werde ich mich beim nächsten Besuch vor Ort aber definitiv einmal durchprobieren. Wer weiß, was es da noch alles tolles gibt!
Ist solches Tee-Granulat auch ein Teil eurer Kindheit gewesen? Ich bin immer wieder davon fasziniert, wie mich Geruch und Geschmack sofort in eine andere Welt versetzen und so viele Erinnerungen hervorrufen können. Grandios, dass es nun dieser ganz unerwartet in mein Leben getretener leckerer Apfel Tee aus Granulat tut 😉