Tag: 14. April 2012

Meine liebsten Essens-Laender: Mexiko und Aethiopien! :)

Also Platz 2 und 3. Unangefochtener all-time-favorite ist und bleibt natuerlich Indien. Nur schmeckt mir das Essen in den Restaurants in Deutschland hier eigentlich nie, somit kann ich nur empfehlen alle Gewuerze in Indien zu kaufen, die verschiedenen Zutaten (diverse Linsen, Reis etc..) in Asialaeden und selbst kochen..klappt auch bei faulen, unbegabten Menschen wie mir unsagbar gut 🙂

Ich bin zwar eine faule Koechin, aber eine ganz und gar nicht faule Restaurantgeherin. Und somit gibt es nun zwei absolute Tipps von mir, wenn mal jemand von euch in Darmstadt oder in der Naehe von ist..es lohnt sich definitiv 🙂

MEXIKANISCH
Hier wurde ich glaube ich von klein auf schon trainiert, dieses Essen einfach zu lieben..die Verwandtschaft in den USA (New Mexico) ging und geht naemlich sehr gerne mexikanisch essen. Und ich mit 😉 Ob Burrito, Enchilada oder Tortilla (und ab und zu auch einfach nur ein riesiger Salat), ich liebe das Essen einfach nur. Auch gibt es hier immer eine vegetarische Alternative, was ich natuerlich super finde. Dazu dann noch frischer Salat und manchmal der Reis (wobei der fast immer zuviel ist..) und dann noch Sour Cream. Einzig Guacamole mag ich nicht, aber das liegt einfach an der puren Avocado-Abneigung.
Das Essen ist fuer mich definitiv „comfort food“ – danach bin ich zwar mehr als nur satt und kann mich kaum noch bewegen, aber ich habe jeden Bissen genossen und habe (trotz der oftmals noch frittierten Vorspeisen) kein Gefuehl, mir jetzt enorm geschadet zu haben 😉 Das beste mexikanische Essen gabs bis jetzt mit Mama in einer enorm trostlosen Gegend in Albuquerque..und ja allein deswegen wuerde ich immer wieder in diese sonst doch recht unspektakulaere Stadt fahren. Da dies recht weit ist, gehen meine Mama und ich wenn ich zu Besuch bin, ganz gerne nach Dieburg. Ein winziger Ort in Suedhessen, den man jetzt echt nicht kennen muss..hier gibt es naemlich recht wenig..ausser einer netten kleinen Fussgaengerzone zum Verweilen (und meine Abiklausur, die ich immer noch abholen muss!). Achja, doch es gibt eben dieses leckere Essen:

Vegetarische Enchilada

Eine vegetarische Enchilade gefuellt mit diversem Gemuese und Kaese und dazu dann eine leckere rote scharfe Sosse, Sour Cream und Salat (den Bohnenreis musste ich abbestellen, das ist einfach zuviel). Das Restaurant befindet sich direkt am Bahnhof und traegt den klangvollen Namen Pajaro Negro. Neben dem sehr auswahlreichen Essen haben sie auch noch eine ewig lange Cocktailkarte und (leider) scheinen die meisten Menschen hier eher zum Trinken denn zum Essen hinzugehen..das sollte man aber definitiv nicht. Oder erst essen, dann trinken, ist doch eh sinnvoller 😉 Teuer ist es auch nicht, mein Essen hat 7,90 Euro gegessen..wenn man den Reis nicht abbestellt, kann man die Portion auch locker zu zweit essen..aber meine Augen sind leider immer groesser wie mein Magen *g* Fuer alle, die nun Appetit haben, hier noch die Speisekarte!

AETHIOPISCH/ERITREISCH (viele nennen es auch schlich „afrikanisch“)
Um dieses geniale Essen zu entdecken, musste ich doch erst nach New York fliegen – um dann rauszufinden, dass es in dem Ort, wo ich damals wohnte (Darmstadt) schon zwei solcher Restaurants gibt (mittlerweile sogar drei, das bommt echt). Und beide auch noch in Laufweite..das war echt verrueckt. Hier essen gehen steht somit auch immer auf der Agenda und zum Glueck steht mein bester Freund genauso auf mit den Haenden essen wie ich..und somit gibt es dann

Vegetarischer Teller

Die Platte ist wie man unschwer erkennen kann fuer 2, wir bestellen immer noch einmal Brot extra..und danach ist man sehr sehr satt! Die roten Breie sind Linsen unterschiedlich gewuerzt, dann haben wir Spinat und nochwas mit Kartoffeln und Zwiebeln. Ebenfalls enorm lecker ist das Salatdressing..ich ess echt zuerst immer den Salat..da koennte ich mich reinlegen! Und dann die Konsistenz de Brotes..wie ein Schwamm, aber leicht und hachja..ausprobieren!

Das Restaurant hier heisst Baobab und ist wirklich immer voll – reservieren macht hier sehr viel Sinn! Im Sommer kann man auch schoen draussen sitzen, da kann man auch mal spontan vorbei..aber sonst ist der kleine Innenraum eigentlich immer voll. Es gibt natuerlich auch Gerichte mit Fleisch, aber die skippen wir einfach *g* Und das traditionelle (?) Bananenbier, was jedoch naja Bier ist und somit nicht meines. Mittagstisch gibts auch, hier die Speisekarte und wir gehen immer mit dem Schlemmerblock hin..was dann mit Getraenk insgesamt 7 Euro pro Person macht..und das fuer so ein enorm leckeres, gesundes und saettigendes Mahl! 🙂

Notiz an mich selbst: keine Essensposts machen, wenn man nix leckeres zuhause hat. Denn jetzt habe ich Hunger *g*

Was sind so eure liebsten regionalen Kuechen? Ich lasse mich hier doch sehr gerne inspirieren..und stelle demnaechst auch wieder tolle kulinarische Ecken in Berlin vor 😉

Irgendwie sieht das nach Edding auf den Naegeln aus!

Nach einem ganzen langen Tag ohne Lack auf den Naegeln gab es heute nach dem Aufstehen eine Runde Catrice 300 Be My Millionaire. Beim Auftragen erinnerte mich, dass ich diesen schonmal lackiert habe und er mir auch da nicht sonderlich gut gefallen hat (nachher werde ich noch eine zweite Schicht drauflegen, mal sehen ob es das besser macht).

Ctrice 300 Be my millionaire

Der Lack hat noch den alten Pinsel, laesst sich gut und nicht allzu streifig auftragen und deckt bei einer Schicht auch vollkommen in Ordnung. Aber er splittert wahnsinnig schnell ab..und man sieht (ohne Ueberlack, Schande ueber mein Haupt) auch sofort jeden kleinsten Kratzer, der sich darin dann auch noch spiegelt und doppelt auffaellt.

Die Farbe sieht in der Flasche so schoen „schmutzig-silber“ mit Schimmer aus, auf den Naegeln jedoch kommt das gar nicht rueber. Hier sieht es echt aus, als haette ich einen Edding genommen und losgepinselt. Also alles in allem nicht meine Farbe..und ich werde sie wohl erst wieder lackieren, wenn ich das alles hier wieder vergessen habe..zum Glueck habe ich ja so viele Nagellacke, dass ich lange ohne diesen hier ueber die Runden komme (ich wollte nur mal gegen den Pastelltrend sein *g*)

Da das Wetter hier noch immer so wunderschoen sonnig ist, werde ich mich jetzt an eine meiner Lieblingsstellen im Park verziehen und dort mal die Zeit lesen..aufgrund der ganzen Onlinenachrichtenseiten habe ich naemlich eigentlich keine papierzeitung mehr. Doch gab es hier gerade 4 Wochen zum Testen (von denen zwei schon rum sind 🙁 ) und so geniesse ich den Luxus und setze mich mit Zeitung und Kaffee jetzt in den Park und geniesse den Samstag (ein Osterhase von Milka darf glaube ich auch noch mit *g*)

Berlin

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