Schlagwort: Gesundheit

[Yummi] Vegetarische Teller-Einblicke

Ich muss es gestehen, die letzten Wochen ging es nicht sonderlich gesund bei mir zu. Viel zu wenig frische Sachen, dann gab es entweder ganz viele oder zu wenige Kalorien, da ich kaum Appetit hatte..und auch aktuell drücke ich mich vorm Einkaufen, da ich einfach nicht so oft in Geschäfte gehen mag. Um die Restaurants etwas zu unterstützen, haben wir auch häufiger mal bestellt und das ein oder andere Restaurant (wieder-)entdeckt.

Milchreis kann man auch auch ganz einfach vegan machen, indem man Hafermilch nimmt. Dazu gab es Zwetschgen aus dem Glas (gibt es bei Penny und sind wunderbar) und dazu noch etwas Zimt – hallo Weihnachten! Mit Mama gönnte ich mir vor ein paar Wochen dieses grandiose vegetarische Thali und ja, mein Indien-Weh wurde dadurch kurzfristig gestillt. Aber ach, normalerweise würde ich das aktuell täglich in Varanasi futtern. Das Erbsenprotenpatty von Penny habe ich ausprobiert, aber weder Konsistenz noch Geschmack konnten mich überzeugen – und beim Anbraten kommt da rote Flüssigkeit raus, was mir eh schon den Appetit vermiest hat. Franzbrötchen & Zimtwuppie sind das perfekte Duo gegen schlechte Laune und meine Bestellung, sollte mal wer bei der Backfactory vorbeikommen 😉

Ich versuchte mich an Spinat-Ricotta-Tortellini mit Paprika-Pesto und habe gelernt, dass man da echt einen Unterschied schmeckt. Denn ich wählte die No-Name-Variante und das war irgendwie gar nichts, da hat die Version von Barilla wirklich um Welten besser gemundet! Diese Kaubonbons habe ich als Kind geliebt und Kirsche ist und bleibt mein Favorit. Da ich davon aber einfach mal nebenbei 300g futtern kann, kaufe ich sie nur seeeehr selten. Den vegetarischen Rollo vom Havana (in Darmstadt) habe ich jahrelang geliebt und dann schlichtweg vergessen, dass es ihn gibt. Davon ist man wirklich pappsatt, aber glücklich 🙂 Die Semmelknödel mit Pilzen und Soße waren eine „ich will was Warmes essen und zwar sofort“-Lösung und ja, kann man mal essen, aber mit Rotkraut wäre das noch besser gewesen!

Nach der letzten echt miesen Bestellung bei L’Osteria war diese Pizza Margherita wieder richtig lecker, knusprig und mit einer längeren Pause zwischendurch sogar aufessbar. Den Giotto-Kuchen hat eine Freundin gebacken und ich hätte mich – wie in alle ihre Kreation – hineinlegen können, so gut war er! Die günstige TK-Spinat-Pizza von Kaufland fand ich lustigerweise ebenfalls gut, aber ich weiß auch nicht, wann ich das letzte Mal überhaupt eine Pizza mit Spinat gegessen habe und somit habe ich keine Vergleichswerte mehr. Und um einen doofen Tag besser zu machen, hat mir meine Mama dieses Hefemännchen mitgebracht und da wurde natürlich sofort der Kopf abgebissen 😉

Ansonsten habe ich noch gelernt, dass man Aufbackbrötchen auch in der Mikrowelle (mit Heißluftfunktion) erhitzen kann und eine Suppe/Eintopf einfach immer geht..und wirklich Lust, aufwendig zu kochen, habe ich weiterhin nicht, aber ein bisschen mehr frische Sachen sollte ich die Woche irgendwann mal einkaufen.

Wie sieht es bei euch aus? Seid ihr schon wieder in Lockdown-Koch-/Backlaune oder bestellt ihr euch lieber mal was?

[Beauty] Fluorid – Segen oder Fluch?

Fluoride sorgen für generelle Unsicherheit

Fluoride haben in der Vergangenheit häufig für Unsicherheit in der Bevölkerung gesorgt. Nicht selten wurde über die schädliche oder gesundheitsgefährdende Wirkung in den Medien berichtet. Es wurde berichtet, dass Teile der Bevölkerung in weiten Teilen Indiens, Chinas und Tansania durch einen hohen Fluoridgehalt in ihrem Grundwasser krankwurden, sprich Zähne und der Knochen geschädigt wurden.

Doch auch in unserer Zahnpasta steckt Fluorid. Dieses ist aber kontrolliert und absichtlich. Selbst in Expertenkreisen wird zu dieser Thematik immer wieder diskutiert und durchaus widersprüchliche Empfehlungen ausgesprochen. Dass dies für Verwirrung sorgt, kann man sich denken. Doch wie schädlich sind Fluoride tatsächlich? Und warum sind sie in fast jeder Zahnpasta enthalten?

Warum wird Zahnpasta absichtlich mit Fluorid versetzt?

Der Grund hierfür ist eine weitgreifende Entdeckung. In den 70er-Jahren wurde beobachtet, dass in Gebieten, in denen das Trinkwasser von Natur aus reich an Fluoriden war, Karies viel seltener auftrat als in Gebieten mit niedrigen Fluoridgehalt im Grundwasser. Es folgten zahlreiche Studien zu diesem Thema und es konnte eindeutig festgestellt werden, dass dieses Spurenelement den Zahnschmelz härter und widerstandsfähiger macht und damit nachweislich vor Karies schützt. Es konnte gezeigt werden, dass sich allein durch ausreichende Versorgung mit Fluoriden, knapp 40% der Kariesfälle vermeiden ließen.

Nutzen von Fluorid in der Zahnpasta

Der wichtigste Effekt von Fluorid in der Zahnpasta ist der Schutz vor Karies. Zucker ist heutzutage leider in den meisten industriell verpackten Nahrungsmitteln enthalten. Wird er durch die Nahrung aufgenommen und haftet an den Zähnen, so wird er von Bakterien im Mundraum zu Säuren umgewandelt, die dann Mineralstoffe im Zahnschmelz auflösen und so die schützenden harte Zahnoberfläche durchbrechen. So kann Karies entstehen. Bis zu einem gewissen Grad können die Säuren durch den Speichel gepuffert und abgemildert werden. Der Schmelz kann sich durch die Mineralien im Speichel im besten Fall wieder remineralisieren. Bei zu hohem Zuckerkonsum und mangelhafter Zahnpflege kann jedoch eine dauerhafte Schädigung die Folge sein. Fluoride können hier eine wichtige Schutzfunktion übernehmen. Sie lagern sich an den Zahnschmelz an und bilden so eine schützende Barriere zwischen Zahn und Säure. So kann der Abbau von Zahnschmelz verhindert und die Remineralisierung gefördert werden.

Schädliche Effekte von Fluoriden

Bei einer Überdosierung von Fluoriden können Vergiftungserscheinungen auftreten. Das kommt jedoch sehr selten vor. Frei nach dem Motto von Paracelsus: Alles ist Gift, nur die Dosis macht das Gift, können bei fehlerhafter Fluoridierung des Trinkwassers und zusätzlicher überdosierter oraler Einnahme z.B. von Flouridtabletten, chronische oder auch akute Vergiftungen auftreten. Im schlimmsten, akuten Fall können neben Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Kopfschmerzen sogar Krämpfe bis hin zum Herzstillstand auftreten. Neben akuten Vergiftungserscheinungen verfügen Flouride auch über eine chronische Toxizität.

Bei einer längeren chronischen Überdosierung kann eine Störung im Kalzium- und Energie-Stoffwechsel der zahnschmelzbildenden Zellen auftreten, wodurch eine Störung in der Phase der Zahnschmelzbildung entsteht. Dies zeigt sich dann durch weiße Flecken oder Streifen an den Zähnen, eine sogenannte Flourose. Dies zeigt sich durch Einlagerungen des überschüssigen Fluorids. Hierdurch können die Zähne sogar anfälliger für Karies und andere Krankheiten werden. Außerdem kann es zu einer Knochenfluorose kommen, wenn täglich regelmäßig mehr als 20 mg Fluorid aufgenommen werden. Durch die Einlagerung der Substanz in die Knochen werden diese weniger belastbar und brüchiger. In den schlimmsten Fällen kann es zu einer Versteifung von Gelenken und der Wirbelsäule kommen. Diskussionen über eine mögliche Krebsgefahr oder DNA-Schäden durch Fluoride konnten durch vielfache wissenschaftliche Studien nicht bestätigt werden. Es handelt sich also wie so oft um einen Irrtum, der sich trotz eindeutiger wissenschaftlicher Widerlegung hartnäckig hält.

Grenzwerte von Fluoriddosen

Für gesundheitliche Folgen müssten über einen längeren Zeitraum hinweg zu hohe Fluoriddosen aufgenommen werden. Empfohlen ist eine Menge von 1 mg täglich, der Grenzwert liegt bei 4 mg pro Tag. Mit gesundheitlichen Problemen ist erst ab Dosierungen von über 20 mg täglich bei Erwachsenen zu rechnen. Der Grenzwert kann bei einer normalen Ernährung kaum überschritten werden, es sei denn, es werden täglich mehrere Tuben Zahnpasta verzehrt. Außerdem gibt es zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen wie das Festlegen von Grenzwerten im Trinkwasser und in der Zahnpasta. Bei Kinderzahncremes ist der Fluoridbedarf an die für Kinder geeignete Menge angepasst. Auch das Herunterschlucken der Kinderzahncreme wurde hierbei berücksichtigt. Eine größere Gefahr stellt fluoriertes Trinkwasser dar, hier kann es sehr viel schneller zu Überdosierungen kommen. Dies wird jedoch in Deutschland nicht praktiziert.

Zusammenfassung

Fluoride sind, wie sehr viele Stoffe, in geringer Menge sehr nützlich für die Zahngesundheit, in zu hoher Menge jedoch schädlich. Oder, um es im Sinne von Parcelsus auszudrücken: „Allein die Dosis macht das Gift„. Zusammenfassend kann man jedoch sagen, dass eine Überdosierung von Fluoriden bei einer normalen Ernährung äußerst unwahrscheinlich ist und somit die positiven Effekte deutlich den negativen Effekten überwiegen. Das Fluorieren von Zahncreme ist somit eine sinnvolle Vorbeugung im Kampf gegen Karies. Zusätzliche Maßnahmen wie eine zuckerarme Ernährung und regelmäßige Zahnreinigungen sowie Kontrollen beim Zahnarzt sind dabei die beste Prophylaxe für gesunde Zähne.

[Yummi] Vegetarische Teller-Einblicke!

Nachdem mir meine Tinnitus-Medikamente so dermaßen auf den Magen geschlagen haben, gab es in den letzten zwei Wochen eher weniger Dinge, auf die ich stark Lust hatte, sondern eben einfach nur was zu essen, obwohl mir übel war. Was dann manchmal in sehr langweiligen, redundanten Mahlzeiten endete, da es mir „egal“ war oder in ungesundem Kram, den ich aber immerhin ohne übermäßige Übelkeit futtern konnte. Jetzt geht es zum Glück aber wieder bergauf, ich habe wieder Appetit und Lust sowie den Drang, gesunde Sachen in meinen Körper zu lassen.

Wenn es schnell gehen muss, gibt es aktuell wieder vermehrt Nudeln mit grünem Pesto und Tomaten, da das immer sehr satt macht und von innen wärmt. Wobei mir Baumkuchen definitiv besser schmeckt, jetzt will ich ihn aber noch mit einer dunklen Schokoladenschicht versuchen, um den ultimativen Vergleich zu haben. Ofengemüse mit Räuchertofu ist auch immer schnell gemacht, natürlich kommt da ganz classy noch viiiiiel Ketchup und Salz drauf. Sojaghurt mit diversen Körnern und TK-Himbeeren mag ich aktuell immer noch sehr, besonders wenn die Beeren in der Mikrowelle heiß und matschig geworden sind – dann macht das Essen einfach doppelt Spaß!

Zwar frühstücke ich eher selten, aber meine erste Mahlzeit des Tages ist gerne zuckerreduziertes Müsli (von Vitalis) mit Banane, Apfel und einer Menge Zimt und natürlich Haferdrink. Macht ewig satt und geht auch gut mit warmer Flüssigkeit, je nachdem, wie ich drauf bin. Asiatisches Gemüse mit Sojasoße und Reis hatte ich in der klassischen Variante schon lange nicht mehr und somit echt Lust drauf. Neu kennengelernt habe ich die Woche vegetarische Pizza von L’Osteria. Ich kannte die Kette bis dato nicht, wir haben uns dieses Ungetüm zu zweit geteilt und es war verdammt lecker. Knuspriger Teig, keine Unmengen an Käse, sondern Zutaten, die natürlich schmecken und ja, würde ich sofort wieder essen! Meinen Butternut-Squash (aus Mamas Garten, sooooo gut!) habe ich einfach im Ofen geröstet und ihn mit Öl und Kräutern präpariert. Hat mega geschmeckt, nur leider ist es für eine Person etwas doof, wenn man einen ganzen Kürbis essen muss, denn so gab es an dem Tag dann nichts anderes für mich 😉

Ihr merkt, es ist etwas unspannend, denn es gab wieder Tofu, nur diesmal als Kichererbsencurry mit Reis und ebenso wieder meine Nudeln, dieses Mal aber Spaghetti. Zum Aufwärmen zwischendurch hatte ich in den letzten Tagen auch immer mal wieder eine Heiße Tasse Spargelcreme, in welche dann noch bisschen Knäckebrot gekrümmelt wird. Und eine neue, alte Konstante in meinem Alltag sind die Sesamringe vom türkischen Bäcker, da ich aktuell keine 500m entfernt wohne und sie auch noch 23 Stunden am Tag offen haben, ich also einfach immer einen snacken kann.

Suppen, Eintöpfe, eriträisches Essen und die neuen veganen Sachen von Penny (habt ihr sie schon entdeckt?) stehen nun auf meiner Essensliste für die nächste Zeit und ich hoffe, dass ich es endlich hinkriege und bei Baobab (bestes Restaurant in Darmstadt!) vorbeikomme und so eine himmlische vegetarische Essensplatte in mich hineinstopfen kann, bevor Corona vielleicht wieder alles dicht macht. Womit ich keine Probleme habe, ich esse aktuell eh nicht in Restaurants, aber abholen würde ich es doch zumindest einmal gerne..denn das letzte äthiopische Essen gab es für mich in Jerusalem, was schon über ein Jahr her ist und es FEHLT. Worauf habt ihr aktuell Heißhunger? Irgendwas mit Kürbis? 🙂

[Yummi] Vegetarische Teller-Einblicke!

Hm, irgendwie ist meine Ernährung etwas langweilig im Moment: viel Brot mit Aufstrichen, Falafel unterwegs und dann noch Nudeln oder Reis am Abend oder einfach eine Tafel Milka (seien wir mal ehrlich). Zum Glück grillen wir ab und zu, was meine kulinarische Laune schnell wieder ansteigen lässt 😉

Aktuell teste ich mich ein wenig durch die Falafel-Landschaft in der Stadt und ach, diese waren verdammt lecker! Die Fanta Zitrone-Holunderblüte war hingegen so gar nichts meines, obwohl ohne Zucker war sie enorm klebrig und einfach zu viel. Nachdem mir immer von der Rügenwalder vegetarischen Wurst vorgeschwärmt wurde, habe ich mich mal herangewagt, aber die Konsistenz ist leider nicht meines und geschmacklich hielt es sich auch in Grenzen. Da bleibe ich lieber bei meinen Brötchen mit Aufstrich! Für einen Geburtstag habe ich alohokol-/eifreies Tiramisu gemacht und mit Banane fand ich das großartig! Nichts, was ich häufig essen muss, da ich einfach kein Sahnefan bin, aber irgendwann wird das wieder gemacht, denn schwierig ist es echt nicht.

Was hatte ich hohe Erwartungen an die limitierten Lay’s Kräuterbutter-Chips, aber sie haben ganz ehrlich ziemlich langweilig geschmeckt. Da waren die gegrillten Bruschetta um Welten besser, hoffentlich machen wir die mal wieder. Einen gigantischen Pommes-Hunger hatte ich letztens auch, der wurde mit dieser kleinen Portion gut gestillt – ach, Kartoffeln kann ich täglich essen. Einen wunderbaren Salat mit Kichererbsen gab es dann auch noch für mich, mein bester Freund versucht hier immer neue Kreationen aus und bisher waren sie alle grandios!

Diesen wirklich „most amazing“ Schokokuchen bekam ich letzt gebracht und ohje, ich bin verdorben, denn jetzt habe ich echt neue Maßstäbe! Besonders die frischen Beeren dazu haben einen wunderbaren Kontrast zur Süße der Schokolade gegeben und wir haben uns da zu fünft drüber hergemacht. Meine vegetarischen Brotauftriche des Monats kommen von Allos und sind einmal der grüne Garten und dann die Linsenvariante, beide sooooo gut! Mama erntet im Moment viele Zucchini und Auberginen, welche dann gerne als Ofengemüse weiterverarbeitet werden oder bei uns auf den Grill kommen. Und weil es noch einmal schnell gehen musste, gab es einfach eine TK-Pizza Margarita, auf die ich noch ein paar Dosen-Champignons (ich weiß, classy) geworfen habe.

Ist noch wer in einem „es ist zu heiß zum kreativen Essen“-Loch? Aktuell habe ich echt wenig Motivation, mich da auszutoben, sondern esse eben einfach nur schnell etwas, wenn der Magen knurrt oder jemand mir was hinstellt 😉 Wobei ich mir für diesen Monat vorgenommen habe, endlich mal wieder mehr Smoothies zu machen – mag ich sehr, fühlt sich immer super für den Körper dank der vielen Vitamine an und viel Aufwand ist es auch nicht!

[Health] Glückshormone tanken gegen den Winterblues!

Gerade scheint doch tatsächlich seit Wochen einmal wieder die Sonne und ich kann euch gar nicht sagen, wie glücklich mich das macht! Nass, kalt und dunkel schlägt mir nämlich sehr auf’s Gemüt und macht mich antriebslos und definitiv nicht glücklich. Somit versuche ich, mich trotzdem so viel es geht draußen zu bewegen, denke daran, mir eine Tageslichtlampe anzuschaffen (welche nicht gerade günstig sind) und meine Ernährung ebenfalls dahingehend anzupassen. Tim Ferris hat in seinem Podcast einhäufig von Nootropics und ihren positiven Effekten auf ihn geredet und somit war ich sehr neugierig, mich in diesen bis dato unbekannten Bereich vorzutasten.

Ein gutes Nahrungsergänzungsmittel, besonders wenn es einem weniger gut geht und man etwas Antrieb braucht, ist Serotalin, welches einen glücklicher und positiver denkend machen soll! Ich hatte die Möglichkeit, Serotalin von Original Nootropics (50 Kapsel für 29,99€) die letzten Wochen auszuprobieren. Die Kapseln sind vegab, GMP Quality und in Deutschland hergestellt, ihr schluckt als nicht irgendein dubioses Zeug aus China – zumindest habe ich hier ein gutes Gefühl!

Drin ist eine hochwertige Mischung aus 5HTP, DMAE sowie bioverfügbaren Aminosäuren, welche euren Energiestoffwechsel anregen und Müdigkeit verringert. So enthalten zwei Kapseln (die empfohlene Höchstdosis pro Tag) 280mg L-Tyrosine, 270mg DMAE, 180mg 5HTP, 100mg Koffein, 12m Magnesium, 10mg Zink und 2mg Vitamin B6. Wer hier gerade nur Latein versteht, so erging es mir zunächst auch, aber ich habe einfach mal gegoggelt, was das alles ist und empfehle euch das auch. Denn ich will nichts falsches sagen, wenn es Dinge betrifft, die ihr in euren Körper gebt!

Man schluckt morgens nun 1-2 Kapseln mit reichlich Flüssigkeit und einem Snack. Bei mir war das mein zweites Frühstück, also meist eine Magnesiumbrausetablette, etwas Obst und eben diese Kapseln. Es kann sein, dass euch die ersten Tage übel ist und das war bei mir auch so. Dann habe ich die Dosis einfach verringert auf eine Kapsel und gemerkt, dass das bei mir (ich trinke morgens erstmal einen Liter Kaffee..) sehr viel besser funktioniert!

Die ersten paar Tage habe ich keine sofortige Wunderwirkung gemerkt, mir wurde wie gesagt ein wenig übel und das war es dann. Aber ab Tag 6 (wobei ich Tag 5 pausiert habe) konnte ich merken, dass ich nicht allzu lang nach der Einnahme aktiver und motivierter war. Es fiel mir leichter, rauszugehen, obwohl es grau und dunkel war und Dinge erledigt zu bekommen, welche ich gerne mal vor mir aufschiebe. Ich bin jetzt nicht mit einem Honigkuchengrinsen durch die Gegend gelaufen, aber doch mit einer gewissen Leichtigkeit, die ich sonst habe, wenn es warm und sonnig ist. Die Übelkeit ist seitdem nicht wiedergekehrt, was mich sehr freut, denn das hätte auf Dauer nicht funktioniert!

Natürlich ist Serotalin nichts, was ich auf Dauer durchgehend schlucken würde, aber im Moment erledigt es einen grandiosen Job, mich glücklich durch die dunkle Jahreszeit zu bringen und mich nicht in Lethargie versinken zu lassen. Es motiviert, macht aber nicht hibbelig und ist eine gute Alternative zu viel zu viel Kaffee. Klar, die 50 Kapseln sind nicht billig, ich komme damit aber bei einer Kapsel (und das auch nicht jeden Tag) rund zwei Monate damit aus und das ist dann doch wieder ein kleiner Preis für ein wenig Glück, oder? 🙂

Original Nootropics hat noch zwei weitere Nahrungsergänzungsmittel im Angebot: Wunderkind zur besseren Konzentration, welches ich in der letzten Dissertationsschreibphase im Dezember getestet habe und ebenfalls positiv angetan bin sowie alpha Gaba zum besseren (Ein-)Schlafen, welches ich aktuell am Ausprobieren bin und euch später davon berichten werde. Da ich das Gefühl habe, dass Nootropics bei mir wirken und ich meinem Körper nicht schade, wenn ich ihn dahingehend unterstütze bin ich auf jeden Fall schon sehr gespannt, was es noch so alles „da draußen“ gibt und muss Tim Ferris noch ein wenig genauer zuhören!

Wie sieht es bei euch aus? Kämpft ihr auch mit dem Winterblues und könntet ein paar Glückshormone zum Schlucken gebrauchen? Oder steht ihr solchen Nahrungsergänzungsmitteln eher kritisch gegenüber? Wenn nicht, was verwendet ihr denn so, das würde mich doch sehr interessieren?

[Beauty] Warum ich verrückt nach Oilpulling bin!

Oilpulling oder Ölziehen kommt eigentlich aus dem Ayurveda, erfreut sich aber auch außerhalb Indiens immer größerer Beliebtheit. Mir selbst ist diese Praktik zwar schon lange Zeit bekannt, nämlich seit ich das erste Mal in Indien war, wo viele meiner dortigen Freunde darauf schwören; selbst ausprobiert habe ich es dann aber irgendwie doch nie.

Unter Oilpulling versteht man das morgendliche Gurgeln mit einem Öl eurer Wahl. Das macht ihr direkt nach dem Aufstehen, ohne die Zähne zu putzen oder auch nur etwas zu trinken. Also aufstehen, einen Teelöffel Öl eurer Wahl in den Mund und dieses dann hin und herschwenken. Beginnt mit 10 Minuten und arbeitet euch auf 15 bis 20 Minuten hoch. Zu Beginn dachte ich, dass ich diese zehn Minuten nie hinkriegen würde, da ich Mundspülung-Gurgeln schon schrecklich bei 15 Sekunden finde, aber mittlerweile bin ich bei 20 Minuten und das ohne Probleme! Man kann dabei super duschen oder einfach morgens zu Musik gut abtanzen 🙂

Es gibt keine wissenschaftlichen Studien, dass das Ölziehen irgendwelche gesundheitlichen Vorteile hat. Somit kann ich euch nur von meinen eigenen Erfahrungen erzählen und die sind in den letzten Wochen sehr positiv gewesen. Ich habe meist sechs Mal die Woche morgens brav 20 Minuten gegurgelt, ab und zu es aber auch mal vergessen oder keine Zeit gehabt. Man gewöhnt sich allerdings echt schnell an dieses Ritual und mir beginnt es auch zu verrückterweise schon zu fehlen, wenn ich es nicht mache. Der Mensch, das (gurgelnde) Gewohnheitstier.

Durch das viele Gurgeln speichelt man mehr, wodurch man seinen Zahschmelz irgendwie schützt. Da ich ein Zahnschmelzproblemkind bin, was sich in schmerzsensiblen Zähnen niederschlägt, habe ich hier einen großen Unterschied gemerkt, denn meine Zähne sind weniger empfindlich geworden, was heiß/kalt angeht. Ein weiterer Bonus ist, dass das Oilpulling beim Entgiften hilft, Mundgeruch bekämpft, Zahnbelag verringert, Karies und Zahnfleischbluten verhindern soll und laut anderen Berichten sogar lockere Zähne wieder festigen kann. Dass es eine gute Alternative zur chemischen Mundspülung ist, kann ich bestätigen und auch bei Zahnbelag kann ich unterschreiben, dass sich dieser nicht vermehrt hat.

Als vorletzten, eher kosmetischen Punkt, kann ich anführen, dass meine Zähne weißer wirken, besonders die Stellen, die schon zahnschmelzangegriffen sind und sich schnell durch Tee und Kaffee verfärben. Diese haben sich sehr schnell aufgehellt, ohne zu schmerzen und das ist einfach großartig. Für nächtliche Knirscher/Beißer, mir hilft die viele Kaumuskelbewegung hier auch sehr, das morgendliche „Workout“ lockere ich meine Muskeln, ich bekomme weniger Kopfschmerzen und hoffe ja, dass es sich vielleicht sogar auf mein Knirschen auswirkt, aber das wird mir meine Zahnärztin erst in ein paar Monaten sagen können.

Ich persönlich nehme aktuell das Kokosöl von nu3, was mir vor langer Zeit freundlicherweise mal kostenfrei in einer ihrer Insiderboxen zugeschickt worden ist und bin mit diesem auch voll zufrieden. Es hat eine angenehme Konsistenz, schmeckt lecker, löst sich schnell auf und man kann es angenehm gurgeln. Wichtig ist, dass ihr auf die Inhaltsstoffe schaut, je weniger drinnen ist, umso besser ist es. So ein Pott Kokosöl hält ewig und ist ein kleiner Allrounder, ich nehme es nämlich auch zum Kochen, für trockene Hautstellen und meine Spitzen!

Achja, noch wichtig: spuckt das Öl anschließend nicht ins Waschbecken, das kann nämlich euer Rohr verstopfen und dann wird es leider teuer. Ich spucke es immer in ein eh schon benutztes Wattepad (wir erzählen uns hier ja alles) und werfe dieses dann in den Müll. Hätte ich einen Garten, würde ich es aber wohl einfach da irgendwohin spucken 😉

Und jetzt bin ich neugierig, sagt, macht noch wer Oilpulling? Oder habt ihr es probiert und es ist so gar nicht euer Ding oder steht ihm schon von vornerein skeptisch gegenüber? Ich bin gespannt, was ihr sagt und kann nur damit abschließen, dass ich es nicht mehr missen möchte und mir jetzt schon überlege, wie ich das auf Reisen gut integrieren kann. 

Frostbeulenalarm: Mein Rapssamen-Wärmekissen und ich!

„Brr, mir ist kalt“ ist wohl einer der häufigsten Sätze, die ich so von mir gebe, denn ich bin leider einfach eine Frostbeule. Auch wenn alle immer sagen, es gibt nicht das falsche Wetter, nur die falsche Kleidung, ich kann anziehen, was ich will – kalt ist es mir trotzdem noch. Einer meiner liebsten Begleiter war die letzten Jahre ein Kirschkernkissen, welches mir allerdings trotz richtiger Behandlung in der Mikrowelle angebrannt ist! Das hat ziemlich unschön gerochen, sage ich euch und das Bärchenkissen war danach auch leider nicht mehr zu gebrauchen. Somit habe ich mich umso mehr gefreut, als ich gefragt wurde, ob ich nicht ein Rapssamen-Kissen ausprobieren möchte. Das nenne ich mal Timing 😉

Rapssamen KissenAusgesucht habe ich mir das Rapskissen Mckalyn Plüsch aus dem Onlineshop Warmes-Plätzchen, welches dort für 17,99€ erhältlich ist. Mich haben hier sofort zwei Sachen angesprochen, einmal das wunderschöne Karomuster, welches mich irgendwie an die schottischen Highlands denken lässt und dann natürlich die Tatsache, dass das Kissen auf einer Seite mit kuscheligem Baumwollteddystoff versehen ist! Optisch sind solche Kissen normalerweise ja nicht unbedingt ein Hingucker, dieses hier macht sich aber definitiv gut auf meinem Sofa und macht richtig Lust darauf, es schnell in die Mikrowelle zu schieben!

RapssamenkissenMan kann es für 2 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle oder eben für circa 7 Minuten im Backhofen (bei 90 Grad) erhitzen und bekommt so sehr schnell einen wärmenden Kameraden. Durch die tolle Form habe ich es mir schon um den Hals geschlungen, an der Hüfte plaziert und auch beide Füße bekomme ich so locker warm. Gefällt mir sehr gut und es riecht auch bei weitem nicht so penetrant wie es mein Kirschkernkissen immer tat. Man kann zwar einen Duft wahrnehmen, ich würde aber nicht auf Raps dabei kommen, sondern finde ihn angenehm entspannend. Highlight ist aber ganz klar die kuschelige Baumwollseite, die ist perfekt und fühlt sich auf nackter Haut so viel besser an!

Die Rapsamen waren mir bis dato komplett unbekannt, sie geben aber über einen längeren Zeitraum Wärme ab als die Kirschkerne und das kann ich definitiv bestätigen. Mir persönlich sind sie auch angenehmer, da sie irgendwie „weicher“ und „anschmiegsamer“ sind. Bei den Kernen konnte es durchaus unangenehm werden, wenn man für längere Zeit drauf gelegen hat, das merke ich hier gar nicht.

Ich habe meinen neuen Begleiter für die kühlen Tage (und für sonstige Tage, an denen ich Lust auf etwas Extra-Wärme zum Kuscheln) gefunden und bin sehr von den zuvor unbekannten Rapssamen angetan. Hoffen wir nur, dass sie mir nicht auch in der Mikrowelle anbrennen, ich werde jetzt aber auch immer mit wachendem Auge dabei bleiben!

Kennt ihr schon Rapssamenkissen? Oder benutzt ihr ein Kirschkern-/Dinkel-/Milchreis-/und was es noch alles gibt- Kissen? Ich liebe diese schnellen Wärmekissen total und kann mir so ganz ohne gar nicht vorstellen 🙂

[Yummi] #Projektwasserwoche von Gerolsteiner

Die letzte Woche hat der Hashtag Projektwasserwoche bei mir einige soziale Medien dominiert. Gerolsteiner hatte dazu aufgerufen, eine Woche nur Wasser zu trinken und dafür einige Pakete Gerolsteiner Medium verschickt. Alle Teilnehmer bekamen drei Sixpacks a 0,75l-Flaschen zugeschickt. Dazu muss ich sagen, dass mir das schon einmal nicht ausgereicht hat, ich trinke pro Tag nämlich locker über drei Liter!

Projekt Wasserwoche GerolsteinerDas Gerolsteiner Medium ist ein sanft-spritziges Wasser, welches für Leute gedacht ist, die eben nur wenig sprudelndes Wasser mögen. Ich habe einige Flaschen in meiner Familie verteilt, damit jeder mal probieren konnte und die Resonanz war sehr positiv. Mir persönlich war es aber „nichts Halbes und nichts Ganzes“. Als passionierter Leitungswassertrinker (gerne durch den Brita Wasserfilter gefiltert), greife ich nur sehr selten zu Mineralwasser. Aber wenn ich das tue, dann soll es richtig schön bitzeln. Das tut dieses Wasser eben nicht.

Ich bin daran gescheitert, 7 Tage nur Wasser zu trinken! Meine 2 Liter trinke ich täglich, den Rest konsumiere ich dann aber (Früchte-)Tee und Kaffee sowie sehr selten mal ein Light-Getränk oder einen Saft. Während ich auf die letzten beiden Sachen ohne Probleme verzichten konnte, fiel mir der Tee einfach wahnsinnig schwer. Nur geschmacksneutrales Wasser war mir auf Dauer zu langweilig, erst habe ich wieder mit Tee begonnen und die letzten zwei Tage dann mit Kaffee. Denn ein Treffen zum Kaffee ist leider nicht unbedingt so gemütlich, wenn man dann ein Mineralwasser bestellt und dann daran nippend eine Stunde im Cafe verbringt.

Da ich mir aber denke, dass das #Projektwasserwoche zunächst einmal dafür gedacht war, Menschen zu sensibilisieren, ausreichend zu trinken, habe ich diesen Schritt schon einmal geschafft. Genug Wasser trinke ich am Tag ja, wobei ich auch weiterhin lieber zu Leitungswasser greife. An ungesüßtem Tee kann ich aber einfach nichts Böses entdecken und somit habe ich mir diesen nach einigen Tagen nicht mehr verboten. Meinen früher enorm hohen Kaffeekonsum habe ich schon sehr reduziert, aber so ganz kann ich leider noch immer nicht ohne – das habe ich diese Woche wieder gelernt! Hier werde ich wohl daran arbeiten, täglich nur noch eine Tasse zu trinken (statt momentan 3-4) – wobei ich eher versuchen sollte, acht Stunden pro Nacht zu schlafen, dann wäre der Kaffee nämlich nicht mehr überlebenswichtig!

Habt ihr bei #Projektwasserwoche von Gerolsteiner auch mitgemacht? Wie sind eure Erfahrungen? Ist noch jemand „gescheitert“ oder trinkt ihr sowieso nur Wasser?

[Tipp] Täglich eine Tasse grünen Tee

Ich weiß gar nicht mehr genau, wann ich damit angefangen habe, jeden Tag mindestens eine Tasse grünen Tee zu trinken. Es könnte Anfang letzten Jahres gewesen sein, als ich mir vornahm, meinen etwas aus dem Ruder gelaufenen Kaffeekonsum einzuschränken. Natürlich trinke ich trotzdem nahezu täglich noch 1-2 Tassen Kaffee, aber eben nicht noch mehr und diese aus Genuss.

Direkt nach dem Aufstehen und meiner Zwangspause (dank der Schilddrüsentablette darf ich 30-60 Minuten nichts außer Wasser zu mir nehmen), mache ich mir meine Tasse grünen Tee. Dies hat den Grund, dass ich es dann 1) schon hinter mir habe und nicht mehr vergesse, 2) es mich wach und fit macht, 3) es somit meinen morgendlichen Kaffee ersetzt und 4) es meinen ersten Appetit stillt. Ich bin nämlich so ein komischer Mensch, der sich eingeredet hat, dass zwischen Abendessen und Frühstück 12 Stunden vergehen müssen..und da ich oftmals etwas später esse, muss das Frühstück noch warten. Mit meinem Tee fühle ich mich aber sehr leistungsfähig und erquickt 🙂

Grüner Tee SelektionDa ich aber (wie bei allem anderen auch) Abwechslung brauche, habe ich immer mehrere Sorten grünen Tee zuhause. Aktuell sind es diese drei Kandidaten und ich bin da niemand, der auf losen Tee pocht. Beutelsorten können genauso lecker sein und besonders der Meßmer Grüner Tee Apfel-Ginkgo ist meine Entdeckung des Jahres 2013 im Grünteebereich. Lecker, bisschen süß und ich bilde mir (gemeinsam mit Goethe) ein, die konzentrationsfördernde Wirkung des Ginkgo zu merken 😉

Wenn man mal ein wenig recherchiert, findet man zig Listen (z.b. die von Deutsches Grünes Kreuz), was es für Vorteile mit sich bringt, täglich grünen Tee zu trinken. Ich konsumiere am Tag so 500ml (jupps, ich habe eine groooße Tasse) und liege damit genau im „vorgeschriebenen“ Bereich, wobei ich – sollte ich nochmals Lust darauf haben – auch mehr am Tag trinke 😉 Aber pssst.

Welche positiven Veränderungen merke ich nun bzw bilde ich mir zumindest ein? Krebs- und Herzschutz kann ich zumindest nicht ausschließen, da ich mit beiden Krankheitsbildern noch keinen Kontakt hatte (aber das ist schon weit hergegriffen). Was ich jedoch durchaus sagen würde, ist, dass sich mein Hautbild sehr verbessert hat. Natürlich habe ich nun auch endlich die richtige Pflege gefunden, ziehe diese konsequent durch und achte auch so etwas mehr auf meine Ernährung. Doch glaube ich auch, dass sich der Grüntee hierauf auswirkt und werde mich wagen, ihn abzusetzen 😉 Grüner Tee schützt vor freien Radikalen, er beugt also Hautalterung etwas vor und nun ja, da man mir oft sagt, dass ich definitiv nicht wie 28 aussehen würde, denke ich mal, ich habe gute Gene oder trinke das Richtige (achja, meine 2-3 Liter Wasser zähle ich hier auch mal auf). 

Grüner Tee soll sich ja auch auf Fettleibigkeit, Diabetes, Cholesterinspiegel, Osteoporose, Arthritis positiv auswirken – dazu kann ich auch noch nichts sagen, zum Glück. Er stillt aber definitiv mein Hungergefühl und hat mir oftmals auch schon als „Nachtisch“ gedient. Ich mag den Geschmack eben sehr..und einfach nur heiße Milch mit ein wenig Matcha-Puder ist traumhaft! 🙂

Ebenfalls soll er das Immunsystem stärken und grippale Effekte vorbeugen. Hierzu kann ich nur sagen, dass ich die letzten Jahre sowieso schon selten krank war (wenn nur, wenn ich von tropischen, bösartigen Mücken gestochen wurde). Eine Grippe oder starke Erkältung hatte ich aber schon lange nicht mehr, obwohl mir ständig Menschen in der Berliner S-Bahn in den Nacken niesen (wie eklig seid ihr bitte, benutzt doch wenigstens eure Hände zum Schutz! Bah!). Also keine Ahnung, ob das Immunsystem durch den Tee oder die vielen Bakterien gestärkt wurde, die ich hier täglich so abkriege 😉

Zur Stressbekämpfung soll grüner Tee auch gut sein, aber ach..da habe ich einfach aufgegeben und das ständige Gehetztsein als Teil meines „way of life“ akzeptiert. Aber auch eine gehetzte Tasse Tee ist eine leckere Tasse Tee.

Ich beende mal meine kleine Lobeshymne auf mein liebstes gesundes Getränk, was ich so habe. Ob jetzt zum Wärmen, im Sommer als erfrischende Abkühlung, ich kann jedem von euch grünen Tee nur ans Herz legen. Die positiven Wirkungen – ob eingebildet oder nicht – sind bei mir zumindest spürbar und ich glaube, meinem Körper hier etwas gutes zu tun. Dass der Tee auch noch wach macht und den Kaffee ersetzt, ist ein schöner netter Nebeneffekt und er hilft mir auch, auf meine Tagestrinkbilanz von 3 Litern zu kommen.

Denn auch (Wasser-)Trinken an sich hat schon sehr schöne positive Nebenwirkungen auf den Körper. Somit, wenn ihr euch mit grünem Tee nicht anfreunden könnt, dann versucht doch zumindest täglich 2 Liter Wasser zu trinken 🙂

[Review] Venta-Luftwäscher LW25 – ein neues "Luftgefühl"

Vor circa drei Wochen hatte ich euch hier ja schon meine ersten Eindrücke geschildert. Da war der Luftwäscher aus dem Hause Venta noch ganz neu und unbekannt und ich „fühlte“ zwar eine Verbesserung, war mir aber unsicher, ob ich mir diese nun einbilde, weil ich sie eben fühlen will oder aber ob sie wirklich stattgefunden hat – und ob sie dem Luftwäscher zuzuschreiben ist 😉

Wer jetzt viele Fragezeichen vor den Augen hat, was bitte ein Luftwäscher ist, dem sei mal kurz geholfen. Kurz gesagt, er ist ein Lebensretter, wenn man (so wie ich) Allergiker ist und im Haus gut atmen mag 😉 Hilft besonders gut bei Pollen, aber gleichzeitig schafft er es auch, das Raumklima angenehmer zu gestalten. Er versorgt uns mit genug Luftfeuchtigkeit und macht Atmen zu einem ganz neuen Erlebnis. Dies alles auf ganz subtile Weise, man würde es der lautlosen Box in der Ecke gar nicht zutrauen 😉 Diese Luftwäscher werden sehr gerne z.b. in Wartezimmern von Arztpraxen verwendet und ich weiß nun auch wieso..gestresste Leute brauchen frische, gute Luft!

Um mal visuell zu zeigen, wovon ich hier spreche..ein paar Bilder direkt nach dem Auspacken unseres neuen Hausmitbewohners:

Venta LuftwäscherVenta LuftwäscherVenta Luftwäscher

So riesig wie die Box zunächst versprach, ist der Luftwäscher gar nicht. Finde ich gut! Es gibt ihn in anthrazit (wie ich ihn habe) und in weiß. Letzteres passte aber so gar nicht zum restlichen Zimmer, somit habe ich mich lieber für die dunklere Variante entschieden. Mit dabei ist eine ausführliche Anleitung, wie alles funktioniert. Sonderlich schwer ist es nicht, es erklärt sich eigentlich recht von selbst; da hatte ich schon schwierigere IKEA-Aufbauanleitungen 😉

Venta LuftwäscherVenta Luftwäscher

Diese beiden etwas „anderen“ Perspektiven würden sich auch super für eine Runde „Was ist das“ eignen oder? Aber ich wollte auch mal ein paar Einblicke geben und nicht nur das Produkt aus der Ferne zeigen..innere Werte eben!

So ein Luftwäscher hat nun die Aufgabe, die Luft zu reinigen und sie richtig zu befeuchten und hierzu mag ich nun meinen Senf loswerden. Ganz billig ist so ein Gerät nämlich auch nicht, der LW25, den ich habe, gibt es im Onlineshop für 249 Euro. Es gibt natürlich noch andere Modelle, je nachdem wieviel Fläche an Luft ihr so reinigen/befeuchten wollt. Meiner ist bis 40qm ausgelegt und ich kann sagen, hier macht er einen ganz großartigen Job! Zu dem Preis ist noch zu sagen, er filtert durch Wasser, sprich man muss nicht jeden Monat einen neuen Filter kaufen, sondern kippt einfach das Leitungswasser aus und füllt frisches Wasser ein. Da sind die Kosten dann auch bei quasi hm null? 😉

Das Raumklima fühlt und atmet sich anders. Die Luft ist irgendwie angenehmer, es juckt mich nicht mehr ständig in den Augen und in der Nase, was eigentlich normal für diese Jahreszeit war. Ich merke einen starken Unterschied, wenn ich das Zimmer/Haus verlasse, da ich drinnen vergessen habe, dass Pollensaison war und ich eigentlich betroffen bin. Auch meine Hausstauballergie stört mich nicht mehr, wobei ich diese ehrlich gesagt, nicht jeden Tag merke, sondern eben wenn es mal richtig staubig ist oder eben dieser Staub aufgewirbelt wird. Dank dem Luftwäscher scheint letzteres viel weniger vorzukommen, da dieser Staub dann eben gefiltert wird und im Schmutzwasser zu finden ist.

Der Luftwäscher nimmt wenig Platz weg und agiert quasi lautlos im Hintergrund. Er steht bei uns gut versteckt, stört also nicht das Auge und erledigt einfach einen guten Job. Er kann auch einfach umplaziert werden, schwer ist er nämlich nicht. Das Auswechseln des Filterwassers ist auch intuitiv, irgendwie kann man da gar nichts falsch machen.

Die Raumluft ist nicht zu trocken, sondern genau richtig. Man kann noch Duftrichtungen in den Filter einbauen, was ich unbedingt machen mag. Da spare ich mir dann noch den separaten Raumduft, was ja nicht zu verachten ist. Meinen Härtetest (verrauchte Klamotten vom Weggehen am Abend zuvor) hat der Luftwäscher auch bestanden; er kriegt den Geruch innerhalb von 24 Stunden komplett aus dem Raum. Großer Pluspunkt! Ich hasse es nämlich, wenn meine Wohnugn ewig nach Kneipe riecht und die Sachen nachts sofort waschen..wer bitte macht das!

Mein Gesamtfazit ist einfach nur positiv! Ich wußte vor diesem Test nicht, dass es so etwas gibt und wie sehr es das Leben vereinfacht. Bzw es mit so einfachen Mitteln besser macht. Es ist ein ganz anderes „Lebensgefühl“, es fühlt sich „genau richtig“ an und ich mag es einfach nicht mehr missen. Allergiker, Hausstaubgegner, Tierhaarallergiker..ich kann euch dieses Produkt nur ans Herz legen. Man kann es von Seiten des Herstellers sogar kostenfrei testen, um zu sehen, ob man den hier gemerkten Unterschied auch feststellt. Ich denke, ich werde noch sehr lange Freude an diesem Produkt haben, was das Raumklima einfach komplett verändert hat und somit meinem Körper geholfen hat, mit der draußen lauernden Allergie (diese bösen Pollen!) viel besser umzugehen 🙂

Wer noch mehr Infos/Meinungen haben mag, Youtube bietet da auch einiges:

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