Matcha ist jetzt nichts neues, es handelt sich hierbei um zu Puder zerriebenem Grüntee, der aus Japan kommt. Meine ehemalige Mitbewohnerin, die 5 Wochen durch Japan reiste, war damals ganz begeistert brachte das Pulver mit nach Deutschland und wir liessen und sowohl Eis wie auch Plätzchen damit schmecken. Nicht nur ist die shrek-hafte Farbe genial, es schmeckt auch einfach nur superlecker.

In den USA nun gibt es an jeder Ecke Matcha Tea zu kaufen. Ich nenne mal die üblichen Verdächtigen Starbucks & The Coffee Bean and Tea Leaf, wo es sowohl heissen Matcha Tea gibt wie auch kalten. In einer Smoothieform wird der Tee dann mit Milch und Eiswürfeln gemischt und ich muss euch sagen, ich weiss schon jetzt, was ich mir diesen Sommer sehr oft gönnen werde!

Genau wie normaler Grüntee ist Matcha sehr gesund, reich an Antioxidation und voller Koffein (hier sogar bis zu fünfmal mehr). Bietet sich also auch super als Kaffee-Ersatz an. Der einzige Nachteil ist der Preis, denn günstig ist das Puder leider nicht. Eine erste kurze Google-Suche zeigte mir 50g für 12,90 bei Amazon sowohl 100g für 24,90 bei Regenbogenkreis. Mein Plan, das Pulver hier in Los Angeles zu kaufen, wurde schon vereitelt – es gibt hier ein „Koreatown“, wo ich in einen riesigen Lebensmittelladen ging und mir der Verkäufer recht böse mitteilte, dass sie keine japanischen Produkte haben. Somit kann ich „Chinatown“ hier wohl auch auslassen und ein „Japantown“ gibt es leider nicht..

Ich weiss, dass man das Pulver auch bei uns schon kaufen kann so direkt vor Ort..ich erinnere mich nur nicht mehr, welcher Biosupermarkt (Alnatura?) es war und in Teeläden gibt es dies ohnehin! Aber auch Starbucks hat angekündigt, dass sie dieses Jahr Matcha Latte nach Deutschland bringen wollen..wer weiss, vielleicht haben sie das ja schon und ich werde im April überrascht. Wobei es echt nicht schwer ist, sich so ein Getränk zuhause zu machen..Pulver, Milch, Eis –> Mixer und wer es noch süßer mag, kann Zucker/Sirup etc sowie Schlagsahne hinzufügen.

Wer kennt es schon? Wer hat auch eine latente Sucht entwickelt und will nicht mehr ohne? Hand hoch 😉