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[Yummi] Akute Chai-Obsession!

Im Moment versuche ich, meinen täglichen Kaffeekonsum von circa fünf Tassen etwas zu reduzieren und trinke somit entsprechend mehr schwarzen Tee (gerne britisch mit Milch oder auch mal Zitrone). Um aber etwas Abwechslung zu bekommen, habe ich vor kurzem wieder mit zwei Sorte Chai angefangen und bin so süchtig danach, dass ich sie euch einfach vorstellen muss. Besonders, wenn es jetzt wieder wärmer wird, kann ich mir beide auch super als Iced-Version vorstellen oder eben doch klassisch als die wärmende, einen umarmende Würzigkeit, wenn man einen Moment zum Durchatmen braucht. Natürlich haben diese beiden Chai-Sorten nichts mit dem zu tun, was man in Indien als Chai (übersetzt einfach nur mit „Tee“) bekommt – oh, dafür würde ich jetzt noch einiges mehr geben. Da ich aber mal nicht schnell nach Varanasi fliegen kann, muss ich mich eben hiermit begnügen und tue das nur allzu gerne 😉

Chai

Zu Chai gehört für mich immer Milch bzw meine vegan Alternative. Gerade habe ich bei Lidl den BIO Organic Soja Drink Natur (0,99€) entdeckt und finde, er passt dank seinem Eigenzuckeranteil gut rein. Normalerweise achte ich ja auf ungesüsste Getränke, aber da ich ihn mal versuchen wollte, durfte er trotzdem noch mit. So spare ich mir das extra Zuckern der Getränke eben einfach ganz.

Den David Rio Power Chai (400g um 10€) habe ich vor einer Ewigkeit mal in den USA entdeckt und bin ihm seitdem immer mal wieder verfallen. Das Pulver ist eine Mischung aus Matcha, schwarzem Tee und Gewürzen, ist vegan und glutenfrei. An erster Stelle der Inhaltsstoffe steht Zucker, machen wir uns also nicht vor, dass das „gesund“ ist – aber ach als Süßigkeit für mich zwischendurch geht das total in Ordnung. Man benötigt für eine Tasse 2 Teelöffel Pulver und dann 240ml heiße Flüssigkeit. Eigentlich soll diese komplett aus (Soja-)Milch bestehen, ich nehme aber 50% kochendes Wasser und 50% (Soja-)Milch, schmeckt mir persönlich besser. Mit so einer Packung bekommt man um die 18 Portionen und ich habe kein Problem, diese in einem Monat zu leeren. Hier bekommt man gleichzeitig einen Powerkick (ich hoffe auf das Matcha, setze aber doch auf den Zucker) und durch die Mischung von Ingwer, Nelke, Zimt, Sternanis und Kardamom verschwindet auch Heißhunger auf Süßes sehr gut. Besonders gerne trinke ich ihn nachmittags, während ich Blogposts schreibe 😉

Soll es die „gesunde“ Variante sein, nehme ich sehr gerne den Grünen Chai von Lebensbaum (40g um 5€), welchen ich zufällig mal im Bio-Supermarkt gefunden und im Angebot mitgenommen habe. Seitdem kehre ich immer wieder gerne zu der Marke und dieser Sorte im Speziellen zurück. Statt schwarzem Tee gibt es hier reinen Grüntee, der mit Zimt, Krauseminze, Süßholz, Ingwer, Kardamom, Nelke und Pfeffer versetzt ist. Hierdurch ist er sehr frisch und auch wenn ich es beim ersten Mal befremdlich fand, (Soja-)Milch in grünen Tee zu kippen, es schmeckt fantastisch. Definitiv etwas, was im Sommer on ice hervorragend funktioniert und einen einfach belebt. Nicht so sehr „Süßigkeit“ wie der andere Vertreter und gerne meine Überbrückung, bis es ans Mittagessen geht. Wenn ihr einen grünen Chai mit Minze von einer anderen Marke kennt, sagt Bescheid, ich wurde bisher noch nicht wirklich fündig.

Trinkt ihr auch gerne Chai oder ist Gewürztee mit Milch nicht so euer Ding? Was könnt ihr denn als kleinen Kick zwischen den Mahlzeiten empfehlen, wenn es nicht immer Kaffee sein soll?

Meine Teesammlung 2.0 – die Winterausgabe!

Gestern Nacht bin ich endlich wieder in Berlin angekommen und ich sage mal so, die Deutsche Bahn und ich haben nicht den besten Start 2014 hinbekommen 😉 Aber da es ja diese netten Kundenbeschwerdeformulare gibt, habe ich dieses heute gleich im Kundencenter eingereicht und bekomme nun aufgrund der langen Verspätung einen Teil des Fahrpreises wieder. Finde ich sehr nett und wird morgen am verkaufsoffenen Sonntag wohl gleich in ein Buch investiert, was hier in jeder Bibliothek andauernd ausgeliehen ist und ich es einfach lesen muss 😉

Heutiges Thema ist aber meine Teesammlung – ich bin passionierte Teetrinkerin und so sehr ich Kaffee auch liebe, müsste ich wählen zwischen den beiden Sachen und dürfte nur noch eines für den Rest meines Lebens trinken, so wäre es definitiv Tee. Vor einiger Zeit habe ich euch schon im Herbst ein Teevideo gedreht, in dem ich euch meine damaligen Lieblinge vorgestellt habe..ich brauche immer eine große Auswahl 😉 Bei meinen Eltern haben sich auch viele Tees angesammelt, die meine Mama und ich fleißig trinken. Da dachte ich mir, ich stelle euch auch diese einmal vor!

Eine bunte Mischung mit weihnachtlichen Tees, die ich zur Zeit natürlich besonders in mein Herz geschlossen habe, „alten“ Klassikern, die eigentlich immer im Teeregal zu finden sind sowie meine neuentdeckte Liebe zu den Tees der Marke Lipton. Die waren mir schlichtweg zu teuer, aber was sind die lecker! Da werde ich mich morgen im Real auch mal genauer umsehen, was es da noch so alles gibt 🙂

Seid ihr auch Teetrinker? Wenn ja, was ist denn euer Lieblings(winter)tee? Ich finde ja, man kann nie genug Sorten haben und bin immer auf der Suche nach neuen Leckereien..gerade habe ich mir übrigens den Alnatura Apfel-Minze-Tee aus dem Video gemacht und was ist der erfrischend-fruchtig-lecker! Könnte ich mir auch in der Eisteevariante für den Sommer sehr gut vorstellen 🙂

Review: Shuyao – Teekultur to go

Ich durfte nun einige Wochen den Teamaker aus dem Hause Shuyao testen und bin total begeistert. Ich bin ein absoluter Heissgetraenkejunkie..Kaffee und Tee sind wirklich essentiell (oftmals trinke ich davon am Tag mehr als Wasser..jetzt sagt nicht, es ist aus Wasser, das weiss ich ja auch *g*) und soviel besser als Softdrinks. Bei Tee fand ich bis jetzt schade, dass ich ihn immer nur in der Thermoskanne mitnehmen konnte (und das finde ich doof, da ich es mir dabei regelmaessig ueberkippe). In den USA hatte ich schonmal die „Teebecher to go“ gesehen, aber natuerlich immer vergessen zu kaufen.

Umso besser, dass es nun Shuyao gibt und sie so lieb waren, mich ihr Produkt testen zu lassen. Und zwar nicht nur den Teamaker, nein, es gab auch noch ganz viel leckeren Tee dazu, wundervoll verpackt und immer genau beschriftet, was drin ist und wielange er ziehen muss (und wie haeufig man ihn aufgiessen darf).

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Wie ihr seht, bekam ich ihn in gruen (das hatte ich mir insgeheim auch gewuenscht, da der Tee dadrin so schoen frisch aussieht). Der Becker wird wie bei den Kaffee to go Bechern aufgeschraubt und hat ein Oeffnung, die ebenfalls durch Verschluss versiegelt wird und den Tee schoen heiss haelt. Damit man den Tee nicht im Mund hat, ist ein Sieb integriert, welches ihn davon abhaelt..funktioniert einwandfrei!

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Hier seht ihr einen Teil meiner Teesorten, die anderen hatte ich da schon ganz dreist getrunken. Ich machte mir morgens einen Becher voll und fuellte ihn ueber den Tag verteilt, je nach Teesorte und Lust 3-5 Mal nach. Zur Teatime gabs immer einen und wenn ich mit dem Hund Gassi im Park war, nahm ich den Teamaker meist auch mit (konnte man bei dem Supersommer ja total gut gebrauchen!).

Zur Zubereitung: Teesorte aussuchen, in den Becher, Wasser erhitzen, Wasser rein, 2-3 Minuten Deckel noch ablassen, dann Deckel drauf und gogogo..oder pusten und gleich trinken..einmal visuell:

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Ein wundervolles Acessoire oder? Ich find ihn wirklich unfassbar schick und geh gerne mit ihm raus..und dann hab ich auch noch leckeren Tee dabei. Eine wahrlich perfekte Symbiose. Abends kommen die Blaetter dann raus und am naechsten Morgen steht er schon fuer den naechsten Tee bereit.

Das einzige Manko, was ich finden konnte: ich finde die Trinkoeffnung etwas unpraktisch, ich verbrannte mir hier ein paar Mal beim Trinken die Lippen, da ich nicht mehr abwarten wollte und man den Tee nur schwerlich im richtigen Kippwinkel dosieren kann. Hier haette man die Oeffnung etwas kleiner gestalten sollen, dann wuerde zumindest mir das nicht passieren. Ansonsten kann ich absolut nichts negatives sagen.

Preis: Kauft man den Teamaker einzeln, liegt er bei 19,90 Euro (es gibt ihn neben gruen noch in orange und violett). Dann gibt es bei Shuyao aber noch Startersets, Probiersets und Geschenksets (ich finde, das ist eine tolle Geschenkidee, nur leider ist mein Freundeskreis was Tee angeht, nicht sonderlich zu begeistern..alles kulinarische Banausen hier!), wo man immer gleich noch ein paar Sorten leckeren Tee dazubekommt.

Ich muss gestehen, ich bin in letzter Zeit sehr viel haeufiger mit meinem Teamaker als mit meinem Coffee-to-go-Becher rausgegangen, da so ein Tee doch einfach erfrischender ist..mal sehen, wie mein Verhalten in Zukunft sein wird, ich werde berichten 🙂

Mate de Pantera – pure Liebe zum Matetee!

Ein Gestaendnis vorneweg: ich liebe Mate Tee. Somit werde ich hier leider leicht parteiisch sein..aber das sollte zu verkraften sein. Ich wohne in Berlin und wir trinken hier Club Mate wie andere Leute Red Bull..nur ist es ja soviel gesuender und schmeckt sooooo sehr viel besser.

Ich hatte das Glueck, Produkte von Mate de Pantera zugeschickt zu bekommen, wofuer ich mich hier nochmal herzlich bedanken will! Kurz etwas zu dieser jungen Marke. Ihr Ziel: Mate Tee in Deutschland zugaenglich zu machen sowie andere Produkte aus dem Regenwald. Yerba Mate Tee soll die Wirkung eines Panthers haben, weswegen er kurz fuer die Namensgebung ausgeliehen wurde. Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit, fairen Handel, Bio-Qualitaet, verzichten auf Konservierungsstoffe und und und..sie sind also einfach nur super sympathisch 😉

Was nun war in meinem Paeckchen?
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Wie ihr seht, einfach nur total viel..ich haette den Paketboten am Liebsten abgeknutscht..aber gluecklicherweise war er schon weit weg.

Zunaechst wurden die folgenden Flaschen mal kalt gestellt..denn nur dann schmecken sie mir richtig richtig gut!
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Es handelt sich hier um den Mate de Pantera Erfrischungspowerdrink. 20g Yeba Mate Tee treffen hier auf Apfelsaft und finden sich zusammen zu 330ml fluessiger Koestlichkeit. Keine Konservierungsstoffe, nur natuerliche Zutaten also, kein Zuckerzusatz, keine Antioxidationsmittel..ein super gesunder Drink, welcher nicht nur Energie liefert, sondern auch noch den Kalorienverbrauch erhoehen und den Hunger daempfen soll. Letzteres kann ich durch den Genuss dieser zwei Flaschen jetzt nicht nachweisen, aber lecker und erfrischend ist es definitiv! Eine Flasche kostet 1,45 Euro im Onlineshop!

Nun zu dem besonderen Highlight, ich fuehle mich hier wirklich wie ein Gaucho, wenn ich mit Kalebasse und Bombilla am Schreibtisch sitze (tu ich im Moment auch gerade nur sehe ich anstatt den Anden, den Volkspark Friedrichshain..naja..man wird ja noch traeumen duerfen!).

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Hieraus trinkt man typischerweise den Matetee und das ist wirklich ein Erlebnis, welches ich vorher noch nie hatte. Ich finde es wahnsinnig toll, mit dem Strohhalm aus diesem huebschen Gefaess zu trinken..und tue es seit zwei Tagen quasi ununterbrochen (da soll noch einer sagen, ich trinke zu wenig). Kaufen kann man das Set hier fuer 7,85 Euro und ich finde es ist auch eine wahnsinnig tolle Geschenkidee, wenn man jemanden kennt, der eh gerne Mate Tee trinkt!

Nun aber mal zur Teezubereitung (das war auch Neuland fuer mich). Zur Auswahl hatte ich die folgenden Sorten, wo eine leckerer als die andere klang.
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– Yerba Mate geroestet-caramel
– Yerba Mate gruen
– Yerba Mate geroestet-vanille
– Yerba Mate geroestet

Ich entschied mich zunaechst mal fuer die meiner Meinung nach „einfachste Sorte“ Yerba Mate gruen. Eine Tagesportion kostet 1,50 Euro. Auf diesen Dosen, welche je eine Tagesportion enthalten, steht zum Glueck auf der Rueckseite genau drauf, wie die Zubereitung funktioniert:

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Also Packung auf, dran riechen & Vorfreude bekommen und dann den gesamten Inhalt in das Gefaess schuetten (ich hatte da echt Zweifel, weil es seeehr viel Tee ist, wenn ich sonst an meinen einen erbaermlichen Teebeutel pro Tasse denke). Dann muss Wasser erhitzt werden (70 Grad ist hier das Zauberwort) und dann muss es nur noch aufgefuellt werden. Dann 30 Sekunden nichts bewegen und dann kann man schon mit dem Halm herumwedeln und langsam anfangen zu geniessen!

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TATA! Genau das steht auch soeben beim Tippen dieses Berichtes vor mir und ich frage mich jetzt schon, wie ich wieder ohne leben kann 😉 Das Tolle ist, man kann die Kalebasse mit dem Tee am Tag so haeufig mit Wasser auffuellen, wie man mag. Ich habe das heute wirklich schon zigmal getan und es schmeckt immer noch gar wundervoll. Zwar weniger intensiv/herb wie zu Beginn, aber nach wie vor echt lecker. Und auch wenn ich den hoeheren Kalorienverbrauch/den gedaempften Hunger nicht bestaetigen kann, es macht fit ohne Ende, es schmeckt lecker, ich trinke genug und geniesse dabei. Und ich habe keinen Kaffee zum Aufstehen gebraucht (dass ich das mal sagen wuerde..). Fuer mich ganz klar wunderbare Produkte, welche definitiv mit der Konkurrenz Club Mate (zumindest hier in Berlin) mithalten koennen!

Also ihr lieben Teetrinker da draussen..wie waers mit einer Runde Yerba Mate von Mate de Pantera? Damit auch ihr die „Kraft des Panthers“ spuert:)

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