Dank HelloFresh konnte ich die letzte Woche einer meiner Leidenschaften – genau, dem Essen! – froehnen und das auf gesunde und denkbar einfache Weise 🙂 HelloFresh ist eine Firma, die aehnlich wie das Beautyboxenprinzip funktioniert, aber eben fuer die kulinarischen Momente. Man kann sich jede Woche eine Tuete mit Lebensmitteln liefern lassen und hierbei auswaehlen, fuer wieviele Personen die Zutaten sein sollen und ob man eine normale oder eine vegetarische Variante bevorzugt. Dann waehlt man noch aus, ob man eine 3 oder 5 Menuebox haben mag und schwupps, sind die leckeren Zutaten schon auf dem Weg. Es wird Wert darauf gelegt, saisonale, regionale und wenn moeglich Bio-Produkte in die Kisten zu packen, also genau mein Gusto!

Geliefert wird immer dienstags und das abends, damit auch die Berufstaetigen unter uns zuhause sind und ihre Tuete in Empfang nehmen koennen. Geliefert wird auf jeden Fall in Berlin, fuer euer Zuhause einfach mal auf der Seite die PLZ eingeben und suchen. Ich durfte eine vegetarische Tuete fuer 2 Personen a 5 Mahlzeiten testen und nahm diese von einem sehr freundlichen Menschen gegen 20.30h entgegen..da ich zu diesem Zeitpunkt schon gut Hunger hatte, perfekt 😉 Gemeinsam mit meinem besten Freund packte ich dann die Tuete via Skype aus und das war wirklich total spannend, da man vorher nicht weiss, was einen erwartet 😉

Zunaechst muss ich festhalten, Tuete ist sowas von untertrieben! Das war ein riesiges Paket, was mir da gebracht wurde und die Zutaten waren sehr grosszuegig bemessen (Zwiebeln z.b. habe ich immer noch ueber *g*). Ausgesehen hat das Ganze dann so:

Ganz ehrlich, da bekommt man doch einfach sofort Appetit, wenn man so frisches leckeres Gemuese vor sich sieht, oder? 🙂 Die Produkte waren alle super in Ordnung, da war nix verwelkt, angestupst oder so..man hat wirklich gesehen, diese Kiste war mit Hand und Sorgfalt gepackt worden..auf der Kiste selbst stand auch drauf von wem, wenn man sich wohl beschweren mag *g* Neben den frischen Zutaten gab es dann auch noch abgepackte Basics, die in der vegetarischen Kiste primaer aus Kaese bestanden haben. Das wanderte dann gleich mal in den Kuehlschrank 😉

Zur Kiste gibt es auch immer ein Rezeptheft, wo 5 Mahlzeiten vorgeschlagen werden, die man aus den Produkten zubereiten kann. Salz, Pfeffer, Essig und Oel werden hier vorausgesetzt, aber sonst nichts..Muskatnuss als Gewuerz war z.b. auch in der Kiste, sieht man auf dem Bild nicht. Die Rezepte koennt ihr euch hier als PDF ansehen! Ich war allerdings hin und weg als ich den frischen Baerlauch entdeckte und wusste, der kommt mir aufs Brot, egal was die Rezepte sagen 😉 Schade fand ich, dass kein eines Obst dabei war und auch kein „suesses“ Rezept, aber das ist ja der persoenliche Geschmack. Gesund und ausgewogen konnte ich mich hiermit definitiv ernaehren und diverse wechselnde Essenspartner gleich mit 😉

Bei mir gab es u.a. die letzte Woche dann:

1. Reihe: Warmer Quinoasalat mit Bohnen, Paprika (noch von mir hinzugefuegt Mais und Joghurt als Dressing); eine Art Ratatouille mit Kartoffeln, Zucchini, Tomate, Paprika und Thymian
2. Reihe: Tomaten-Baerlauch-Ciabatta, wo icih noch Kraeuterquark drunterstrich; Vollkornspaghetti (von mir, ich hatte keine Lust auf Reis aus der Tuete) mit angebratenem Gemuese und einer hinzugefuegten Tomatensosse

Ihr seht, diese Rezepte habe ich abgewandelt, wie sie mir besser schmecken und da ich kein Kaesefreund bin, habe ich diese schon in meinem Haus verteilt. Die Kaesespaetzle habe ich allerdings gemacht..die waren so schnell weg, ich konnte kein Bild mehr machen. Haette ich von mir aus nie gekauft und gekocht, somit super!

Preislich liegt diese Kiste, die ich bekommen habe, bei 49 Euro fuer die Woche, es gibt auch noch die kleinere Variante fuer 39 Euro. Und natuerlich gibt es das auch nochmal mit Tier drin, was am Preis aber nichts aendert.

Mir persoenlich hat die Kiste enorm gut gefallen, die frischen Sachen waren von der Qualitaet her super und besonders der Baerlauch und der Thymian haben mich sehr gluecklich gemacht. Die angebotenen Rezepte fand ich ebenfalls sehr gut, konnte man hier doch selbst einfach variieren, wenn etwas nicht nach dem Geschmack war. Sie waren sehr einfach zuzubereiten, alles wurde ausfuehrlich im Heft erklaert und man konnte eigentlich gar nix falsch machen 😉 Mir und allen, die mitessen durften, hat es super geschmeckt und ich finde die Idee ganz toll. Ich hatte frueher in Berlin so eine Kiste vom Bauern, welcher dann aber leider in Rente ging..da gab es keine Rezepte und Basics, sondern nur das Obst und Gemuese, was ich aber aufgrund des Obstanteils sehr toll fand.

Fuer Menschen mit wenig Zeit zum Einkaufen oder fuer Menschen, die gerne neues ausprobieren wollen, die sich ausgewogen und gesund mit regionalen, saisonale und Bioprodukten verwoehnen moechten, kann ich diese Kiste nur empfehlen. Und wie gesagt, man kann mehr wie die 5 angebotenen Rezepte zubereiten. Denn die Aufbackciabatta z.b. waren extra Beilagen, die noch dazu kamen..und bei mir dann zu einer Extramahlzeit und nicht nur einer Beilage zubereitet wurden. Die Portionsgroesse der Rezepte ist auch sehr ordentlich, also man ist danach satt und braucht definitiv keinen Nachtisch mehr. Aber einen Kaffee gab es immer noch 🙂

Ich muss gestehen, ich war etwas traurig, als der Paketmann gestern Abend nicht klingelte 😉