Schlagwort: Indisch

Indien a la carte ;)

Da ich mir so wahnsinnig gerne bei anderen Bloggern Essensposts ansehe, hier auch mal wieder einer..wenn auch leider ohne die jahreszeitueblichen Delikatessen 😉

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Ich fuehle mich immer so enorm tourimaessig, wenn ich mein Essen fotografiere..hier fiel es mir auch erst recht spaet ein. Aber die erste und letzte Pizza in Indien verdient es, festgehalten zu werden. Lecker..oh nein! Und von Pizza hatte es auch echt null. Der Teig war ein normaler Brotteig..darauf gabs Ketchup (nix mit leckerer Tomatensosse), der Belag war Gemuese, was in der Pfanne in Oel gebraten wurde und darauf kamen minimale Kaesebrocken, die nicht wirklich verschmolzen waren. Nunja, der Hunger brachte es runter 😉 Und Salat war auch drauf..skurril.

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Hier mein normales Essen, ein indisches Thali. Das ist nur immer so uebertrieben viel..ich fruehstuecke hier eh nie, dass gibt es dann gegen 15.00h und meist brauch ich dann abends gar nix mehr. Schmecken tut es meist superlecker, nur kaempft mein Magen hier wirklich enorm..also den Reis packe ich nie..ein Ding der Unmoeglichkeit.

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Das nennt sich vegetarischer Pulao, ein Reisgericht. Ich mag es sehr wegen dem Blumenkohl, den ess ich hier viel zu selten. Ansonsten ist es leider immer zu wenig gewuerzt, dass ich neben Salz und Pfeffer noch massig Ketchup drueberkippe (etwas, was ich in Deutschland nie tun wuerde, aber hier gibts keine andere Option). Auch das ist wieder so eine Portion, wo man danach einfach nur fix und fertig ist 😉

Auf den Fotos sieht man auch mein obligatorisches Getraenk..immer ein Tee, weil lecker und suess (gibt mir ein Gefuehl von Nachtisch) und noch wichtiger: er waermt von innen. Es ist hier naemlich wenn man essen geht auch kalt, da die meisten Restaurants entweder komplett im freien sind oder mindestens eine offene Seite udn somit fehlende Wand haben..da mag man gar nicht laenger sitzen bleiben, als man zum Essen braucht 😉

Neben Essen find ich Schmuck auch ganz toll..hier gibts mein Lieblingsstueck zu gewinnen 🙂

Ich habe einen Wasserbueffel gewaschen.

Ja, klingt aehnlich gut wie in Dirty Dancing, aber man muss sich seine Freizeitbeschaeftigungen suchen..denn gestern hatte ich doch wirklich einfach mal frei. Ok, also Hindilernen und frei. Somit setzte ich mich an eines meiner liebsten Ghats hier in Varanasi und beobachtete einfach das Treiben.

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Rechts von mir standen noch ganz viele Wasserbueffel und auch Kuehe rum und muhten vor sich hin 😉 Und also ich liebe diese Tiere, sie sehen so majestaetisch und gleichzeitig auch so putzig und ein klein bisschen daemlich aus. Mein Liebling ist auch nicht schwarz, sondern so grau-braun-matschig..und hat ganz flauschiges Fell um die Ohren..bei Gelegenheit kommt ein Foto! 🙂 Auf jeden Fall wurden sie dann nach und nach ins saubere Gangeswasser getrieben und abgeschrubbt..da durfte ich dann fleissig mithelfen und hatte echt meinen Spass..ich sage euch, die letzten Staffeln von Bauer und Frau haben anscheinend nachhaltig Eindruck hinterlassen *g* Danach musste dann allerdings erstmal folgendes herhalten, denn Hunger hatte ich ohne Ende:
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Wieder mal ein Thali mit teilweise unidentifizierbaren Dingen 😉 Also Reis und Brot erkennt man, das Gelbe vorne sind Linsen, das Gruene waren [entweder Okraschotten oder das komische Gurkengemuese, was keinen Namen hat] und danach folgt Salat in Form von Tomate, Gurke, Zwiebel. Hinten links Kartoffeln..und die schmecken so genial, dass ich nur deswegen 2 km laufe, um in dem Restaurant zu essen 😉 Das ist immer massig Essen und meist bin ich danach fix und fertig..und ich schaffe es nicht, alles aufzuessen..was mein Gewissen immer etwas fertig macht, aber es geht einfach nicht..danach gabs gestern dann auch nur noch Obst und einen winzigen, aber sehr leckeren muffinartigen Kuchen..dick wird man in Indien echt nicht 😉

[Schlau: den Beitrag tippen, direkt nachdem man aufgestanden ist und nun Lust auf was zu essen hat..naja, das wird noch ein paar Stunden warten muessen, Internet ist dann doch wichtiger *g*]

Ein Handwerkerwochenende geht zu Ende..

..nach einem halben Jahr, welches ich nun in Berlin wohne, ist meine Wohnung sowas wie fertig eingerichtet. Die restlichen Regale haengen, ich habe endlich (!) einen Spiegel, in dem ich mich ganz sehe und eine Leiter am Bett..keine wackelige Malerleiter mehr..nein, eine selbstgebaute wackelige Leiter 😉 Und zum kroenenden Abschluss gab es noch ein Schuhregal und sogar Vorhaenge. Wobei ich mittlerweile gar nicht mehr ohne meine superflauschige Schlafmaske schlafen mag. Das ist einfach soviel dunkler und gedaemmter und ja schoener 😉 Jetzt sieht es hier noch ziemlich wuest aus, aber nun gibt’s erstmal leckeres indisches Essen. Ich persoenlich finde die meisten Inder in Deutschland zwar lecker, aber halt nicht so, wie ich „indisch“ kenne..mal sehen, wie das Shimla im Prenzlauer Berg ist..eine Freundin hat es empfohlen. Und dann geht es noch zu Based in Berlin, da ist heute der letzte Tag und das wird ein sehr trauriger Abschied..ich mag es wirklich sehr. Den Ausstellungskatalog muss ich mir gleich noch kaufen..denke ich, mal sehen 🙂

Einen wundervollen Restsonntag..morgen komme ich hoffentlich mal wieder zum richtigen Bloggen, es gibt einiges zum Niederschreiben 🙂 Aber Freunde wollen natuerlich auch viel Aufmerksamkeit, wenn sie einen besuchen, was ja auch verstaendlich ist und gerne gegeben wird 🙂

Operation Pudding – solved :)

Wie fange ich hier an..hm..chronologisch am Besten, ne 😉 Also ich kaufte vor Ewigkeiten (und damit meine ich so vor hm 2-3 Umzuegen und somit auch Jahren) Puddingpulver. In den leckeren Standardsorten Schokolade und Vanille und dann in der abgedrehten Sorte Banane. Dann kam ich jedoch nie dazu, diesen Pudding auch zu machen, denn es scheiterte: a) ich habe selten Milch im Haus und wenn dann 0,1% und nicht 1,5% und b) ich habe noch nie in meinem Leben ein 500g Zuckerpaket gekauft, ausser fuer direkten Backverbrauch im Anschluss (aber auch das geschieht aeusserst selten..wenn ich zu Hause oder bei Freunden bin..). Nunja, gestern Abend hatte ich dann echt Lust auf Pudding. Und zwar sollte es Schokopudding mit Birne werden. Vor einiger Zeit kaufte ich mir beim Einkaufen endlich mal Zucker (ich hatte da kein wirkliches Einkaufsziel, wollte aber nicht sinnlos was kaufen) und gestern hielt ich dann nach dem Vortrag des DIZ am Lidl und kaufte mir die 1,5% Milch. Allerdings gabs da keine Birnen in Dosen und frische wollte ich nicht (die schmecken oft nicht suess genug). Somit stand ich lange vor dem Regal und ueberlegte: wollte ich nun Pfirsische in den Schokopudding oder sollte ich Schattenmorellen fuer den Vanillepudding? Ich entschied mich fuer ersteres und kaufte es. Dann leider entdeckte ich den 750g Partysack von Maoam..und aeh ja, der kam auch noch mit und so 200g davon wurden dann mein Abendessen anstatt dem Pudding. Denn ich wollte ja eigentlich welchen mit Birne..und dann hatte ich einfach keine Lust auf Pfirsische.

Die Operation „Pudding“ war also schon wieder am fehlschlagen – Freitag, der 13. brachte mir kein Glueck. Heute Mittag jedoch nach dem wunderbar spaeten Aufstehen um 13.00h packte es mich. Pudding und dabei noch schnell die Wohnung staubsaugen (bitter noetig!). Ich mache ihn uebrigens wie Mama in der Mikrowelle, da mir Milch immer (also wenn ich sie denn mal erhitzen sollte) anbrennt und der Geruch geht mal gar nicht. Dann wurde die leckere Schokopampe mit 3 Pfirsischhaelten in Wuerfeln garniert und alles aus einer riesigen Schuessel gegessen..ja alles..500g Pudding *g* Wenn ich eine Todsuende habe, dann wohl die Voellerei..wobei ich muss sagen, ich bin zwar immer noch super satt, aber schlecht war/ist mir nicht. Es war superlecker! Und die naechsten Tage gibts das (oder mit Vanille) nochmal, immerhin muss ja die 1,5% Milch leerwerden sowie die Pfirsische 🙂 Bild gibts leider nicht, ich hatte dann vielleicht doch etwas zu schnell gegessen *g*

Superleckeres Fruehstueck, was mir den Suesshunger auch echt ohne Ende stillt, mit bissi (gezuckertem) Obst und das alles in sehr guenstig und lange saettigend..ich sollte das mal haeufiger machen, weil kochlicher Aufwand ist gleich Null und schnell gehts auch noch..hm..heute Abend irgendwann gibts dann wieder indisch..ich hau den Reiskocher immer mit Reis fuer 3 Tage voll und der will dann auch gegessen werden..dazu gibts eine der beiden Dal-Mischungen Langwahli oder Makhani (zweiteres liebe ich sehr) und als Clou dazu gibts neben Papad auch noch Salatgurke. Ja ganz schnoede, aber das saftige passt hervorragend zum restlichen Essen. In Indien gibts dazu ja eigentlich immer rohe Zwiebel..aber wie gesagt, ich bin hier echt kein vorbildlicher Haushalt und sowas wie Zwiebeln kaufe ich vielleicht einmal im Jahr..wenn ich dran denke 😉

So, dieser wahnsinnig informative Blogpost ueber meine komischen Essensgelueste endet nun *g*

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