Schlagwort: Genuss

Meine ersten Gehversuche als Chocolatier ;)

Ok, leider nur virtuell ich durfte nicht mit den eigenen Händen in der warme Schoki herumpanschen (zumindest stelle ich mir diesen Job jetzt einfach mal so toll vor *g*). Ich gewann auf dem Blog von Silly nämlich einen Gutschein für Chocri.de (kennen die meisten bestimmt, da kann man sich seine eigenen Schokoladen und Pralinen designen). Eigentlich war er für Pralinen gedacht, aber ganz ehrlich, ich war komplett überfordert..ich konnte mich einfach nicht entscheiden, was da in Kombination mit was schmeckt oder eben auch ganz gruselig daneben geht (und das dann für viel Geld)..und so blieb ich am Ende bei Schokoladentafeln mit 1-2 Zutaten..und ich glaube, das war zumindest für mich eine weise Entscheidung (ich denke da immer an einen Selbstversuch bei Parfum, der doch etwas gut daneben ging *g*).

Chocri Schoki

So eine selbstgemachte „Standardtafel“ kostet dann je nach Zutat zwischen 3-4 Euro, um mal einen Anhaltspunkt zu geben. Ganz oben seht ihr weiße Schoki mit Wildblüten (ich bin sowas von gespannt!), dann unten links Vollmilch mit Erdbeer-Banane und rechts weiße Schoki mit Himbeere (die vielleicht schon komplett gegessen ist und nicht verschenkt, Schande über mein Haupt).

Chocri Schokolade

Hier links hätten wir meinen Liebling und ich kann es gar nicht erwarten, meine Vollmilchschoki mit Salz und gesalzenen Macadamia-Nüssen zu essen..das kommt dem Paradies hier schon ganz nahe 😉 Rechts die Schoki sollte eigentlich für Mama zum Muttertag sein, aber ach..das ist noch viel zu lange hin 😉 Die großen Kugeln da sind mit Marzipan gefüllt, die Schoki ist Zartbitter und Herzchendeko darf auch nicht fehlen.

Bei allen Schokoladen kann man noch die Verpackung designen, ich habe die Standardvariante (kostenlos) genommen und lediglich die Schokoladen (mehr oder weniger kreativ) benannt. Auf der Rückseite findet man noch einen Code, so kann man die Variante einfach nachordern, ohne erneut zusammenstellen zu müssen/dürfen 😉 Von hinten ist die Schoki auch sehr hübsch anzusehen, sie ist nämlich innen nochmal in Plastik verpackt und wenn man sie rausnimmt, sieht man dann hinten schöne Würfelmuster und Chocri eingestanzt (nennt man das bei Schoki so?).

Die Himbeerschoki war ein Traum – enorm lecker und so wunderbar zartschmelzend, ich bin beim Essen dahingeschmolzen 😉 Also jetzt nichts, was ich mir täglich gönnen würde, da würde mein Geldbeutel hyperventilieren, aber so für mal oder als Geschenk finde ich das echt genial. Es ist nur etwas doof (wie fast immer), dass man den Mindestbestellwert erreichen muss, da sonst eine Tafel ziemlich teuer wird 😉 Aber doch..für Weihnachten könnte ich mir hier gut eine Sammelbestellung für die Familie vorstellen, weil ganz ehrlich, ich finde personalisierte Schoki ziemlich toll 😉 Und dass ich diese gewonnen habe, war gleich doppelt super, so kann man hemmungslos schlemmen..jetzt müssen nur noch meine Geschmacksnerven wiederkehren (doofe, doofe Mittelohrentzündung und doofe, doofe Erkältung!) und die Salzschokolade ist weg 😉

Wenn jetzt wer enorme Schokilust hat, es tut mir leid, ich würde ja teilen, wenn ihr gerade hier wäret 😉

Kaffeesirup geht immer :)

Als ich letzt auf eine Freundin wartete und Zeit totschlagen musste (und nicht allzu viel Geld ausgeben wollte), marschierte ich in einen Supermarkt. Nochmal gucken, was es alles hier in so vielfältiger Auswahl gibt (ist in drei Wochen in Indien ja wieder vorbei)..und so schlenderte ich auch durch die Kaffeeabteilung. Hängen blieb mein Blick sofort am Schwartau Coffee Shop Indian Moments. Passt ja einfach wie die Faust aufs Auge 😉 Das ist ein Siru, welchen man entweder in Milch oder in seinen Kaffee kippen kann und dann einen unsagbar leckeren Kardamon-Zimt-Geschmack erhält 🙂 Ich schwankte noch sehr lange, ob es noch ein Sirup sein soll und ob Karamell oder Haselnuss..aber da ich mich nicht entscheiden konnte..liess ich beide erstmal stehen..im Winter dürfen sie aber definitiv mit zu mir nach Hause!

Schwartau Kaffee Sirup Indian Moments

So sieht die Flasche (und mein heutiges Frühstück) aus..es steht natürlich drauf, dass es eine limited edition ist 😉 Wobei in dem Bereich es ja gerade ein Freudenfest für mich ist, denn es gibt gerade die Twix White UND McFlurry Twix wieder..und gleichzeitig 😉 Da hat der Twixgott mich doch mal erhört..die normalen Twix schmecken mir nämlich null..aber diese beiden Variationen..Traum!

Zurück zum Thema: wer auf Geschmack im Kaffee steht, dem kann ich diesen Sirup definitiv empfehlen, ich finde ihn irre lecker und habe für eine große Tasse Kaffee mit Milch gerade mal 2 Teelöffel gebraucht. Somit sind diese 200ml auch gut ergiebig 😉 Ich weiss den Preis nicht mehr, aber es war definitiv billiger wie eine Kaffeespezialität bei Starbucks 😉

Steht hier noch wer auf Kaffeesirup? Ich gestehe, es war mein erstes Mal, denn eigentlich trinke ich meinen Kaffee pur..aber da ich nun Mamas Senseokaffee trinken muss (und der nicht so gut schmeckt wie mein Jura-Kaffee), kann man hier mit dem Geschmack einiges rausholen 🙂 Und ja, ich freue mich schon sehr, wenn ich im Dezember dann die Haselnuss- und Karamellvariante (keine LE) kaufen und ausprobieren kann!

Bacchus waere neidisch – dank Weine.de :)

Wein war bei mir wie Kaffee. Der erste Schluck war abstossend, der zweite dann eine Ueberwindung, der dritte brachte mich dazu, diese ganze Trinkthematik erstmal in die Zukunft zu verschieben. Mittlerweile trinke ich gerne mal 1-2 Glaeser Weisswein (Betonung auf „Weiss“) und Bier kann mir nach wie vor gestohlen bleiben, dieses Gebraeu werde ich nie verstehen werden 😉 Zu meinem Geburtstag nun kam die folgende Bestellung ins Haus:

Wein

Ganz stilvoll wurden diese dann nachts aus Emailletassen im Park getrunken und ich habe mal wieder gemerkt, was mir noch so alles im Haushalt fehlt (seit drei Tagen suche ich nun schon schoene & bezahlbare Weinglaeser, ich sage euch, das ist definitiv schwerer als erwartet). Links in all seiner ueberbeleuchteten Pracht seht ihr den 2010 Weissburgunder Trocken von Geschister Schuch (5,40 Euro), der ganz klar mein Favorit war. Er schmeckt wirklich sehr fruchtig und ein wenig saeuerlich, allerdings haette ich nicht sagen koennen, dass es Birne, Haselnuss, Quitte und Mango sein soll. Aber auch ohne das Wissen, dass Mango drinnen ist, fand ich ihn schon superlecker, das war beim Nachlesen nochmal ein Pluspunkt. Meinem Geburtstagsbesuch war dieser Wein „zu suess“, vielleicht lehne ich mich hier jetzt mal weit aus dem Fenster und sage, dass ist mehr was fuer uns Frauen 😉 Er wiederum war sehr angetan von der zweiten Flasche, dem 2010 Silvaner trocken von Weingut Holger Duetsch (6,50 Euro). Auch ein sehr trockener, wuerziger Wein, der auch eine fruchtige Komponente hat. Hier vereinen sich Apfel, Mandeln, Gras und Heu und ich fand diese Komposition auch sehr ansprechend, allerdings haette ich diesen Wein lieber zum Essen getrunken und nicht solo. Dann haette er sich glaube ich nochmal vollkommen anders entfalten koennen. Den Weissburgunder oben allerdings kann man einfach perfekt alleine geniessen, der schmeckt unglaublich intensiv 🙂 Zum kroenenden Abschluss hatten wir als Vergleich noch einen Discounterwein fuer 2,50 Euro dabei..den haben wir brav einmal probiert und nun fristet er im Kuehlschrank sein Dasein, bis der naechste Besuch kommt, welcher vorher nicht solche leckeren Weine probieren kann *g*

Unter dem Motto „Kaufen, was schmeckt“ kann man auf Weine.de diesen Wein kaufen. Der noch sehr junge Shop wird von einem sympathischen, motivierten Paar betrieben, denen man die Leidenschaft fuer gute Weine anmerkt. Die Seite ist sehr uebersichtlich aufgebaut, man bekommt viele Zusatzinformationen (wozu schmeckt der Wein, was genau ist drin) und Produkttipps. Besonders interessant finde ich die Weinprobierpakete, die sich doch auch super zum Verschenken eignen 🙂 Der Versand, welcher superschnell war (am 2. Tag schon da) kostet 5,90 Euro, ist aber ab 12 Flaschen kostenlos. Zahlen kann man mit den ueblichen Methoden UND Paypal (Pluspunkt!), somit ist das hier auch kein Hindernis von wegen nur Kreditkarte. Dank der diversen Suchoptionen findet man auch definitiv seinen Wein. Man kann nach Preis suchen (unter 7 Euro z.b.), man kann nach Geschmack (im Sinne von schmeckt nach…) suchen, man kann nach Kompatibilitaet (im Sinne von schmeckt zu..) suchen, nach Weinart, Rebsorte, Region und und und..ja, ich habe einige Zeit gebraucht, bis ich mich entscheiden konnte..es gab einfach zuviel Auswahl fuer mich 🙂 Einen Blog mit Hintergrundthemen haben sie auch noch, finde ich spannend, lernt man noch etwas zum Thema (ich bin hier noch recht am Anfang, aber Uebung macht den Meister und immerhin kommt mein Papa ja aus Gross-Umstadt und wir haben ein Winzerfest *g*).

Als Quintessenz kann ich sagen, dass ich sowohl von dem Shop wie auch den Produkten begeistert bin. Wein muss nicht unsagbar teuer sein, dass er zumindest mir schmeckt und ich habe beschlossen, dass der Weissburgunder Trocken erneut aktiv in mein Leben treten darf 😉 Achja, wenn jemand eine Idee fuer Weinglaeser hat, her damit 😉

Die Weine wurden mir freundlicherweise fuer den Test von weine.de zur Verfuegung gestellt, vielen lieben Dank!

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