Schlagwort: Früchtebrei

[Yummi] Teller-Einblicke der letzten Zeit

Die Bilder sammeln sich schon wieder auf meinem iPhone an und somit ist es Zeit für eine neue Runde „Teller-Einblicke“. Mir ist aufgefallen, dass ich im Moment total süchtig nach Zucker bin und das definitiv reduzieren muss (passenderweise lese ich dazu gerade auch ein Buch, welches ich euch die Tage vorstellen werde). Hier also meine teilweise nicht unbedingt gesunden Mahlzeiten:

Tellereinblicke

Oben links fängt der Tag noch gesund mit einem Obstsalat-Joghurt-Frühstück an, besonders frische Himbeeren kann ich ohne Ende essen! Vor kurzem war ich mit Freunden unterwegs und wir endeten in einem australischen Restaurant, wo es dann für mich dieser vegetarische Burger mit Potato Wedges, Krautsalat und Sourcream sein durfte,; wenn schon, denn schon *g* Zwei ungesunde Zwischensnacks waren der Osterei-Nougattaler und der Amerikaner, welche ich beide sehr genossen habe, auch wenn ich weiß, dass dort eigentlich absolut nichts Gutes für den Körper drinnen ist. Aber Amerikaner und ich sind schon Liebe seit ich denken kann und die besten gibt es eben in dem Dorf, in dem ich aufgewachsen bin 🙂

Teller-Einblicke

Zwei meiner liebsten Frühstücke: Früchte-Hafer-Brei mit TK-Himbeeren oder Banana-Pancakes nach Blogilates-Rezept. Beides geht super schnell, ist gut für den Körper, gibt mir Energie und schmeckt dabei noch grandios. Ebenfalls zwei gesunde Mittagessen waren einmal Kartoffeln mit Kräuterquark und Salat (im Cafe Bondi in Berlin) und einmal Tofu-Würstchen mit selbstgemachtem Couscoussalat, wo ich mir selbst mal auf die Schulter klopfe, da es sooo lecker war!

Teller-EinblickeHier seht ihr meinen Süßhunger gleich auf zwei Bildern; unterwegs gab es den Immergut Kakao, der immerhin aus Magermilch besteht und unten die Milka Orea, die ich viiiiel zu lecker finde! Erst lag sie wochenlang im Kühlschrank, da ich keine Lust auf sie hatte und nun ist sie schwuppdiwupp aufgegessen *g* Zum gesünderen Snacken zwischendurch gab es die perfekt reife Banane mit einem Fuji-Apfel (die finde ich leider sehr wässerig und gar nicht toll). Unten links ist eine türkische Linsensuppe, die ich mir ganz schnell aus einer Tüte gemacht habe (Reste-Essen deluxe).

Teller-EinblickeBrögel (die Brötchen-Bagelmischung vom Bäcker Steinecke) finde ich ja ganz lecker und bestreiche sie mir einfach mit Kräuterquark und belege sie mit frischen Sachen, die ich gerade da habe (sehr lecker auch mit dem Bärlauchjoghurt-Aufstrich von Aldi). Dann gab es wieder mal Äpfel oder Müsliriegel zwischendurch; ich rede mir ja ein, die zuckerreduzierten Müsliriegel sind ein toller Schoki-Ersatz. Wobei mir dann Ostern und meine Omas in die Quere kamen und sich somit wieder genug Schoki im Haus hatte. Das wird jetzt aber wieder zurückgeschraubt und einfach nicht gekauft, denn wenn man es nicht hat, dann kann man es auch nicht essen 😉

Wonach seid ihr im Moment total verrückt? Ich hoffe nicht, dass es wie bei mir Zucker ist *g*

[Shopping] DM Food Haul :)

So wenig der eigentliche Akt des Umziehens Spaß macht, umso mehr freute ich mich, als ich eine DM-Geschenkkarte in einer Schublade fand (meine Patin arbeitet bei DM und so kriege ich da immer mal wieder eine geschenkt). Da ich mir nicht sicher war, ob da überhaupt noch Geld drauf ist, bin ich also in den nächsten Dm gestiefelt und siehe da, 15 Euro waren drauf. Perfektes Timing, um die neu bezogene Wohnung mit Duschgel Lebensmitteln zu füllen 😉

DM Shopping HaulMit durften altbekannte, als sehr lecker befundene Produkte und natürlich auch ein paar neue Sachen 😉 Ich könnte ewig bei DM in der Essensabteilung stöbern, was ich auch oft mache. Meine 200ml Kokosmilchdosen gibt es nämlich nur dort, die 400ml-Oschis, die es sonst überall gibt, sind mir nämlich meist zuviel und vier Tage Thai-Curry hintereinander muss ja auch nicht sein *g*

Fangen wir mit den Sachen an, die ich immer wieder nachkaufe und guten Gewissens empfehlen kann: Alnatura Bulgur & Couscous (500g für 1,95) verwende ich wahnsinnig gerne als Salat; Alnatura Reiswaffeln natur glutenfrei (100g für 0,65), die ich mit Honig gerne zwischendurch snacke; Alnatura Brotaufstriche Kichererbse-Ingwer & Kürbis (125g für 1,45), die auch das einfachste Brot zu einem ganz tollen Geschmackserlebnis machen; Streichcreme CurryMangoPapaya (180g für 1,85), eine ganz verrückte Kombi, die ich ab und an aber sehr mag!

Neu in meiner Küche ist der Alnatura Früchtebrei (500g für 2,95), den ich jetzt auch austesten werde. Den von Enerbio aus dem Rossmann fand ich nicht so toll, der hatte irgendwie einen komischen Beigeschmack, mal sehen, wie der wird! Passend dazu habe ich mir die Alnatura Mango-Sosse (250ml für 1,95) geholt, die ich mit in den Früchtebrei rühre, wenn ich mal kein frisches Obst da habe (eigentlich passiert das nie) und ich mir sehr lecker vorstelle. Dann der SweetChai Tee (20 Beteul für 1,95), der sehr lecker ist wie ich mittlerweile weiß. Bisschen Milch rein und genießen! Die Vollkorn Farfalle (500g für 0,95) dürften mir auch schmecken, ich mag Vollkornnudeln und Farfalle hatte ich schon ewig nicht mehr, ich bin nämlich ein Penne-Spaghettikind *g* Zuletzt durfte noch ein riesiges Glas Himbeer Fruchtaufstrich (420g für 2,25) mit, da ich mir dachte, es schadet doch nie Marmelade dazuhaben. Normalerweise gibt es nur selbstgemachte, aber da ich davon kein Glas mehr habe, jetzt einmal gekaufte. Ich bin sehr gespannt, wie sie schmeckt 🙂 Leider war die Himbeer-Rhabarber-Variante ausverkauft, sonst hätte ich natürlich dort zugeschlagen *g*

Insgesamt sind es dann doch genau 20 anstatt 15 Euro geworden, aber so kleinlich wollen wir ja nicht sein *g* Jetzt brauche ich nur noch viel frisches Obst und Gemüse und kann mir einige leckere Sachen kochen..besonders auf Couscous-Salat mit Quark und frischen Kräutern habe ich einen regelrecht Jipper (und natürlich jetzt auch noch Hunger *g*). Kauft ihr gerne auch im Lebensmittelbereich bei DM? 🙂

[Yummi] Früchte-Haferbrei – mein täglich Frühstück :)

Wer meine Wochenrückblicke liest oder sich schon ein paar meiner Teller-Einblicke angeschaut hat, der weiß, dass ich ich frühstücke. Habe ich zu Schul- und Unizeiten nie getan, da jede Sekunde Schlaf morgens gezählt hat, aber seit ich von zuhause am Schreibtisch aus arbeite, gönne ich mir ein ausgiebiges Frühstück. Was ich sehr gut finde und fast als Lieblingsmahlzeit deklarieren würde 🙂

Da ich aber immer noch ein Fan von „soll schnell gehen und wenig Aufwand sein“, gleichzeitig aber „lang sattmachend und gesund“, habe ich vor Jahren schon Instant Oatmeal aus den USA entdeckt. Mittlerweile ist das auch bei uns angekommen und ich teste mich munter durchs hiesige Sortiment. Den Früchtebrei von Enerbio (Rossmann) finde ich nicht so pralle, der hat irgendeinen komisch-herben Beigeschmack, aber den von Rosengarten mag ich bisher sehr!

Hafer FrüchtebreiDa diese Haferbreie oftmals etwas teurer sind, mische ich übrigens noch stinknormale Haferflocken mit unter 😉 Merkt man nicht, gibt dem ganzen etwas mehr Konsistenz und macht gut satt. Die trockene Masse kommt nun mit einer Flüssigkeit in Berührung – ihr könnt Wasser nehmen, Milch, einen Milchersatz oder oder oder..wenn ihr wollt, könnt ihr aus Joghurt oder Quark nehmen (da kommt es dann aber bitte nicht in die Mikrowelle). Anschliessend stelle ich meine Schale 2-3 Minuten in die Mikrowelle, schaue immer nach, wann es schön quellt (und nicht überquellt) und lasse es danach noch 2-3 Minuten stehen. Es bildet sich eine brei-ige Masse, die man schon so essen könnte. Ich nutze die Zeit jedoch, um mir ein Obst zu schnippeln; sehr gerne Äpfel, Bananen aber auch TK-Beeren und im Sommer Erdbeeren! Die werden nun hinzugegeben und gut vermengt. Oft süße ich noch mit ein wenig Honig, gebe Zimt dazu (wenn es Äpfel werden) und runde das Ganze mit ein paar Mandelsplittern ab. Dadurch wird es knackig und man hat auch etwas zu kauen.

Summa sumarum dauert mich dieses Frühstück 5 Minuten, in denen ich mir auch noch einen Tee zubereite (meist einen grünen Tee, da der mich morgens wach macht) und ich bin glücklich 🙂 Man kann den Brei natürlich auch in eine Tupperdose füllen und auf dem Weg zur Arbeit essen oder später im Büro. Ich mag meinen aber am liebsten, wenn er noch dampfend heiß ist und man sich die Zungenspitze daran verbrennt *g*

Da ich in Berlin mit Bioläden geradezu erschlagen werde, werde ich mich weiter durchs Sortiment testen, da es hier eine große Auswahl gibt. Die Köllnflocken hatte ich schon, die waren sehr lecker, besonders die mit Ahornsirup, aber wie gesagt, es gibt noch so viel zu entdecken, da kann man nicht eine Sorte nachkaufen 😉 Wenn ihr Haferflocken bisher öde fandet, probiert es einfach mal aus und seht selbst, wie lecker dieses schnell zu kochende Frühstück schmeckt. Ich esse wirklich selten etwas anderes zum Frühstück, eigentlich nur, wenn ich morgens wirklich früh raus muss und dann eben beim Bäcker vorbeigehe.

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