Essen - Leonas Lalaland

Schlagwort: Essen

20
Nov
2011

Der Burger Jipper!

Nach zwei Monaten will mein Koerper heute einen vegetarischen Burger. Und Pommes. Wobei heimlich traeume ich eigentlich von Salat, aber das gibts hier ja leider nicht. Somit wird die Alternative genommen und ich bin schon sehr gespannt, was ich da gleich bekommen werde und ob es etwas wie ein selbstgemachter Burger von mir schmeckt 😉

In meinem Kopf sieht es gerade so aus:

Das Rezept zu dieser leckeren vegetarischen Koestlichkeit gibt es hier..in meiner Abaenderung gibt es keinen Kaese ich Langweilerin 😉 An alle, die sich bisher nicht an Bulgur getraut haben, hiernach schmeckt er euch bestimmt. Dazu noch ein paar Pommes und natuerlich eigentlich leeeckeren Salat..ein perfektes Sonntag-Gammel-Essen 😉

Wenn hier noch einer ausgefallene Gerichte mit BUlgur hat..ich bin da gerne fuer zu haben, meist gibts ja nur diese Gemuese-Bulgurpfannen..auch nett, auf Dauer langweilig 😉

18
Nov
2011

Schokoladiges Verlangen g

categories: Allgemein

Soeben ueberkam es mich. Die pure Lust auf Schokolade..ich bin sehr ueberrascht, dass mein Koerper hierfuer zwei Monate gebraucht hat..2 Monate ohne Schokolade sind in Deutschland uebrigens unvorstellbar. Hier in Indien gibt es zwar auch Schokolade, sogar Ritter Sport etc..aber die ist meist schon zwanzig Mal geschmolzen und wieder festgeworden..und schmeckt somit einfach nicht mehr. Nachher kauf ich mir glaube ich zum Stillen des Verlangens ein paar Mentos..die gibts hier auch, die koennen nicht Schlechtwerden wegen der Hitze und vielleicht machen sie mich ja wenigstens etwas gluecklich *g*

Um jetzt nicht auch noch an Lebkuchen *schmacht* denken zu muessen, habe ich mir mal angeschaut, was die grossen Schokoladenhersteller dieses Jahr an Weihnachten denn so zu bieten haben. Wobei, ich bin eigentlich ganz kindisch hier..es geht naemlich nichts ueber:

Hier ist die perfekte Kombination von Schoki und Milch, genau wie beim Ueberraschungsein (was viel zu klein ist!). Kinderriegel und Kinderschokolade per se koennen da nicht mithalten, es muss dieser Nikolaus sein. Der wurde letztes Jahr auch in Massen gekauft, aber gluecklichweise haben die Marketingstrategen mich erhoert und auch noch Osterhasen herausgebracht..jetzt braeuchten sie noch irgendwas fuer den Sommer mit dieser Schoki und ich waere wunschlos gluecklich. Wer ihn noch nicht kennt..probieren! 🙂

Nicht ganz typisch Weihnachten, aber diese neue Sorte von Milka wuerde ich gerade unfassbar gerne versuchen..ich liebe Oreos, bin mir aber nicht ganz sicher, ob die in Schoki passen. Normalerweise zerbroesel ich die Kekse und kippe Milch drueber..quasi Cornflakes nur viiiiiel besser. Gut koennte ich mir auch vorstellen, aus dieser Schoki wieder Kekse zu backen, was zwar irgendwie sinnfrei waere..aber ganz klar kann ich gerade nicht denken *g*

Und natuerlich der Klassiker..also ohne geht es zu Weihnachten (und Sylvester und die Wochen danach) einfach nicht. Kuehl aus dem Kuehlschrank und dann echt mit einem Happs rein..wobei manchmal beherrsche ich mich und esse so ein ganz kleines Kuegelchen auch in zwei Bissen 😉 Hier sind glaub ich meine Eltern schuld, da ich damit aufgewachsen bin, dass es diese Leckerei zu Weihnachten gibt..ansonsten hat das Essen bei uns naemlich immer bunt gewechselt..nur die Goldstuecken sind erhalten geblieben..danke, dass ihr mir diese Sucht anerzogen hat 😉

Zum Schluss noch das Allerbeste, wobei das immer mein Tod ist. Ich kann naemlich nicht nur einen Nougatzapfen essen..nein, ich muss mich ueber ueberfressen und es landen bestimmt gleich vier im Magen. Und dann geht’s mir nicht mehr allzu gut. Aber sind sind es leider immer wieder wert..und meine Oma bunkert die auch, damit ich sie auch im Sommer essen kann [nicht unbedingt figurfoerdend, aber meine Seele dankt].

Ansonsten bin ich im Winter natuerlich noch ganz verrueckt nach Lebkuchen [diese Herzen, Sterne, Brezeln Packungen in Zartbitter] und auf Mandarinen..hihi, ja immerhin etwas gesundes steht noch auf dem Speiseplan *g* In Indien hab ich noch keine Mandarinen gefunden, muss ich gleich nachher mal fragen, obs die hier denn gibt..dann haette ich immerhin eine weihnachtliche Leckerei 😉 Und sonst natuerlich noch Masse an Tee und Kaffee..aber das ist ja normal 😉

Was sind denn eure Weihnachtsleckereien? [dass ich mir hier mal eine Liste machen kann, was ich noch unbedingt probieren will]

28
Okt
2011

Kulinarisches Indien

categories: Allgemein

Da Essen auch ein Hobby von mir ist [ich ueberlege gerade, wann ich zum letzten Mal das Wort Hobby sagte..es muss ewig her sein] und ich passenderweise ja gerade in Indien rumhaenge, dachte ich mir, ich zeige euch mal, was es hier so zu essen gibt. Klar gibt es auch viele indische Restaurants in Deutschland [ich habe schon viele ausprobiert], aber leider schmecken die deutsch-indisch und nicht indisch-indisch. Ganz lustig ist auch, wie chinesisch in Indien schmeckt..total anders als in Deutschland und bestimmt total anders als in China [da war ich nun noch nie], aber also ganz spannend. Ich habe hier [also in Indien] beim letzten Aufenthalt allerdings echt sechs Monate nach einem Chinesen gesucht, wo es ’suess-sauer‘ gab [nicht, dass ich da unfassbarer Fan von bin, aber nach Monaten voll indischem Essen haette ich fuer suess-sauer und Sonnenblumenkernbrot einen Mord begangen]. Das ‚indischste‘ Essen ausserhalb Indiens hab ich bisher in London gehabt, ein Hoch auf die Diaspora 😉

Ich selbst kochen in Berlin auch sehr gerne mal indisch, was dank Reiskocher, indischen schon fertigen Gewuerzmischungen auch sehr einfach geht..allerdings stehe ich nicht stundenlang in der Kueche, wie meine indische Gastmama hier mit ihrer Maid. Also hier ist Essen kochen echt die Alltagsbeschaeftigung..und das sowohl mittags als auch abends. Kalt gegessen wird hier naemlich nicht, und es gibt auch immer mehr als nur ein Gericht und dazu immer Reis und eines der verschiedenen Brote..also, meine Mama wuerde durchdrehen, muesste sie das neben ihrem Vollzeitjob noch machen..ok, ich wuerde auch durchdrehen, muesste ich das tun..da hab ich mit 26 dann doch ganz andere Prinzipien..aber so im Moment lasse ich mich dann doch gerne mal bekochen..noch toll an indischem Essen [und fragt nicht wieso]: ich bin ein wahnsinniger Kohlenhydratefan, aber obwohl ich hier Unmengen esse..nehme ich immer lockerflockig ab [kein Brot, keine Suessigkeiten ist anscheinend mein Geheimnis..nur doof, dass es das in Deutschland dann immer in Mengen wieder gibt] und esse dabei leckeres, frisch gekochtes Essen..achja, und ein Vegetarierparadies ist es hier sowieso 🙂

Ok, meine Einleitungen werden irgendwie sehr lang und wirr, beginnen wir doch mal mit einem Bild *g*[und spaetestens jetzt glaubt ihr mir auch, dass ich viel essen kann..weil ja, das war fuer eine Person jeweils und ja, ich habs immer ziemlich leer gegessen..wobei beim Reis muss ich immer kapitulieren, das geht nicht]:

THALI

Ein Thali ist eine Kombination von verschiedenen (im meisten Fall) vegetarischen Gerichten, Brot und Reis. Das gibt es eigentlich in jedem Restaurant und macht so richtig satt. Es ist sehr guenstig, da man nicht auswaehlen kann, welche Gerichte man bekommt und die Kueche so einfach riesige Toepfe vorkocht und dann verteilt. In einigen Restaurants kriegt man dann auch noch immer die Schaelchen nachgefuellt [dann kommt man echt ins Esskoma, die sind so schnell, da kann man oft nicht nein sagen und dann endet es fatal..so geschehen letztes Jahr in Dubai..uh da gabs auch superleckeres indisches Essen..dank Gastarbeitern en masse]. Und wieder schweife ich ab *g* Also was gabs hier oben auf dem Bild [beginnen wir beim Reis und arbeiten uns im Uhrzeigersinn hoch]:

– Reis
– Raita (das ist kalter Joghurt mit Karotten und Gurkenstreifen, lecker gewuerzt und toll, falls etwas zu scharf war)
– gruene Minzsosse zum Dippen (nicht meins)
– Salz und ein Pickle (letzteres gibts hier ueberall, ich mags aber auch gar nicht)
– dann liegt da ein bisschen Rohkost (Karotte, Gurke, Rote Beete, Zwiebeln –> vorm ersten Mal Indien haette ich nie rohe Zwiebeln zum Essen gegessen..seitdem gehoert das total dazu und schmeckt einfach nur genial..und mein Vitamin C Haushalt ist auch gesichert..drueber traeufelt man dann entweder Limetten- oder Zitronensaft..erfrischend!)
– dann gibts das Brot, hier zwei einfache Roti und darauf liegt ein duennes Papadam, das ist sehr scharf und soll den Appetit anregen..das esse ich immer brav vorher
– das Gericht mit den Erbsen war ‚Matter Paneer„, das ist der ganz eigene indische Kaese mit Erbsen..manchmal noch Kartoffeln und cremiger Sosse
– nebendran ist einfach gemisches Gemuese, man sieht den Blumenkohl ja schon..da ist da eigentlich immer Paprika, Erbse, Karotte, Kartoffel etc mit drin
– und das gelbe ist das obligatorische Dal, ein Linsengericht, was immer dabei ist..das schmeckt meist etwas langweilig und wird dann zum Sattessen mit dem Reis verwendet (zumindest bei mir)

Preislich lag das da oben bei 1,30 Euro und das war ein richtig gutes Restaurant und kein Strassenstand etc.

THALI 2

Hier eine weitere Thali-Variante, eine einfachere Form im Vergleich zur ersten. Hier gabs wieder massig Reis und zwei Chapati dazu..eines ohne alles und das recht Brot war mit Korriander (uerghs), aber naja man konnte es essen..ich mag frischen Korriander leider absolut nicht..gekocht gehts ja aber so schmeckts mir einfach zu seifig. Das Gelbe ist wieder das Dal, davon gabs hier mal ne riesige Portion *g* Das konnte ich dann auch fast nicht essen..fast betonen wir hier mal. Obendrueber gabs ein Raetsel..also es ist ein gurken-zucchiniartiges Gemuese, was sehr lecker schmeckt und meist sehr scharf gewuerzt wird (hier auch), ich hab nur keine Ahnung was es ist und kann mir das Hindiwort nie lange genug merken, um es nachzuschlagen. Aber lecker isses! Daneben die obligatorische Rohkost diesmal fein gewuerfelt (Zwiebel, Karotte, Paprika, Gurke) und dann das Beste, weswegen ich das Thali hier schon dreimal gegessen habe..und eigentlich langweilt mich gleiche Nahrung sehr: diese Kartoffeln sind ein Traum! Ein bisschen pueree-artig, aber doch noch in Stuecken haut mich die Konsistenz um, dann schmecken sie etwas nach Bratkartoffeln und sind einfach nur himmlisch gewuerzt [ich liebe Kartoffeln, kaufe sie nur so gut wie nie in Deutschland, da ich sie nicht nach Hause schleppen mag..zu Besuch bei Mama gibts dann immer Rhabarberkuchen und Kartoffeln fuers arme ausgehungerte Kind *g*]..also das ist echt nur superlecker. Meinen Besuch Ende Dezember werde ich hier definitiv hinschleppen.

Das ganze kostet hier uebrigens mit auf der Terasse sitzen und den Ganges anstarren ganze 50 Rupien..im Moment kriegt man 67 Rupien fuer einen Euro..somit koennt ihr euch ja ausrechnen, was das kostet bzw was es einfach nicht kostet..Indien als ‚arme Doktorandin‘ ist wie man merkt, hier echt ein Schlaraffenland.

Momos

Nun noch mein allerliebstes Fingerfood und das erste, was ich essen mag, wenn ich indischen Boden betrete. Natuerlich..was tibetisches *g* Das erzaehl ich keinem Inder, das waere ja Kraenkung ohne Ende [hier sage ich immer brav Aloo Gobi..Kartoffeln-Blumenkohl-lecker!]. Aber es ist so. Momos sind einfach die beste Variante. Und nicht so voellereifoerdernd und fuellend wie Thalis. Diese kleinen gegarten Teigkugeln sind einfach nur mit kleingeraspeltem Gemuese gefuellt [hier nicht mit Kartoffeln, obwohl das in jeden Rezept steht, was man findet..nee falsch! Delhi-Art ist da besser!] und dazu gibts eine enorm scharfe Sosse..meist stecke ich sie mir uebertrieben mit einem Happs in dem Mund und sie sind dann doch nochmal ne andere Hausnummer als Rocher, wo das einfach so funktioniert. Hach..mir laeuft gerade (und ich bin sehr satt) das Wasser im Mund zusammen bei dem Gedanken, dass ich die am 5.11. wieder essen werde..dann gehts naemlich von Varanasi zum Kurzurlaub wieder nach Delhi..Hauptstadtluft schnuppern und endlich einen Kaffee trinken..und Momos essen. Hier hab ich sie naemlich immer nur total ueberteuert gesehen..und hm..die mag ich von meinem Strassenstand am Janpath dann doch am Liebsten.
So eine Portion kostet 30 Rupien..also wenn man ueberlegt, schon viel im Vergleich zum obigen Thali..aber sobald man in Euro umrechnet..vergessen wir den Preis *g*

Ich habe ja noch einen Zweitblog, wo ich fuer meine Freunde, Verwandten etc..immer mal was ueber Indien schreibe..aber ich glaube, ich werde auch hier ab und zu mal einen Kurzbericht schreiben..der indische Drogeriekosmetikmarkt gibt ja leider nicht allzuviel her..mal sehen, ob ich in Delhi etwas finde, was berichtenswert ist..also ich hoffe, ihr habt da Lust zu, ich hab naemlich Lust 🙂

18
Okt
2011

Kuerbis, Kuerbis, Kuerbis! :)

categories: Allgemein

Genau so sieht’s aus, im Herbst kommt Kuerbis auf den Tisch, denn da schmeckt er doch einfach nochmal einen Ticken besser als eh schon. Ich bin auch supereinfach zufriedenzustellen mit einer Kuerbissuppe, wo etwas Ingwer fuer die Schaerfe drin ist und dazu frisches, am Besten im Ofen erwaermtes Brot..dann darf es draussen gerne noch regnen und ich habe ein gutes Buch oder noch besser einen gute Gespraechspartner und tata..bevor ich hier jetzt aber weiter abschweife, ich werfe mal eine Runde Kuerbisrezepte in die virtuelle Welt hinein..bei chefkoch gibts natuerlich noch tausend mehr, ich mag die Seite eatsmarter aber auch sehr gerne..sollte euch also einer der Titel oder das Bild zusagen..einfach draufklicken, nachkochen und geniessen! 🙂 Achja, ich bin Vegetarierin, somit gibt;s hier auch nix mit Tier..das nach belieben einfach beifuegen oder auch einfach mal weglassen 🙂

Kuerbis-Auberginengemuese mit Kuerbiskernen und geroestetem Brot

Gebratene Kuerbisspalten mit Tomaten-Linsen-Gemuese

Kuerbis-Ingwer-Suppe mit Chili und Korriander

Kuerbis-Cannelloni mit Kuerbiskernen

Geschmorter Kuerbis mit Salbei und Tomaten-Couscous

Kerniges Kuerbisbrot mit Hokkaido

Warmer Kuerbissalat mit Kichererbsen und Joghurt

Feines Kuerbispueree mit gebratenen Pilzen und Kuerbiskernwuerzoel

Ok, das waren jetzt definitiv mehr Rezepte als geplant, aber irgendwie kann ich mich nicht einschraenken und ich hoffe, mir wird diese Voellerei hier verziehen. Aber das sind einfach alles so tolle, leckere Sachen, die unters Volk gebracht werden muessen. Und auch meist so einfach und schnell zu machen, dass das echt jeder hinkriegt, der mal mehr als Brot zum Abendessen haben mag. [Notiz an mich selbst: es ist ueberaus doofe, Rezepte zu bloggen, wenn man danach natuerlich wahnsinnig Appetit auf Kuerbis kriegt, aber keinen hat..oder irgendwas anderes und nun aus Verzweiflung eine doofe Vitaminbrausetablette in Wasser geworfen hat und sich einbildet das ist auch toll..ist es naemlich nicht!]

22
Sep
2011

Eltern sind so grossartig ;)

categories: Allgemein

Mein Vater hat gerade Urlaub und nutzt diesen, um Holz in unserem Garten zu saegen..ja, jeder hat andere Hobbies, er steht wahnsinnig auf das Zerstoeren aeh Arbeiten mit Dingen 😉 Nun saegt er da also fleissig seit zwei Stunden rum. Da das direkt unter meinem Fenster stattfindet, ist schlafen dann auch nur maessig. So stand ich auf und ging duschen. Mein Vater lief zufaellig am Bad vorbei, hoerte das Wasser und fragte mich dann ganz erstaunt, wieso ich denn schon wach sei? Aehm, wie soll man da denn schlafen bei, wenn draussen der halbe Wald niedergemetzelt wird.. 😉 Aber nun gut, da ich schonmal wach bin, gibt’s nun Kaffee und dann wird der Rucksack gepackt..Sachen fuer 4,5 Monate in 20kg Form bringen..ich bin voller Freude, das wird naemlich bestimmt eher nix, ich kenne mich 😉 Allein was ich noch in Kopien fuer Artikel mitschleppen muss..aber das kommt alles ins HAndgepaeck, wo gluecklicherweise nur selten gewogen wird..wenn mir da die Ueberziehung der 7 kg aber physisch weh tun..egal jammern hilft nix.

Buecher werde ich auch nur wichtigste Fachbuecher mitnehmen, den Rest gibt’s vor Ort..Indien ist naemlich – auch wenn mans nicht unbedingt glaubt – ein wahnsinniges Buecherparadies und das Versenden von Buchpaketen nach Deutschland sehr guenstig (wenn auch ewig unterwegs, aber wurst!). Auch an Kosmetik beschraenke ich mich auf ein Minimum, primaer ist mir die Sonnencreme wichtig..andere Sachen nehme ich mit zum Aufbrauchen bzw die The Body Shop Sachen (Gesichtsspray und Karottencreme will ich unbedingt haben bei den Temperaturen) und dann kaufe ich ganz viel vor Ort. Man muss zwar immer aufpassen, kein Whitening Produkt zu erwischen..aber Himalaya Cosmetics ist grossartig, da werde ich hier auch drueber schreiben..so, bevor ich noch ewig uebers Packen philosophieren, stuerze ich mich hinein. Abends gehts mit der Familie nochmal essen..ich weiss nur gar nicht, was ich will, da ich in den letzten zwei Wochen alles in mich hineingefuttert habe, was ich vermissen werde (Brot!) und nun eigentlich gar nix mehr brauche 😉

19
Sep
2011

Kaesekuchen, Lebkuchen und Kaffee!

categories: Allgemein

Freitagabend geht es los nach Indien. Endlich ist es so richtig, richtig greifbar 🙂 Die letzten Tage nutze ich nun unter anderem auch noch fuer Essen. Also alles, was ich die naechsten Monate nicht mehr bekommen werde oder moechte (Lebkuchen bei ueber 30 Grad ist naja..nicht so lecker). Somit gab es eben zum Fruehstueck schon Kaesekuchen (von Mama selbst gemacht) und Kaffee. Oh, was werde ich Kaffee vermissen. In Delhi gibt es zwar leckeren in superteuren westlichen Coffeeshops, aber in Varanasi werde ich da glaube ich Pech haben. Da werde ich mir wohl eher nur den Pulvercafe von Nescafe „goennen“ koennen und ja, der schmeckt eklig, eklig, eklig 😉 Somit wird hier nochmal der Kaffeelust ohne Ende gefroehnt..zur Zeit kann ich den Tageskonsum echt nur schaetzen und er ist aeh hoch 😉 In Wien waren es um 10 grosse Tassen..aeusserst leckerem vom Illy 😉 Und dann Leeeeebkuchen, was freute ich mich, als ich sie schon Anfang September im Geschaeft entdeckte. Ja klar, eigentlich viel zu frueh, aber uneigentlich genau richtig, da ich sie essen mag. Hier, jetzt und heute! Beziehungsweise fing ich gestern mit der 500g Packung in Zartbitter an..und hm ja, so 150g duerften vielleicht noch da sein *g* Wenn hier jetzt wer schreit von wegen ungesunde Ernaehrung etc..das hier ist ne temporaere Ausnahme, eigentlich ess ich sowas nur ‚mal zu‘ richtig leckerer gesunder Nahrung 😉 Ab Samstag gibt’s dann auch wieder indisches Essen, was mein Vegetarierherz hoeher schlagen laesst..wobei ich zu allererst Momos essen mag, wenn ich in Delhi lande. Und Momos sind jetzt eigentlich Nepalesisch, aber ach, so kleinkariert sind wir ja jetzt nicht 😉

Heute geht es dann spaeter noch in die Therme, nochmal in die Sauna und vielleicht sogar ne Runde schwimmen, je nach Lust und Masse der anderen Menschen 😉 Ich liebe saunieren, Dampfbaeder und einfach nur rumliegen und entspannen..und das wird auch fuer laengere Zeit zum letzten Mal sein. Die Sauna habe ich dann ja im Alltag 😉 Eine leichte Stoffhose und eine Sonnenbrille muss ich mir noch zulegen, das steht auch noch auf der Liste.

Ich liebe solche Aufbruchsstimmung, man ist ganz hibbelig, etwas nervoes, voller Vorfreude und Abenteuerlust 🙂 Ich weiss zwar, was mich in etwa erwartet, doch erzaehlt mir jeder, Delhi haette sich unfassbar veraendert und ich war ja das letzte Mal 2008 dort. Plus, diesmal gehe ich alleine..und das ist eine Premiere, klar war ich auch waehrend meiner Erasmuszeit alleine (aber die war in Wien) und klar, war ich auch wegen jedem Praktikum alleine in einer anderen Stadt etc..aber das wird jetzt so richtig, richtig alleine und ich freue mich sehr darauf, zu sehen, wie ich so ‚in alleine‘ bin 🙂 So, nun aber Kaffee & Musik!

06
Sep
2011

Tag der Skurrilitaeten.

categories: Allgemein

Bis jetzt getan (das Frankfurter Leben um den Hauptbahnhof in vollen Zuegen genutzt):

– Indisches Visum beantragt
– Mann mit Frettchen an der Leine getroffen
– Indisches Reisebuero gesucht (und leere Raeume gefunden)
– Afghanisches Reisebuero zwecks indischer Zuege aufgesucht
– im tuerkischen Cafe gesessen & einen Lokalpolitiker getroffen
– im Hammermuseum gewesen
– indisch gegessen
– im Urban Outfitter gewesen und sofort zig tolle Sachen gefunden (nach Indien!)
– im U60311 gewesen und einen Weltrekord im Dauerauflegen taenzerisch unterstuetzt
– quer durchs urbane Leben getaumelt
– im Lumas gewesen
– Bubble Tea in Darmstadt (!!!) getrunken (mit Mangokugeln sowie Litschipuddingbrocken)
– Falafel selbst gemacht und mich ins Fresskoma verfrachtet

To do:
– ins Pubquiz gehen (erfolgreich)
– einen Mitternachtsfalafelanfall haben
– das darmstaedter Nachtleben geniessen aka 603, Krone, Kessel 😉

Und dann schlafen, schlafen, schlafen..der Tag fuehlt sich jetzt schon sowas von unfassbar lang an!

28
Aug
2011

Tipp: Frozen Yoghurt bei Efa’s in Berlin

categories: Allgemein

Da es die letzten Tage ja kurzfristig mal sowas wie Sommer war, konnte ich einer meiner sommerlichen Lieblingsbeschaeftigungen nachgehen – dem Frozen Yoghurt essen. Frozen Yoghurt kenne ich schon seit meiner Kindheit, in den USA gibt es das einfach an jeder Ecke und ich freue mich total, dass es auch immer mehr nach Deutschland kommt. Nur ist es hier leider, weil ja ach so exotisch und toll blablubb, auch wieder so teuer (denken wir alle mal an Bubble Tea!). Nichtsdestotrotz goenne ich es mir ab und zu.

In Berlin gibt es mittlerweile seeeeeehr viele Frozen Yoghurt Laeden und ich bin da auch immer fleissig am Ausprobieren. Jedoch muss ich gestehen, das Beste gibt es fuer mich im Efa’s. Auch toll an dem Laden ist schonmal die Location. Es liegt direkt am Rosenthaler Platz neben dem Gorki Park (wer Lust auf Blinis hat..da gibt es welche mit Mandelcreme und Kirschen..auch ein Traum!) und man kann sich entweder dort schoen raus setzen und aeh „sehen und gesehen werden“ oder man geht in den Park nebenan (meine Praeferenz!).

Das Efa’s gibt es als Eisgeschaeft schon seeeehr lange, Frozen Yoghurt gibt’s auch schon einige Zeit und dann haben wir noch andere lustige Yoghurtspezialitaeten, die man kaufen kann. Bestellen laeuft folgendermassen ab: man sucht sich die Groesse seines Yoghurt aus (es gibt glaube ich 4 verschiedene) und dann sucht man sich seine Toppings aus (hier gibt es allerlei frische Fruechte, dann auch diversen Suesskram, auch sowas wie Kekse und Smarties, ganz viele Sossen und und und..). Jedes Topping kostet allerdings stolze 30 Cent und ein Yoghurt in Medium kostet 3,30 Euro..ihr seht, kein billiger Spass! Ich fahre auch meist mit nur einem Topping sehr gut und habe immer nur die Qual der Wahl zwischen Kiwis oder Mangos (letztere schmecken in Deutschland naemlich einfach nicht wie eine Mango..sondern wie irgendwas anderes gelbes..).

Fertig sieht es dann in etwa so aus:

Ich muss gestehen, wenn ich die Wahl zwischen Eis und Frozen Yoghurt habe, waehle ich immer letzteres, da es einfach „frischer“ schmeckt und mein schlechtes Gewissen beruhigt, da es ja auch noch gesund ist. Frozen Yoghurt bei Efa’s ist ohne jegliche kuenstliche Zusaetze, es ist einfach eine natuerliche Suessspeise und sogar biozertifiziert (was vielleicht auch den hohen Preis rechtfertigt). Der Yoghurt wird bei jeder Bestellung frisch gezapft, ist also immer auf der perfekten Temperatur und verliert seinen Geschmack nicht. Ihr seht, es gibt echt nur Vorteile meiner Meinung nach. Und da es soooooo viele Toppings gibt, schmeckt es auch immer wirklich total anders 🙂

Mein Plaedoyer fuer den Frozen Yoghurt wird beendet, vielleicht mag der ein oder andere das ja auch? 🙂

21
Aug
2011

Zuchersuesses Eclairsarmband von I <3 Blossom :)

categories: Allgemein

Vor einiger Zeit habe ich euch ja von dem tollen Onlineshop I love Blossom erzaehlt, den ich zufaellig entdeckt und mich spontan in die selbstgemachten Sachen aus Oesterreich verliebt habe. Besonders angetan war ich von einem Armband, welches zwei Anhaenger hatte – ein Eclairs und ein Kuechenutensil..nach kurzem Ueberlegen habe ich dann bestellt und hier ist es nun endlich. Ausgetragen wurde es heute Nacht schon auf einem Open Air und ich wurde zweimal drauf angesprochen, wie niedlich das doch sei. Und ja, das ist es auch einfach nur 🙂 Meine ganze Bestellung war liebevoll verpackt und ich hatte richtig, richtig Freude am Auspacken (das kleine Maedchen in mir huepfte vor Freude in die Luft).

Sollte hier jetzt noch jemand spontan fiepen, bestellen koennt ihr hier. Da gibt es auch ein Rezept fuer Eclairs, wenn noch jemand so sehr auf diese Leckerei wie ich abfaehrt. Da ich allerdings der eher selten backende Typ bin (bzw in meiner Wohnung kein einziges Backutensil habe), ueberlege ich mir gerade, ob ich diesen gammeligen Sonntag nicht etwas aktiver gestalte und mich auf zu Dunkin Donuts mache. Die haben naemlich meiner Meinung nach die leckersten Eclairs hier in Berlin..und dazu einen leckeren Chai Tea (wobei das hier absolut nix mit Chai, also Tee in Indien zu tun hat, sondern einfach nur ein supersuesser kuenstlicher Kram ist, welchen ich aber nichts desto trotz ziemlich abfeiere)..mag hier noch wer Dunkin Donuts? 🙂

16
Aug
2011

Lecker Lingonsylt!

categories: Allgemein

Eigentlich hoffte ich ja, dass heute mein Weihenstephan-Paket eintreffen wuerde..tzja, Pustekuchen, das kommt wohl erst morgen (und hoffentlich dann, wenn ich zu Hause bin)..und so sass ich nun da und ueberlegte, was ich mit dem leckeren, aber doch trockenen Brot machen sollte. In meinem Kuehlschrank herrscht Eiszeit (ich war bis gestern im Urlaub) und ausser Currypaste und Balsamicoessig findet sich da gerade sehr wenig 😉 Dann erinnerte ich mich allerdings an das Glas Lingonsylt, welches ich damals bei Ikea erstand. Damals beziffert hier meinen Auszug 2004 (!).

Wieso ich dies damals kaufte, weiss ich beim besten Willen nicht. Denn als Vegetarier esse ich es ja schlecht zu Fleisch und soooo der Marmeladenliebhaber bin ich nun auch nicht. Auf jeden Fall fristet dieses Glas seit sieben (ok ab jetzt fuehle ich mich wirklich mehr als alt..) Jahren sein Dasein bei mir..sprich, es zog schon geschaetzte 10 Mal mit mir um..irgendwie muessen wir doch eine sehr tiefe emotionale Bindung ueber diesen langen Zeitraum aufgebaut haben. Wenn ich hier gerade drueber nachdenke, bekomme ich echt Angst vor mir und diesem zwanghaften „Nichts wegwerfen, was man noch gebrauchen kann“. Zum Glueck hat das keine messihaften Ausmasse, sonst saehe es hier gruselig aus. Aber ich hatte bei jedem Umzug eine Kiste mit noch vorhandenem Essen, was ich nicht wegwerfen wollte und auch sonst keiner wollte..und so kam das Marmeladenglas mit..genau wie das Knaeckebrot, was ich letzt aus Verzweiflung as 😉 Ich hatte vor kurzem schonmal einen trockenen Brot Zustand und da kam dieses Glas zum ersten Mal zur Geltung. Und wow! Es schmeckt unfassbar gut und ich frage mich wirklich, wieso bitte habe ich es nicht schon viel frueher geoeffnet und probiert? Ich meine, es steht schon immer in meinen eigenen Regalen quasi. Was hielt mich denn nur davon ab? Es schmeckt toll! Lecker..sogar ehrlich gesagt nachkauflecker! Ich mag ja Ikea nicht und weigere mich eigentlich auch dorthin zu gehen, wenn es nicht unbedingt sein muss..aber dafuer wuerde ich wirklich hinfahren (und wohl auch gar nicht reingehen, sondern nur in den Shop davor). Total lecker und beerig und suess und fruchtig und passend fuer Brot! Ich habe gerade noch so eine fixe Idee von Milchreis damit..aber die Milch muss mir Weihenstephan ja auch erst noch liefern 😉

Ich muss gestehen, ich habe Preiselbeeren total unterschaetzt. Sie waren fuer mich quasi der kleine Stiefbruder der Stachelbeere (unfassbar lecker! da hatte ich letztes Jahr eine sehr extreme Phase bis zum „ich kann sie nicht mehr sehen“ Moment, aber der war es wert), aber sie sind soviel mehr..je laenger ich hier drueber schreibe, umso mehr bekomme ich Lust auf eine dritte Scheibe Brot damit..hm 🙂 Matetee schmeckt dazu uebrigens hervorragend, wobei das in meinem Leben alles tut..den Tee vermisste ich letzte Woche schmerzlich und ich frage mich wirklich, wie ich in Indien ueberleben werde ohne..weil ja nee, chai ist definitiv was ganz ganz anderes. So, innerhalb des letzten Satzes gewann mein Hunger und es gibt eine weitere Scheibe..aber dann reicht’s auch..immerhin bestanden Fruehstueck und Mittagessen supergesund aus 200g Wawi-Puffreich (welche ich letzte Woche bei meiner Oma entdeckte und hach..wenn ich jetzt darueber tippe, will ich nur noch mehr davon haben, also aus).

Ist noch jemand hier so versessen auf ein Essensprodukt von Ikea? Faende ich ja lustig, wenn noch memhr vielleicht nur hinfahren, um sich an den Leckereien zu vergehen 😉